Morina çok lezzetli bir balıktır ve kızartma ile, örneğin, kullanılamaz onun koku ve tat ortaya çıkarır olduğunu pişirme sırasında öyle. fırında morina servis tabaklar, her zaman kazan-kazan, bir şey yanlış yapmanın şansı çok azdır vardır. Buna ek olarak, morina hazırlanması çok varyasyon - sebze çeşitliliği ile, çeşitli soslar altında ve küçük bir başyapıt her zaman dışarı dönecek.
patates yastığa morina
İçindekiler:
- Cod pirzola - 2 adet.
- 2 yumru - Patates büyük seçilir.
- Sarımsak - 2 dişler.
- Kaymaklı yağı - 25
- Bitkisel yağ - 2 çorba kaşığı. l.
- limon yarısı.
- kekik İki dallar.
- Tuz, biber, baharatlar.
Nasıl pişirilir::
- Patates ince kupalar halinde kesilmiş.
- Limon da daireler halinde kesilir.
- Sarımsak öğütmek.
- Tymean olarak, hafif parlak bir aroma ortaya çıkmasından önce ellerinde onlara eziyet, yaprakları gözyaşı.
- orta boy parçalar üzerinde kremsi yağ çöp.
- Yapışmaz şekli bitkisel yağ ile kaplı.
- sarımsak ve bitkisel yağ az miktarda bir kase karışımı patates kupalar.
- birbirlerine, balık pulları türüne göre biçiminde paylaşın.
- fırın, bir buçuk saat için patates gönder (pişmiş sıcaklığı - 200 °).
- Cod filetosu dikkatle kurutma olabilir.
- tuz ve karabiber ile balık rendeleyin ve yarı mamul patates üzerinde yatıyordu.
- tereyağı, limon çevrelerin koyun parçaları, kekik uyan.
- Yine 15 dakika boyunca gitmek göndermek.
- Bir yemeğin dikkatlice kısım plakalar koymak alır, sıcak karşılık vermektedir.
ekşi krema sosu altında Crash
sosu altında morina hazırlamak için, aşağıdaki ürünleri almak gerekmez:
- Çatlak, köşe - 600 gr.
- Katı sınıflarda peynir - 50 gr.
- Kuzugöbeği büyüktür - 6 adet.
- tadı Tuz.
- Siyah zemin biber - tadı.
- Un - talep üzerine, 3 kaşık hakkında.
- Sebze yağı.
- % 15 ekşi krema - 300 mi.
- tadı Yeşiller.
Nasıl pişirilir:
- Crack uygun boyutta parçalar halinde kesin. , Kemikler için kontrol kalan kaldırın.
- Fillet tuz ve biber, bir un tavaya kesim için bundan sonra 5 dakika, durmak ver.
- 2 dakikadan fazla hem üçüncü More yüksek ısıya hızla Cod yavru.
- Shampignons kesme, orta şiddette ateşe dakikalık bir çift tel üzerinden bitkisel yağ kızartma
- 190 derece fırın ısıtın.
- Shampignon balık yatıyordu.
- Eğer, selam tadı çiş ve karıştırın gerekir bunun için, ekşi krema soslarla hazırlayın.
- ekşi krema balık ve mantar soslarla dökün.
- , Peyniri rendeleyin bir su basmış balığın üstüne onlara serpin.
- yağı birkaç damla atın.
- zaten 10 dakika boyunca fırında önceden ısıtılmış gönder.
- Peynir-krem sosu altında Cod hazırdır. uygularken kıyılmış dereotu serpin olabilir.
sebzeli morina
- Kabak - 1 adet.
- Domates - 2 adet.
- Bulgar biber sarı - 1 adet.
- Katı peynir - 100 g.
- biber bir karışım - tat.
- Büyük deniz tuzu - tadı.
- Taze veya kurutulmuş fesleğen yaprağı.
- Zeytinyağı - 3 yk. kaşıklar.
Nasıl pişirmeye:
- , Twilt bir cımbız varsa, kemiklerin varlığı için kaldırmayı kontrol - bir bütün balık satın alındığı takdirde buzunu - gerekirse filetosu hazırlayın.
- derisinden temizleyin domates. Bunu yapmak için, cilt kesim olması gerekiyor. Dik kaynar suya Yayın domates. cilt hafifçe bükülür ve kolayca temizlenebilir.
- Gözenek domates, orta küpleri kesik.
- Fillet kullanışlı, meydanlarda, dikdörtgenler, çizgiler gibi kesti.
- Durulayın kabak, ince şeritler halinde temiz, kes.
- kabak ince yuvaları tuz, biber, wrap kır.
- Pişirme için formun alt kısmında, domates ortaya koymak.
- üzerlerinde En kabak bir morina bırakmaya.
- doğranmış fesleğen serpin.
- rendelenmiş peynir ile bitkisel yağ, serpin serpin için Kare.
- 20 dakika boyunca fırında ısıtılmış bir 200 kadar tavuğu çanak pişirin.
- Bulaşık besleme için hazır.
Şaşırtıcı balık morina olduğunu. ondan Yemekler her zaman olağanüstü olsun. Tabii ki, değil herkese balık ile işin mümkün değildir, ancak yalnızca başarılı olacaktır çok tarifi bulmak için değer ve fırında morina güneştacının ve favori yemekleri biri olacak.
0
401
