En azından zaman zaman hanelerin kokulu pasta ile şımartmadığı zor bir hostes. Bitmiş peletin temel bileşenleri hamur ve aslında doldurma. Bu makalede tartışılacak onun hakkında.
PIG için Et Dolum Seçenekleri
Karaciğerden dolum
- Soğuk suda 300 g karaciğer yerleştirin ve ateşe verin. Kaynadıktan sonra, ürünü 20 dakika boyunca pişirin.
- Ayrı bir kapta, saflaştırılmış 1 patates gönderin.
- Şu anda, bir kavurma hazırlayın. Hazırlanması için, 1 ampul ve 1 havuç gerekli olacaktır. Kremsi ve bitkisel yağların bir karışımında kızartma sebzeleri.
- Blender tabağında patatesleri, hazır karaciğer ve kavrama haşlanmış. İsteğe bağlı olarak, gerekli miktarda tuz ve karabiber yapın. Homojen bir kompozisyon almadan önce bileşenleri öğütün.
Kıyılmış etli pelet
- 0.5 kg haşlanmış et et öğütücüsüne gönderilir.
- Sonraki 1 adet hazırlayın. havuç ve soğan. Sebzelerin ciltten kurtulması ve ezilmeleri gerekir.
- Tereyağı tavaya yerleştirin ve sebze karışımını kızartın.
- Sebzeleri geçtikten sonra, tavaya et koyun. Tüm ürünleri karıştırın. Kompozisyonu 3-5 dakika boyunca kızartın.
- 3-5 TBSP ekleyin. l. Et suyu, tuz, karabiber. Kompozisyonu karıştırın ve 3-5 dakika daha söndürün.
Pasta Sebze Dolum
Patatesli Pattag
- 4 patates kabuğundan temizlenir ve tuzlu suda kaynatılır. RootePlood hazır olacağında, su ve kütleyi homojen duruma bölün.
- 1 Replist Soğanının başını kabuğudan temizleyin, ince bir gölge kadar sıkın ve kızartın. Kavurma krem \u200b\u200byağında yapılırsa soğanlar daha lezzetli olacaktır.
- Patatesleri ve kavramayı bağlayın, bir tutam tuz ve biber ekleyin. Bileşenleri karıştırın.
- Kitle soğuduğunda, turtaları başlatmak için başlatılabilir.
Taze lahana turtaları
- Lahana veya sıradan bıçak kullanarak, ince bir sebze. Kaynar suya bir saman yerleştirin. Lahanayı yedi yönlü bir duruma verin ve kevgirin üzerine attıktan sonra.
- İki tavuk yumurtası suya yerleştirin ve 10 dakika kaynattıktan sonra kaynatın.
- Sonra, ampulü alın ve temizleyin. Soğanları taşlama, altın bir allıka kızartın.
- Tavada, lahana, küçük bir tuz ve karabiber ekleyin. 5 dakika boyunca kızartma sebzeleri.
- Soğutulmuş yumurtalar küçük küpler halinde kesilir ve lahana bağlanır. Dolum için kütle hazırdır. Hem kızartılmış turuncular için hem de fırında kabloları pişirirken kullanılabilir.
Ekşi lahana ile patty
- 1 ampul ve 1 havuç alın. Onları kabuğundan temizleyin ve ince.
- PAN'da küçük bir kremsi yağ gönderin ve 1-2 TBSP. l. sebze yağı. Bu karışımdaki soğan ve havuçlarda kızartın.
- Sonra, tavaya bir sauer lahanası yapın. Sebze gereksiz ise, soğuk suda önceden ıslanmanız daha iyidir. Bileşenleri karıştırın ve kapağın altına 10 dakika boyunca söndürün.
Doldurma hazır. Nem çok fazla görünüyorsa, hazırlığın sonundaki kapağı açın.
Meyve Berry Pies İçin Doldurma
Kokulu meyveler ve meyveler tatlı pişirme hazırlarken en uygun doldurma olarak kabul edilir. Puf, egzoz veya geleneksel maya kitlesi olabilir. Turun hazırlanması için hem taze hem de donmuş meyvelere uyuyor.
- Hazırlanan meyveler ve meyveler iyice durulayın.
- Bunlar elma veya armut ise - bunları kabuktan temizleyin, çekirdeği çıkarın. Kemikler (Erik, Kiraz) ile meyveler kullanıyorsanız - bunları kaldırın. Meyveler twigs ve kuyruklardan arınmış.
- Meyveyi küçük parçalarla keser.
- Meyve ve Berry'nin doldurulması, nişasta kullanmanız önerilir. Bu toz nemi emer, böylece meyvelerin suyu pies hazırlanması sırasında yayılmayacaktır. Şekerle bağlayın.
- Testten gelen her iş parçası için, gerekli miktarda meyve meyvesi kompozisyonunu ortaya koyun. Nişastaya bağlı şeker serpin.
Pasta peyniri doldurma
Doldurma için peynir ve yeşillikler
- Taze yeşillik demeti iyice yıkanır. Fazla suya tırmanarak, güzelliği ovalayın.
- Sonra, peyniri eziyet (katı çeşitler veya suluguni). Bunu yapmak için, rende büyük deliklerle alın.
- Çift peynir ve yeşillikler. İsterseniz, bu karışıma haşlanmış bir yumurta ekleyebilirsiniz. Kütleyi karıştırın. Doldurma hazır.