Kokulu karabuğday yararlı ve lezzetli bir yemektir. Deneyimli bir hostes karabuğday yemek kolaydır. Ama ne yapmalı, sadece mutfak işlerinin temellerini kavrayacaksanız? Bu durumda, tavsiyemiz ve tariflerimiz yardımcı olacak ve kolayca ufalanan ve lezzetli karabuğdaydan kaynaklanıyorsunuz.
Yemek kaşığı karabuğday - hazırlık
İlk önce pişirmek için gerekli karabuğday gevreklerini seçin. Lütfen numarasının hazırlanmasında 2 defadan fazla arttığını unutmayın. Bu nedenle, bir bardak tahıldan, bitmiş karabuğday yulaf lapasının yaklaşık üç porsiyonuna sahip olacaksınız. Pençeleri pişirmek için hazırlayacağız:
- krupiyi getir. HUSK'taki tüm taneleri, küçük çakıl taşları ve çöplerindeki tüm taneleri çıkarın;
- croup'u soğuk akan su altında 3-4 kez kevgirde durulayın. Bozukluk olduğunda kaçırdığınız küçük çöpleri yıkamanıza yardımcı olacaktır;
- tahıl tencereye dişli. Bitmiş Kaha kokulu tadı verecek. Yıkanmış karabuğday, kuru bir tavada yağ ve 5 dakika boyunca ateşleyin, kaşıkları periyodik olarak karıştırın.
Uygun bir tencereyi bulun. Daha önce, dökme demir veya Kazan'da hazırlanıyor ve fırın içine koyuyordu, ama böyle bir sudine hepsi değil. Kalın duvarlara sahip bir tava uygundur, ocakta pişirilen bir yulaf lapası ortaya çıkarır. Yemek pişirmek için su, bir tencerede 2 kat daha fazla dökülür. Örneğin, 2 bardak karabuğday üzerinde 4 bardak su vardır. Suyu temizleyin filtrelenmiş, kullanılan musluğun altından istenmez.
Suyun üzerinde ufalanan karabuğday yemek - klasik tarif
Hazırlamak:
- 1 fincan boğulmuş kova karabuğday;
- 2 yemek kaşığı. Arıtılmış su;
- tuzu tatmak;
- 1 yemek kaşığı. l. Krem yağı.
Bir tencereye su dökün ve ateşe koyun. kaynatıldıktan sonra orada karabuğday uykuya dalma. Bir kapaklı tencere örtmeyin. soba Artış ve püresi kaynadıktan sonra Ateş, tat, mix doldurup yazıcı vida. Artık bir tencere ile bir kapak ile kapatın ve 15-20 dakika boyunca asgari ısı lapa pişirebilirsiniz. su gösterecektir yemeğin hazır On bir tencerede döktü. Bucking pişirme sırasında gerekli değildir. ateşten bir dikkatle sıcak tava çıkarın, büyük havlu veya kareli ile örtün ve yan korur. Yarım saat sonra, ufalanan karabuğday yağa ekleyin ve akşam yemeği için hizmet vermektedir.
ufalanan et suyu üzerine karabuğday Pişirme
Karabuğday etin tadı faydalıdır ve yağ bir kızartma tavasında önceden vermedi bile, ufalanan olma krup yardımcı olacaktır. Ürün hazırlamak:
- buğday 300 g;
- tadı Tuz;
- 500 gr pulleal eti;
- 2 adet. defne yaprak;
- bazı biber bezelye ve kokulu.
İlk suyu hazırlamak:
- vinç dana ve kuru kağıt havlu altında acele;
- adet Kesim et. kesim bunu küçük parçalar ile - bu püresi ile birlikte kaynatılır böylece eti bırakmak istiyorsanız. Eğer aşağı düşmeden önce et suyu içinde tahıl dışarı alırsak - kaynatın tek parça;
- bir tencere içine döküldü soğuk su, bir dana yerleştirin;
- kaynar önce ocakta getir. köpük ve tatmin çıkarmak;
- bir saat 35 dakika arasında bir tencere ile bir tencere kaplı suyu kaynatın;
- istediğiniz gibi pişirme, koyun biber, et suyu içine defne yaprağı ve herhangi baharatlar tamamlamadan önce.
Bunlar et kaynaklı olduğunu gördü - büyük bir parça çıkar ya bir tencerede küçük parçalar bırakın onlar orada da bölünürler. Şimdi uykuya karabuğday düşebilir. en az 0,5 l ampul kap için, bak. su ile kaynatın bir kısmını tekrar - daha az ise. kaynama sonra, tavada bir tahıl koyun karşılamak, kapalı kapaklı gerekli ve kaynatma 20 dakika eğer. Bitmiş ufalanan lapası bir ince doğranmış yeşillik koyabilirsiniz.
Bir multicooker pişirin ufalanan karabuğday
Hazırlamak:
- 2 Multistakan buğday;
- 1 çay kaşığı. tuzlar;
- 4 multistakan filtrelenmiş su;
- tereyağı tereyağı tadı için.
Yavaş tencerede lapa pişirme için, bir açık kahverengi tahıl seçmek, bunu kızartmak gerekmez. Koyu buğday ile, hazır bir çanak pattering edilecektir. Cihazın tanka birkaç yağ koyun ve "Pişirme" modunda erir. Uykuda karabuğday Güz karıştırın ve aynı modda 15 dakika hazırlar. tahıl ve "karabuğday" modunda cihaz kaseye su doldurun, bip 35-40 dakika yemek pişirmek.
Her şeyi doğru yaparsanız - püresi yapışkan ve taze ile çıkmaz. Bitmiş ufalanan karabuğday yulaf lapası et ve balık, sos ve sebze salatası için harika bir garnitür olacak.
0
492
