Otquloq - Mashhur Yashillar. Biroq, shunday keng misol, arpabodiyon, petrushka yoki kinse uchun, sifatida ishlatiladi emas. Otquloq u qo'llanilishi mumkin pishirish, sohalarini sonini chegaralaydi juda nordon ta'mga ega. Lekin u osh, salat, ikkinchi taomlarni, yon dissertes va Pishiriqlar ham kuzukulağı foydalanish xalaqit bermaydi. Balki, balki juda ko'p kuzukulağı foydalanish bilan retseptlar, lekin ular qanday barcha noyob.
kuzukulağı qo'shimcha bilan tuxum va bodring salat
Bu issiqda orom beraman yozgi yengil taom hisoblanadi. uni tayyorlash uchun zarur bo'ladi:
- Bodring - 1 qism.
- 1 to'plami otquloq.
- 3 tuxum qiyin payvandlangan.
- Mayonez, smetana yoki yog '- 3 osh qoshiq.
- Tuz qalampir.
- bezatish uchun Cress salat.
Qanday ovqat pishirishni:
- Bodring urug'lari katta bo'lsa, u holda ular ham, ulardan qutilish kerak bo'ladi, pulni dan tozalanishi kerak. kichik kupligini bo'lib kesilgan.
- bodring shunga o'xshash hajmi, shuningdek, tuxum kupligini Bail.
- Otquloq to'la, bir qog'oz sochiq ustiga, quruq chayqatiladi ingichka chiziqlar kesib kerak.
- Barcha ingredientlar, salat piyola ta'mi yoqilg'i mayonez, smetana yoki neft, aralashtiriladi.
- safsar cress marul, kuzukulağı bilan bezab, soğutulmuş xizmat qilgan.
Mol go'shti va Oliy sho'rva
Sho'rva mol go'shti va ko'katlar yasalgan - sizning ta'mi sifatli hatto Gourmets zabt mumkin foydali taom.
aralash:
- suyak ustida mol - 0,5 kg.
- kuzukulağı Bunch - 100 gramm.
- Kartoshka - 400 gramm.
- Luqo-Repka - 150 gramm.
- Sabzi - 150 gramm.
- 3 ta - Tovuq tuxum hunarmandchiligi bilan payvandlangan.
- Dafna yaprog'i, tuz, qalampir - ta'mi.
- O'simlik yog'i - 2-3 qoshiq.
- Yashillar - 1 to'plami.
Qanday ovqat pishirishni:
- suv bilan bir yirtqichlardan qo'yish chaying go'sht, tayyor 1-1,5 soat qadar pishirib.
- Go'sht olib, bulyon qoldiring sekin qaynatilgan.
- o'rta kupligini bilan qoplangan Kartoshka qadar pishirib, bir yirtqichlardan yuborish yarim-tayyor 20 daqiqa.
- Bu vaqtda, yaxshi qizdirilgan o'simlik yog'i haqida tortadigan quvur piyoz va sabzi qovurayapman.
- 5 daqiqa davomida pishirib, sho'rva Roaster qo'shish.
- ingichka chiziqlar ichiga otquloq kesilgan, sho'rva yuboring.
- Saqlash, qalampir, dafna yaprog'i kiritish.
- Agar qopqoq bilan Cover va bir necha daqiqa davomida tursin.
- Bu orada, tuxum tozalash ko'ndalangiga ularni kesib.
- qulay tarzda qaynatilgan go'sht kesib.
- ta'mi har Add go'sht plitalari mil sho'rva, ega toolate qaynatilgan tuxum, mayda tug'ralgan ko'katlar sepib.
Oryol bilan ochiq Pie
Bu bolalar va kattalar zavq beradi ajoyib shirinlik chiqadi.
Nima ovqat tayyorlash uchun zarur bo'ladi:
- UN - 12 osh qoshiq (u qoshiq maxfiy bo'ladi deb taxmin qilinadi).
- Sut - 200 ml.
- 2 tovuq tuxum.
- Tuz yarim choy qoshiq hisoblanadi.
- Soda - pinch.
- Otquloq - 300 gramm.
- Shakar qum - 4 osh qoshiq.
- Yo'g'on neft - oshpaz xohishiga ko'ra.
Tayyorlash usuli:
- tuz bilan Beat tuxum, isitiladi sut, bir stakan quyinglar.
- , Aralashtiring un quyinglar, va soda qo'shing.
- kek soda ta'mi oldini olish uchun, u tik qaynash suv yoki sirka bilan lehimli mumkin.
- to'la, shuning uchun ommaviy bir hil ekanligini hamma narsani aralashtiramiz.
- Ular shakllangan bo'lsa topaklar, sindirish. Ulardan ko'p bor bo'lsa, undan keyin aralash elakdan o'tkazib yuborish mumkin, Topaklar arting.
- Otquloq yuvish, qoldirib qoldirib, kesilgan uchun borib taqaladi. nozik chopish.
- pishirish uchun shakl yonib ketmasligi un bilan sariyog ', ulkan bir bo'lagini soqol kerak.
- u teng maydalash ber, xamir tushiring.
- sariyog ', kichik bo'laklarga pastga qo'yish teng otquloq, shakar sepib shut yuqoridan.
- 30 daqiqa davomida duxovkaga kek qo'ying. Harorat 180 daraja bo'lishi kerak.
- pishirish vaqti oxirida, qismga pirojnoe, chiqib ketish va taqdim.
Shunday bo'lsa-da otquloq, qiziqarli, lekin, oddiy o'z ichiga barcha retseptlar. Va ovqatlar Favqulodda va mazali olingan. Bu ko'katlar uchun e'tibor, bu, siz menyuni diversifikatsiya qilish imkonini beradi, bu ko'proq foydali va turli qiladi.
0
494
