Duck صدره دائما يعتبر منتجا شهيا. في السابق، يمكنها محاولة فقط في مطعم باهظ الثمن. اليوم، يمكن شراء ثدي البط في أي سوبر ماركت رئيسي وطهي الطعام في المنزل.
بطة الثدي - الدهون إلى حد ما. من الأفضل الجمع بينها مع الخضروات أو الفواكه. في الآونة الأخيرة حتى الأفضل - الصلصات الحلوة أو الفواكه بالكراميل تؤكد فقط طعم لحم البط، وهو غريب جدا. بالمناسبة، بعض الناس لا يحبون البط، لكن الثدي في طبق جيد أنهم على دراية بهذه المتعة.
- البرتقالي. مزيج 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وملعقتين من عصير الليمون. إضافة عصير و zest واحد برتقالي. تغسل Sung الخليط مع ملعقة صغيرة من الملح وتصب قرصة إكليل الجافة المجففة وأرضية ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الأرض.
- تفاحة. نظارات أرضية من خل مخلف مع ملاعقين من زيت الزيتون. أضف الملح (1 ملعقة شاي)، أوريجانو المجفف وروزماري (0.5 ملعقة صغيرة) والفلفل الأرضي الأسود.
ضع الثدي في ماء مالح ويترك دقائق في 30 دقيقة.
- 10 دقائق - ستكون اللحم مبالغا فيه؛
- 8 دقائق - ستكون اللحوم بالدم.
- 12 دقيقة - لحم الجذر الشديد.
يجادل الذائبة الحقيقية بأن الثدي بطة الأكثر لذيذة هو واحد، الذي لديه دم على قطع. تخدم الثدي بالتفاح المخبوز (إذا كانت متبلة في ماء مالح التفاح)، مع حلقات من المقلية على البرتقال البطة، فإن الملاعق مدلل بمسحوق السكر (إذا كان ماء مالح الحمضيات).
- قرمزي. توزيع التوت مع مسحوق السكر ويغلي من كيسلها. أضف أوراق النعناع والموسم مع فلفل أرضي أبيض.
- مانجو. مزيج اللحم المانجو مع كريم وتغلب في خلاط. للحصول على حادة، ضع الفلفل الفلفل الحار البارد صغير قليلا.
بغض النظر عن كيفية توفر ثدي البط اليوم، كل اللحوم نفسها لذيذ. لذلك، لا تكون كسول وتزيين الطبق بالضرورة: أوراق النعناع، \u200b\u200bبيري من الفيزياء، غرج الكشمش. تخيل واستمتع شهيتك!
1
1468
