Як випікати гарбуз

Осінь - золотий час, що пов'язано з опалого листя, вічної melancholyness і вогкості. З їжі, ми прийшли на розум зігріваючі супи, смачні тістечка, а також страви з гарбуза. Ви можете сказати, гарбуз найбільш осінній продукт, який багатий на вітаміни. Правильно приготовлена \u200b\u200bгарбуз не тільки смачно, але і корисно, воно підвищує імунітет і захищає від осіннього холоду.

1
Найпоширеніше блюдо запікається гарбуз

Це може бути подано як самостійну страву, гарнір або десерт. Це досить легко приготувати, але є нюанси. Почнемо з того, підготувати гарбуз:

Вимийте гарбуз добре під струменем води, потім піт рушником і дайте висохнути.
Вирізати гарбуза. Або введення, або вирізати зверху (це залежить від способу приготування їжі).
Оцінити, скільки гарбуза ви хочете приготувати. Іноді достатньо й однієї половинки, якщо гарбуз великого розміру.
Очистіть гарбуз від насіння і волокнистої маси з руками або ложкою. Вам не потрібно, щоб очистити невикористану частину, просто видаліть його в холодильник. Так що вона не висихає - забиває харчову плівку. Таким чином, половина матиме можливість зберігати протягом декількох днів. Ви також можете покласти шматки в морозильній камері, а потім використовувати для приготування тушкованих, супів і каші.
Потім розрізати гарбуз на невеликі шматочки, очистити його від внутрішньої м'якоті і від шкірки. Не потрібно знімати шкіру, особливо якщо вона лежить на кухні протягом тривалого часу, це досить важко зробити, тому що гарбуз стає твердою. Тому, якщо ви боїтеся зламати, ви можете знехтувати це правило і просто отримати пульпу з готової гарбуза з ложкою.

2
Запечена гарбуз на десерт

Це досить легке блюдо. Тут ви можете експериментувати, додати в рецепт всюди: сухофрукти, цукор, ваніль, мигдаль, корицю і горіхи.

Буде потрібно: гарбуз, мед.

Спосіб приготування:

Спочатку підготуйте гарбуза. Розріжте його на дрібні шматочки (можна з шкірою).
Нагріти духовку до 220 градусів.
Якщо у вас довгий час маєте гарбуз, ви можете кип'ятити шматки у воді близько 5 хвилин, щоб виявилося м'яким.
Необов'язково додайте воду до листа випікання, тому гарбуз вийде більше соковитим. Головне - це не перестаратися.
Якщо вам подобається повідомлення, ви можете змащувати шматки трохи мед або посипати цукром, щоб випікати.
Якщо ви покласти на шматки гарбузових кубиків масла, він виявиться смачним.
Приблизний час запеченого гарбуза - півгодини. Однак час приготування залежить від сорту, розміру штук та віку гарбуза, тому на ньому слідуєте золотої корі.
Готовий гарбуз налити мед, посипати улюбленими горіхами. Його можна використовувати як у теплій, так і холодному, з морозивом, так і як самостійне блюдо.

3
Запечена гарбуза, як гарнір

Приготування такого бокового блюда, в принципі, немає нічого іншого, тільки перед тим, як відправити його до печі, можна трохи солонувати.

4
Фарширована печена гарбуза

Красива головна блюдо, яка прикрасить ваш стіл для будь-якого відпочинку. Гості та домогосподарства будуть здивовані не тільки незвичайним кормом, але й приголомшливим смаком та ароматом!
Для приготування їжі вам знадобиться:

Малі гарбузи.
Приправи: сіль, перець, хміль-суннелі.
Яловичина (необов'язково, ви можете зробити вегетаріанське блюдо).
Сир (тверді сорти).
Гриби (будь-який, ваш смак).
Помідори.

Приготування:

Підготуйте гарбуз. Виріжте вершину, м'ясо шкідника з насінням, соромлюючи гарбуз всередину, ви також можете додати трохи приправи.
Пуфти обсмажити з цибулею та спеціями, додати хмелю-сутінки. Окремо смачні гриби.
Змішайте гриби, фаршу та кубики, нарізані помідорами. Помістіть начинку в гарбуз, посипати кріпком та тертим сиром.
Закрийте наповнення наконечника, потім відправити духовку, щоб нагріти до 180 градусів і випікайте протягом години. Далі вийміть верхню частину - і знову в духовці протягом 20 хвилин, щоб наповнення вдалося скрутити.