Bulgur, buğday katı çeşitlerinden pişirilmiş bir tahıldır. Bu, sıradan buğday gevreklerinden önceden buğulanmış veya kavrulmuş tahıldan yapılmış olması nedeniyle farklıdır. Bu şekilde tedavi edilen buğday tanesi kurutulur ve sadece ezilir.
Hangi yemekler bulgur kullandı
Tahılın ön ısıl işleme nedeniyle krupes çok ince bir fındık aroması ile ayırt edilir - hostes onu sevdiği içindir. Bulgur Satışa üç tür gelir: küçük, orta ve büyük öğütme. Bu fark, tamamen farklı yemekler hazırlamanızı sağlar:
- En iyi taşlama krosu ekmek, cupcakes, kurabiye için hamura eklenebilir.
- Orta ızgara bulgurundan, püresi pişirmeniz önerilir.
- Büyük Bulgur Pilavttaki pilavın yerini alır ve sebze salatalarında veya meyve güveçlerinde iyidir.
Bulgur - nasıl pişirilir
Bulgur adı verilen CRUPE önerilmedi. Bunun yemek yemeklerinin kurallarına aykırı olduğunu düşünüyorsanız, krupiyi kuru bir tavada (4-5 dakika) (4-5 dakika) (2-3 dakika) tutmak daha iyidir (2-3 dakika). İkinci durumda, maksimum gücü ayarlayın ve bulguru bir kez karıştırın. Bulgur iki şekilde pişirilebilir.
Bir tencerede
Tavada, tahılların bir parçasını dökün ve iki kısım sıcak su veya et suyuyla doldurun. Tatmak için tuz ekleyin ve gelecekteki yemeği en küçük yangına sokun. Bulguru 10 dakikalık kapağın altında kaynatın. Pişirme sırasında, krupan karışmaz. Yanmayı önlemek için, kalın bir çift tabanlı bir tencereyi kullanın. Bitmiş Bulgur'u 10 dakika daha bir başkası için kapağın altında bırakın - bu süre zarfında nihayet şişecek.
Termos içinde
Bulgur termos içinde hazırlamak çok kolaydır. İçinde Bulgu aynı bölümünü koyun ve skor. su (2 parça) kaynar ile kamp doldurun ve kapağı sıkıca kapatın. 5-6 saat sonra, ceviz gibi tadı ve aroması ile taze bir buharlama lapası sahip olacaktır. Bunun yerine termos, bir tencere kullanabilirsiniz, ancak o zaman ilk gazetelerin çeşitli katmanlarında sarın ve sonra sıcak bir battaniyeye sarın.
Çorba bulguru nasıl pişirilir
hububat çok kurallar orantılı üstünlüğü ile karşılaştırıldığında değilse böylece, yulaf lapası çorba yerine dışarı açabilirsiniz kaynaklanır.
- Hoşgeldin sebze veya et suyu.
- Sıvı, kaynatma sebze iki litre (patates, havuç, soğan, fasulye, vs.). tarifi gereği Onlar kadar sürebilir.
- 10 dakika çanak hazırlık önce, (bir slayt olmadan) çorba Bulgurdaki iki çorba kaşığı pompalanır. Bu yüzden bir yumru, çorba karışımını sürmedi.
- onun robble önce Bulgur ile çorba pişir. en azından güç plakası tutun.
pilaw içinde Bulgur'u pişirmek için nasıl
- bitkisel yağ Kazan 1 fincan yuvarlan.
- yağın içine etin 500 gram koyun ve bir kabuk onu kızartın.
- ısırık 300 gram ve ete havuç 300 gram ekleyin. 15 dakika daha sebzeli Fry et.
- sebze ve et, eklenti tuzları, biber ve favori baharat belirleyin. Karıştırmak.
- En büyük boulhogo Kazan bir bardak koyun ve diğer malzemelerle karıştırın. 5-7 dakika boyunca bütün buluşmanızı ısıtın.
- sıcak su, üç gözlüklerle et, sebze ve bulgour doldurun.
- minimumda ateş azaltın ve tüm su krup emilir kadar pilavı hazırlamak.
Bulgurun, çok lezzetli tatlı besinler vardır. Sonra, onun yemek için yerine su kullanımı süt. Ayrı tereyağı taze meyve parçaları sıkın ve şeker ile onları sprinkler emin olun. Biten Bulgur, üstte ve üzeri karamelize meyve hazırlamak, süt pişirilir.
1
1300
