Schute küçük, 3 mm uzunluğunda, düz yumurta şeklindeki tohumlar. Tropikal yıllık susam bitkisinin yüksekliği yaklaşık 2 m'dir. Tesis düştükten sonra, 50-100 tohumun olgunlaştığı, yiyecekler için uygun olan pod'lar oluşur.
Susam - Susam'ın başka bir adı. Selfie çeşitleri çok, bu nedenle farklı renginin tohumları: beyaz, siyah, kahverengi ve gri. Bütün tohumlar salatalara eklenir, ekmek, kurabiye serpin. Tohum tohumlarından, büyüyen yerlerde, baslarına göre yağ, yağ ve artıklardan - Helva (adı tachin).
Susam Tohumları - Fayda
En faydalı siyah ve kahverengi susam ve mağazalarımızda satılan susam - bunlar zaten cilalı tohumlar işlenmiştir ve çok sayıda faydalı özelliği kaybettiler.
İşlenmemiş susam tohumları zengindir:
- Doymamış yağ asitleri.
- Vitaminler: E, B1, B2, B5, B6, B9, PP.
- Vücuttaki kanseri yok etmeye yardımcı olan antioksidan sesamin.
- Fitosterin ve Sitostin - Kolesterol seviyelerini azaltır, ayrıca unsurlar obezite, ateroskleroz ve kalp hastalığında faydalıdır.
- Cezamol.
- Mikroelementler: Demir, fosfor, potasyum, sodyum, magnezyum, çinko ve diğer elemanlar.
Susam Tohumları - Uygulama
Ham RAW SEULS, bu tür hastalıklar durumunda faydalıdır:
- Duvarlı hastalıklar ve akciğerlerin iltihabı.
- Karaciğer hastalığı ve pankreas.
- Hipertansiyon.
- Tiroid bezinin hastalıkları.
- Eklemlerle ilişkili hastalıklar.
Sık sık susam tohumlarını kullanırsanız:
- Kolesterol seviyelerini azaltmak.
- Zararlı maddeler vücuttan türetilir.
- Bağışıklık artışı.
- Bağırsak işini iyileştirir.
Bu bilmek faydalıdır:
- Susamın sporu ile birlikte kullanılmasından, erkeklerde kaslar artmaktadır.
- Vücutta kalsiyum eksikliği varsa, 1 çorba kaşığı alın. Bir günde bir kaşık susam tohumu, sorun giderilecek.
- Susam, 45 yıl sonra kadınlar için çok faydalıdır, yeterli kadın hormonu olmadığında, bu tohumlar onları doldurabilir.
- Uzun süreli depolama ile, büyük yağ içeriği nedeniyle, tohum tohumları yamalı olabilir, bu nedenle düzgün bir şekilde depolanmaları gerekir: hermetik yemeklerde, 1 yıldan fazla olmayan karanlık bir soğuk yerde. Susam yağı, 10 yaşına kadar daha uzun süre saklanır.
- Vücuda daha fazla fayda sağlamak için, yiyeceklerde kullanımın önündeki susam tohumları kuru bir tavada kurulur.
- Çok fazla tohumu kızartmak ve uygun şekilde saklamak için, faydalı özelliklerini kaybederler.
- Susam tohumları dikkatlice çiğnemesi gerekir, o zaman vücuda daha fazla fayda sağlayacaktır.
Susam Tohumları - Zarar
Yapabileceğiniz tohumlar vardır, ancak sınırlı miktarlarda, 2-3 zincirin günlük oranı. kaşıklar. Özellikle bu gibi durumlarda sınırlayıcı:
- Çok sayıda tohum yemek, hamile kadınlarda düşük bir şekilde kışkırtabilir.
- Aç karnına tohum yoktur, çünkü mide duvarlarını tahriş edebilirler.
Vücudun aşağıdaki durumlarda kontrendikedir:
- Midenin asitliğini arttırdı.
- Mesane ve böbreklerdeki taşlar.
- Tromboflebit.
- Yüksek kan pıhtılaşması.
- Susamdaki alerjiler.
- 3 yaşın altındaki çocuklar.
Bu yüzden, faydalı özellikleri, susam tohumlarının zararını ve kullanımını öğrendik.
0
467
