Birçok kurutulmuş meyveler yararları hakkında kendini var. Onlar saf olarak tüketilen tatlı pişirmeyi, demlemek çay, marka tentür hazırlamak için kullanılabilir. Onlar soğuk algınlığı tedavisi sırasında değerli yardımcıları bu yüzden bu tür meyveler olarak, vitamin maksimum korunmuştur. Eğer çilek koymak için plan ve kış için gerçek bir vitamin kütük yaparsanız, bizim makalesinde bunu nasıl yararlı ipuçları bulacaksınız.
kurutma için Meyve hazırlığı
çilek Kurutma - donma için mükemmel bir alternatif. kurutulmuş meyveler, çok bakım gerektirmeyen mutfak dolabına az yer almazlar. İstediğiniz kesinlikle herhangi meyveleri kuru olabilir. Hatta büyük bir çilek dereceli kurutma için uygundur. Yani ilk defa gelen bir vitamin kütük sahip olduğunu, çilek hazırlanması özel dikkat:
- tüm toplanan meyveler dikkatlice (onlar parazitlerle, çürük yerine getirilmemiş olmamalı) taşınması gereken;
- (örneğin, bir erik veya kiraz), sonra kemikler arzunuza göre çıkarılabilir çilek kurutacaksanız (bunlar elimine edildikten sonra meyveleri de basına ihtiyaç böylece, dut, meyve suyu izin başlayacak);
- meyveler iyice (ahududu, böğürtlen, çilek meyve dışında olan) akan soğuk su altında durulanır edilmesi gerekir;
- çilek birincil kurutma için, tek kullanımlık kağıt havlu ya da saf gazlı bez;
- tüm meyveler üzerinde o meyveler bütünlüğünü bozmamaya çalışıyorum, dondurulmuş kaldırmak için gereklidir.
Doğal bir şekilde meyveleri Kurutma
Eğer pencerenin dışında sıcak hava varsa, güneş parlıyor ve hafif bir esinti darbeler, o zaman sokakta, doğal bir şekilde meyveleri kuru olabilir. Bir apartmanda yaşamak bile, o zaman kullanışlı meyveler balkonda ya pencere üzerinde düzenlenebilir kurutma (pencere sürekli açık olması gerekir). kadar zaman kurutma take yapar nasıl, kesinlikle söylemek mümkün değildir. Ama meyveleri ile haftada bir küçük tenekeci gerekecektir.
- 1 adım - Biz çilek kuruyacaktır yüzeyinin hazırlanması (doğal havalandırma için kontrplak ve marka delikleri ince bir tabaka seçmek daha iyidir, eski plastik tepsiler aynı zamanda delikler yapmak için gereken uygundur);
- 2 basamak - newsprints bir kat yüzey saklamak ve meyveleri (meyveler birbirine temas gerekir) düzenlemek için;
- 3 adım - gazlı bez tepsiyi kapsamaktadır (ama çok kalın) ve güneş içinde sergi (direkt güneş ışınlarına meyveler düşmek gerekir);
- 4 adım - çilek suyu izin verirsek ertesi gün için, kağıt temiz ile değiştirilmelidir;
- 5 basamak - her gün hafifçe meyveleri (prosedür meyve kurutma tekrarlanır) diğer tarafta üzerinde dönebilecek şekilde tepsi hareket ettirin.
Eğer gazlı bez meyvelerini örtülü bile, emin zararlı böcekler uymaz olun. meyveleri de kuru ses zaman, önemli ölçüde daha sonra hava geçirmez bir şekilde kapatılması kapasitesi içine çıkarılabilir, hacim olarak azalır.
Fırında Berry
temiz havada meyveleri kurumaya zaman yok, o zaman daha modern yöntem kaydırmaya gelir. Kurutma için, bir gaz ya da elektrikli fırın kullanılır. Sadece bir gün içinde lezzetli kurutulmuş meyveler keyfini pişirme.
- 1 adım - gazete üzerine, kayma kuru ve güneşte idare meyve hazırlayın (daha iyi meyveleri hafifçe kurutulur hale yani, fırın kurutma işlemi için daha kolay hale dönüştürecek olan);
- 2 adımlı - Fırın 50 derece yüklemek, parşömen kağıdının bir tabaka ile kaplı pişirme levha, üzerinde çilek koymak (sizin fırınlar başlar 100 derece ısınıyor, sonra fırının kapısı açılmalıdır);
- 3 adım - meyve suyu tahsis durdurmak, 85 dereceye kadar sıcaklık artışı;
- 4 basamak - periyodik meyve kendi konumunu değiştirmek, böylece fırın tepsisine hareket böyle bir sıcaklıkta meyveleri kuru devam etmektedir;
- 5 Adım - bu boyutta önemli ölçüde azalmıştır eğer cenin de kurutulmuş demektir, bu basıldığında elinde suyu ve yaprakları parçayı izin vermez, çilek harici muayene harcayın.
Kurutulmuş meyveler birkaç yıldır kendi faydalı özelliklerinin korunması. nemi ve gelişmekte olan parazitleri izin vermez, yoğun kapaklı tanklarda tutmak için emin olun.
0
417
