Как да почистваме като

Горите са добри в пържени и кисели. С тях се получава много вкусна супа, особено ако се суши гъби. Както трябва да правилно чисти, да продължат да се подготвят - за него и това ще бъде обсъдено в статията.

1
Общи правила за почистване

Гъби бият и отстраните счупеното и червея.
Изрежете остър нож най-ниските части на краката, където остатъците на земята и пясъка може да бъде.
Дърво, в distinguisure на някои други гъби, не разполагате с лигавицата филм с шапка. Така че това не е необходимо, за да го застреля, което значително опростява делото.

Ако горски гъби са много, а след това можете да вземете само техните шапки да не почиствате краката в бъдеще.

2
Как да се почисти пътя ми за по-нататъшното консервиране

Някои видове са по крака има т.нар пола - в саламура, се оказва и не изглежда много естетика. Тъй като мариновани гъби се сервират като закуска, и тя трябва да бъде красива, тогава е по-добре да се премахне полата с тънък нож. И разбира се, в предната част на мариноване гъби и измийте с течаща вода.

3
Как да се почисти устната ми за по-нататъшна пържене

За пържене, покритие, както е посочено в параграф 1 на този член. Не можете да изтриете полата, защото с пържене ще изсъхне и няма да се вижда.

4
Как да се почисти ми високомерно за по-нататъшно готвене в супата

се Почистване за супа зависи от това ястие стопанката ще бъде получено. За супа-пюре, че не си струва премахването на полата, защото гъбите ще вземат блендер и се превръщат в получаване на хомогенна маса. За прозрачна супа, така че тя е красива, можете да премахнете полата и я извадете.

5
Как да се почисти след изсъхване

Сушени китове имат наситен вкус и аромат и добро във всички ястия. Гъби преди изсушаване така:

Имайте от боклук.
Изрежете по-ниските части на краката.
Премахване на поли.
Мека четка премахване на прах и пясък с капачки.
Чисто суха изтъкан от нишки (използвайте дълга игла) и да ги окачите на топло проветриво място за сушене.
Преди да готвите сухо, мълчание в студена вода - останалите пясък ще отидат с тях.