لحم السلطعون حساسية حساسة مع ذوق عطاء خاص وتكوين فيتامين غني. ولكن هذا المكون غير متاح دائما، لذلك غالبا ما يستخدم تقليد هذا النوع من اللحوم لإعداد السلطات - عصي السلطعون. يتم إنتاجها على أساس بروتين الأسماك ويتم دمجها بشكل مثالي مع العديد من المنتجات.
سلطة السلطعون الكلاسيكية
تستعد هذه الوصفة في بضع دقائق، والشيء الوحيد الذي يمكن الاستعداد مسبقا هو البيض المسلوق.
المكونات المطلوبة:
- الذرة المعلبة - 200 غرام.
- بيض الدجاج المسلوق - 5-6 قطع.
- عصي السلطعون - 240 جم
- لحم الخنزير أو النقانق المسلوق - 200 غرام
- مايونيز - 180.
- الملح - حسب ذوقك.
بالإضافة إلى ذلك، يمكنك إضافة الخوخ والبصل المخلل أو التفاح. ولكن هذا فقط في الإرادة.
خطوات التحضير:
- سلطعون اللحوم والبيض ولحم الخنزير مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- اكتشف جرة مع الذرة واستنزاف التعبئة.
- قم بتوصيل جميع المكونات، إضافة المايونيز والرش والخلط.
- وضع السلطة في سلطة السلطانية وتزيين الشرائح البرتقالية.
فرط السلطعون سلطة "أناناس"
في النسخة التقليدية من السلطة، يتم خلط جميع المكونات، إعادة تعبئتها ووضعها في صحن السلطة. ولكن يمكنك تنويع القائمة الخاصة بك وجعل سلطة طبقة غير عادية.
قائمة المنتجات:
- عصي السلطعون - 175
- البيض المسلوق - 2 قطع.
- قطع الأناناس (معلن) - 150 غرام.
- جبنة صلبة (مالحة معتدلة) - 125
- الثوم - 2 الأسنان.
- مايونيز - 150 غرام.
عملية الطبخ:
- أولا إعداد التزود بالوقود: إلى المايونيز، مزيج مفقود من خلال الثوم الصحفي، أضف بعض الفلفل الأسود الأرض والملح.
- ثم في الصلصة المطبوخة، أضف الجبن والبيض المبشور على المبشرة.
- توضع 1/3 من الصلصة في قاع الأطباق، مسبقا دون تفصيل من قبل فيلم الغذاء.
- من الأعلى، اكتشف شرائح السلطعون العصي.
- فتح الأناناس، عصير استنزاف منهم ونصف الفاكهة إرسال إلى عصي السلطعون.
- الآن وضع ثلث آخر من الصلصة.
- ثم، وضع جميع المكونات الأخرى في نفس التسلسل.
- تبريد سلطة في الثلاجة 1 ساعة على الأقل، ثم انتقل وعاء مع سلطة على طبق التقديم، وإزالة فيلم الطعام منه وتزيين المساحات الخضراء وصفار البيض المبشور.
يمكن دائما الاستعاضة العصي سرطان البحر في سلطة مع لحم السلطعون المغلي، إذا كان لديك منتج مثل هذا.
سلطة كوكتيل "السلطعون"
إذا يجب أن تأخذ مكان احتفال كبير، ويمكن أن تذهب خارج إطار السلطة العادية وتفعل شيئا أكثر الأصلي، على سبيل المثال، سلطة كوكتيل.
ما هو مطلوب للسلطة:
- العصي السلطعون - 400 غرام
- فطر منقع - 60 غراما.
- الجبن الصلبة - 60 غراما.
- التفاح - 60 ز
- الفلفل البلغارية - 100 غرام.
- الزبادي - 200 غرام
- البرتقال والمندرين - 80 جم لكل منهما.
- العسل - 20 ز
- الخضر والكاري - في الإرادة.
- عصير الليمون والخردل - الذوق.
كيف تطبخ:
- الجبن ولحم السلطعون وقطع التفاح على شكل مكعبات صغيرة.
- البستاني قطع شرائح والفلفل - المشارب.
- البرتقال واليوسفي النظيفة والانقسام على شرائح، ثم كل من القطبين مقطعة إلى أجزاء 2-3.
- جعل التزود بالوقود: مزيج الزبادي مع الخردل، ثم يضاف عصير الليمون إلى الذوق الذوق. في النهاية، يمكنك إضافة بعض البرتقال والكاري تلذذ.
- الآن، مزج جميع المنتجات، موسم لهم مع صلصة وتتحلل على الأوعية جزء سلطة.
- تزيين طبق من الليمون شرائح والخضر المفروم.
أي سلطة السلطعون عصا لا يمكن أن يكون من السهل أن تكون في أوعية السلطة، والبدء في الأرغفة لهم أو تقديم لفافة من الخبز. وبالإضافة إلى ذلك، يمكنك التراجع بأمان من صياغة وإضافة مكونات جديدة. من هذا، وسوف تصبح سلطتك أكثر لذيذ والحصري.