Buğulanmış pirinç nasıl pişirilir

Tahıl kavraması ayrılacak şekilde pirinci kaynatın - görev kolay değildir. Net su ve pirinç oranlarını ve kontrol süresini gözlemlemek gerekir. Ancak buğulanmış pirinç alırsanız, görev basitleştirilir.

1

Buharda pişirilmiş pirinç nasıl pişirilir - pirinç hazırlığı

Parklı veya cilalı pirinç özel bir şekilde işlenir, sonuç olarak, nişastanın çoğu yıkanır. Böyle pirinç sıradan beyazdan çok daha kullanışlıdır.

Buğulanmış pirinç hazırlamak sıradandan çok daha kolaydır. Her zaman ufalanmış olduğu ortaya çıkıyor, çünkü tahıllar nişasta yoksun oldukları için birbirine yapışmıyor. Pirinç kaynatıldıktan sonra ısıtılsa bile, taneler hala birbirine yapışmaz. Bu nedenle, bir garnitür olarak, buğulanmış pirinç sadece mükemmel olacaktır. Dikkat etmeniz gereken tek şey, özel işleme, böyle bir üründeki yararlı maddelerin bir sonucu olarak çok az olacağıdır.

Tahıl Nasıl Hazırlanır:

• Belli miktarda buğulanmış pirinç alın. Örneğin, 1 bardak.
• Tahıl hacminin 2 katını aşan hacimde bir tavaya ihtiyacınız olacaktır.
• Pirinci bir tavaya koyun, su dökün.
• Şimdi pirinci iyice durulamak gerekir. Bunu manuel olarak yapmanız tavsiye edilir, sadece tahılları parmaklarınızla, sanki pirincine masaj yapıyormuş gibi hareket ettirin. Tahılları sıkmanıza gerek yok.
• Su boşaltılmalı, tatlı su dökün ve eylemleri tekrar etmelidir. Buğulanmış pirinci 3 dakika durulamanız tavsiye edilir ve zaman varsa, pirinç hazırlamak için 5 dakika seçin.
• Ayrıca pirinci 30 dakika boyunca soğuk suya batırabilirsiniz.
• Yarım saat sonra, su boşaltılmalı ve tabandaki tahıl dökülmeli, aşırı sıvıdan kurtulmak için iyice sallayın.

2

Buğulanmış pirinç pişirmenin yolları

İlk yöntem

Buğulanmış pirinç pişirmek için:

• Kalın duvarları ve bir tabanı olan bir tavada önceden hazırlanan krupu dökün.
• Pirinç suyla dökün. Pirincin 1 kısmı için, sıvının 1.25 kısmı almanız gerekir.
• Tencerenin düşük ateşte konması gerekir, kapağın kapatılması gerekmez.
• Suyun kaynamasını bekliyoruz, o zaman levhaların ısıtılmasını azaltabilirsiniz.
• Kapalı bir kapağın altında düşük ateşte pirinç pişirmeniz gerekir. Pişirme süresi-20-25 dakika.
• Belirtilen süreden sonra, tereyağı eklemesine ve pirinci tuzlamasına izin verilir.

İkinci yöntem

Buğulanmış pirinç kaynatmanın bir başka ilginç yolu:

• Tahıldan su ile (yarım bardak) dökün, 15 dakika bekletin.
• Süre dolduktan sonra, pirinci iyice sıkın ve hemen nemli kabukları yağsız tavaya koyun.
• Döşemeleri ısıtmak minimaldir, tüm nem buharlaşana kadar pirinci ısıtırız.
• Şu anda bir bardak su koyduk ve su kaynar yapmaz sıcak kuru pirinç bir tencereye dökün.
• Pişirme süresi - 10 dakika.

Üçüncü yöntem

Daha kolay kaynamak için paketlenmiş buğulanmış pirinç:

• Bir torba bir tavaya konulmalı, su dökün, böylece tahıl üst 3-5 cm'de kaplayacaktır.
• Kapak olmadan düşük ateşte pirinç pişirmeniz gerekir.
• Suyu hemen tuzlayabilirsiniz: paket başına 1 çay kaşığı yeterlidir (80 g). Tuz.
• Suyun kaynamasını bekliyoruz. Kaynama anından itibaren yarım saat boyunca düşük ateşte pişiriyoruz.
• Zaman biter bitmez, paketi bir çatalla düzgün bir şekilde sütten kesin, camın aşırı sıvı olması için bir eleke aktarın.
• Sonra pirinci doğrudan çanta çantasına koyabilir, çantayı kesebilirsiniz.

3

Buğulanmış pirinci ıslatmadan nasıl pişirilir

Zaman kaybetmemek için pirinci hızlı bir şekilde kaynatabilirsiniz:

• Buğulanmış pirinci akan su akışı altında yıkayın.
• Bir tencereyi katlayın, sadece kaynatılmış su dökün.
• Ve bunu yapabilirsiniz: önce tavaya su dökün, kaynatmasını bekleyin ve sonra pirinci suya yükleyin.
• Pirinci kapalı bir kapağın altında 30 dakika kaynatın.
• Ardından tencereyi pirinçle çıkarın ve sıcak bir battaniyeye sarın, aşırı nemi bırakmak için 7-10 dakika bırakın.

4

Yavaş bir ocakta buğulanmış pirinç nasıl pişirilir

Evde yavaş bir ocak varsa, içinde pirinç pişirebilirsiniz:

• Tahılayı cihazın tankına koyun.
• 1 bardak pirinç için 2 bardak suya ihtiyacınız olacak. Su musluğun altından alınabilir, pirinç durulanmalıdır. Buğulanmış pirinç çantalarda kullanırsanız, durulamazsınız.
• Pirinç, "yulaf lapası" modunda kapalı bir kapakla hazırlanır. Bir “pirinç” programı varsa, bu modu kullanırız.
• Kruplama süresi 25 dakika, zamanlayıcı kapatıldıktan sonra, pirinci 5 dakika dinlenme içinde bırakmanız gerekir, sonra plakalara aktarabilirsiniz.