كيفية طبخ البيض الثور. ثور البيض وصفات الطبخ

البيض الثور - الحساسية اللذيذة، ولكن ليس الجميع يعرف عن ذلك. فوائد هذا المنتج الفرعي تذهب الأساطير - البيض الثور زيادة مناعة الجسم ومفيدة للطاقة الذكور. لتذوق، يشبهون اللحوم والتكلفة رخيص. إذا كنت تعرف كيفية جعل البيض البقري الصعودي، يمكنك التعامل مع العائلة والضيوف بطبق جديد لذيذ ومفيد.

1
إعداد البيض البقري - معالجة المنتجات المناسبة

أولا إعداد البيض الثور لطبخ الأطباق لإزالة الرائحة السائلة وغير الضرورية منها:

نقع لعدة ساعات أو طوال الليل المنتج نفسه في الماء البارد؛
قطع بسكين مع تنورة البيض غسلها جيدا. للقيام بذلك، اصنع قطع طولية على طول البذور بعمق ما يقرب من 3-5 ملم. شق على جلد الإصبع وإزالته بعناية من النواة؛
بعد فصل الجلود، قطع الجسد في النصف وعلى الشرائط الطولية. سيكون لديك 4 أو 5 أعمدة؛
شطف الشرائح مرة أخرى في الماء البارد لغسل سائل البذور بأكمله أو نقع لمدة 10 دقائق. الآن يمكنك المضي قدما في الطبخ.

2
الطبخ البيض الباز المقلية

المكونات المطلوبة:

4 أشياء. بيض الثور.
2 المصابيح؛
75 مل من الزيت النباتي؛
التوابل والخضر والملح حسب الذوق؛
80 مل من النبيذ الأبيض (اختياري).

وضع البيض البقري المعدة في قدر، صب الماء البارد ويغلي لمدة 8 دقائق. استنزاف الماء وشطف البيض بالماء المغلي. قطع البصل بنصف حلقات ووضع عموم القلي الدافئ مع الزبدة. هناك أيضا التوابل المختارة والخضار المسحوقة. مزرعة نصف دقيقة ووضعها على بيض ثور في مقلاة. تقلى جميع المنتجات لمدة 10 دقائق تقريبا قبل تكوين القشرة الذهبية. يمكنك استخدام Clarket للمنتجات القلي من النجوم والبيض المخفوق. إذا كنت تستخدم النبيذ - صبها في المقلاة وطبخ الطبق لمدة 10 دقائق. ننتشمنا حساسية جاهزة على طبق ويقدم مع البطاطا المسلوقة والخضروات على البخار.

3
الطبخ البقري البيض - الشواء لذيذ

منتجات:

2 قطع. البيض البقري؛
10 مل من الخل؛
50 مل من زيت الزيتون؛
70 غرام من جمهورية لوقا؛
ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الأرضي.

مقشر من الجلود والبيض غسلها مقطعة إلى شرائح بسماكة حوالي 2 سنتيمتر ووضعها في الحمار. جعل ماء مالح من الخل والفلفل والنفط. قطع البصل حلقات وخلط مع البيض. كل بور مالح. إلغاء المفاجئ مع كباب المستقبل إلى جانب لبضع ساعات للتبلئة. نأخذ شرائح من البيض وتجريدها على الصدمات الخشبية بدورها مع القوس. أخبز كباب في التسخين يصل إلى 200 درجة فرن 15-20 دقيقة.

4
طبخ البيض البقري مع كريم الحامض

المنتجات المطلوبة:

600 غرام بيض الثور.
لمبة رئيسية
3 أسنان الثوم.
100 غرام كريم الحامض.
ملعقة صغيرة من الخردل الفرنسي الحبوب؛
خليج ورقة، والتوابل والملح حسب الذوق.

في هذه الوصفة، ليس هناك حاجة للبشرة ذات الحساسية الحساسية. مجرد شطف البيض في الماء أو نقع قبل الطهي. ضع البيض في الماء البارد، أضف أوراق خليج وأسنان ثوم. تغلي لمدة 10 دقائق. قم بإزالة البيض من الماء المغلي والاختباء بالماء البارد، وسيتم إضاءة الجلد أسهل. إزالة تنورة. تقلى بشكل منفصل في مقلاة مقلاة مع بصل شرائح النفط مقطوعة من السميات وإخراجها من مقلاة على طبق. مزرعة لمدة خمس دقائق قطع البيض الثور المسلوق. سترى أن السائل قد توقف عن إطلاقه - وضع بصل الجذر على البيض القلي، صب القشدة الحامضة ووضع نفس شرائح الثوم هناك والتوابل والملح. قم بتغطية المقلاة بغطاء وتطفئ 10 دقائق.

لا تمر في السوق من خلال هذا المخلفات المفيدة! بعض المضيفات خجولة لشراء البيض أو الشعاع الصعودي. لكنهم لا يعرفون كيفية طهيها بشكل صحيح. سوف تتحول الطبق إلى لذيذ، لأنك تعرف كل التفاصيل الدقيقة وقواعد إعداد المنتجات الفرعية. في الشعوب الشرقية، يعتبر هذا طبق شهي لذيذ، وبيض البقري موجود دائما على الطاولة الأعيادية.