Beefstex هو كل شيء 100٪ الغذاء الذكور. قطعة كبيرة من اللحم لذيذ مطبوخ بشكل صحيح وقدمت بشكل جميل على الطاولة، يمكن أن تتحول الرأس إلى أي ممثل أرضية قوية. لذلك، يجب أن تكون المرأة قادرة على إعداده لذيذ حقا.
قواعد الطبخ Bifstex
- يجب أن تكون اللحوم طازجة وذات جودة عالية، لذلك لست نادما على ذلك مقابل المال.
- اللحوم يجب تفحم بشكل صحيح: والحقيقة هي أن بعض الحب لتكون شريحة لحم مع الدم، ولكن بالنسبة لكثير من الدم هو أمر غير مقبول في اللحوم. يجب توضيح هذه اللحظة على الفور لنفسك: ما bifstex سوف طهي الطعام.
لذا، فإن خيارات للطبخ هناك الكثير من bifhtex. ونحن نقدم على اتخاذ صفة الكلاسيكية، كما أنها تستعد سهلة، والمكونات أنها لا تتطلب الكثير، ولكن طعم هذا اللحم سوف تكون مضمونة ببساطة مدهشة!
للقيام بذلك، ونحن سوف تحتاج إلى قطعة من اللحم لحوم البقر (300-400 ز)، والفلفل الأسود والملح والثوم وإكليل الجبل غصين والزبدة والليمون.
عملية الطهي Bifstex
- في مسألة إعداد biphstex، مسألة الوقت مهم في الأساس، ولذلك فمن الضروري أن تذهب إلى جهاز ضبط الوقت - وهذا هو مجرد فعل ذلك أن شريحة لحم مشوي، ولكن لا تذكر.
- قبل البدء في طهي اللحم، نضع المقلاة على النار. يجب أن تؤخذ في مقلاة مع قاع سميك، على سبيل المثال، من الحديد الزهر بحيث يسخن بالتساوي. لا ينبغي أن يتم إطلاق النار على الفور - لن يكون هناك ما يكفي من المتوسط. إذا كنت من محبي Beefstex أحسنت، وهذا هو، من دون الدم، متجذر جيدا، ثم وضع الفرن كذلك. يجب إحضارها إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في حين يتم تسخين المقلاة، وقطع اللحم مع شرائح كبيرة، 2 سم. تنظيفه من العظام التي لا داعي لها، ونحن تقديم من الفيلم الذي حتى لا يكاد يمضغ.
- الآن، على كلا الجانبين، ويجب المملحة واللحوم والفلفل في الذوق، وكذلك رعي زيت الزيتون. العمل هو أن bifxtex طحن عموم يجب أن تكون جافة تماما، لذلك نحن تليين قطعة من اللحم في وقت مبكر.
- إذا شرائح اللحم بالفعل ومعالجتها، وgridder استعد، ثم يمكنك البدء في تحميص اللحوم. في البداية، من جهة - 3 دقائق، ثم تحويل اللحوم على الجانب الآخر - كما لمدة 3 دقائق.
- في حين أن اللحوم تحميص على الجانب الثاني، يمكنك أن تأخذ غصن من إكليل الجبل وأخذ قليلا منه على الجانب المقلية بالفعل، ثم تأخذ الثوم، وجعل شريحة وجانب من قطع من قطع من bipfshtex. التالي، ونحن نأخذ قطعة من الزبدة وتفرك اللحم.
- عندما تمر 3 دقائق، واللحوم يمكن أن تتحول من جديد وبسرعة تفعل كل شيء مع الزبدة وروزماري والثوم على الجانب الثاني.
- ثم إرضاء الجانب Bifttex.
- عندما يتم كل شيء، Bifstex يمكن أن تحول إلى قدر والإرسال إلى الفرن لمدة 5 دقائق - ولكن من الضروري القيام بذلك فقط إذا كنت ترغب في Beefstex حسنا فعلت.
كيف لخدمة Befsteks.
عندما اللحوم جاهز، لاحظ أنه سيتم تخصيص القليل من العصير. هذا العصير ليس من الضروري! إضافة إلى ذلك حرفيا 5-6 قطرات من عصير الليمون ويقلب - سيكون صلصة إلى bifhtex المطبوخة.
وضع اللحم على لوحة واسعة، وتصب الصلصة، يمكنك تزيين الطبق مع الخضار الطازجة. بالعافية!