COD uygun, ancak aynı zamanda lezzetli balık. Ondan casseroles, ikinci yemekler ve çorbalar hazırlayın. Sizi, birkaç gıcırtı tarifleriyle tanışmaya davet ediyoruz.
Patates ile pişmiş morina
İçindekiler
- COD 700 g
- Patates (tercihen genç) 8-10 adet. (Boyutuna bağlı olarak)
- Domates salçası 1 çorba kaşığı.
- Sebze (Zeytin) Yağı
- Tuz, Biber Zemin Tadı İçin Siyah
- Soğan 1 adet.
- Taze domates (büyük) 2 adet.
- Sarımsak karanfilleri 2 adet.
- Siyah Zeytin 5 adet.
- Taze yeşillikler
Adım adım pişirme tarifi
- Balıklarınızı yıkayın ve kemikleri ondan çıkarın (varsa). Sonra cildi balıktan çıkarın ve orta ölçekli filetoları kesin.
- Patatesleri temizleyin ve orta veya büyük küplerle kesin.
- Sarımsak soğanları ve dişlerini temizleyin. Soğanlar ince kesim ve rende sarımsak sodası (ayrıca dişleri ince bir şekilde kesebilirsiniz). Maydanoz yeşillikleri ince doğrayın.
- Ayrı bir patates patates, taze yeşillik, soğan ve sarımsak karıştırın. Tüm karışım, tuz ve karabiber, karışımı az miktarda bitki veya zeytinyağı ile yansıtır.
- Domates salçasını az miktarda ılık suyla doldurun, her şeyi karıştırın.
- Kabarık ve biber RYT'nin kanıtı, tüm karışım.
- Bitkisel yağ ile pişirme için dibini yağlayın. Patates ve soğan karışımı şeklinde koyun, sonra balıkları ve domatesleri dairelerle doğrayın. Bir domates salçasının karışımını doldurun.
- Bir saat içinde 180 dereceye kadar önceden ısıtılan fırında morina pişirin. Sonra fırının yemeğini alın, zeytinli her şeyi iki parçaya doğrayın ve aynı sıcaklıkta fırında 25 dakika daha patlayın.
Kızarmış çatlak
İçindekiler
- COD fileto 500 g
- Buğday unu 2 çorba kaşığı.
- Tadı tuzu, biber
- Sebze yağı
Kızarmış morina için adım adım tarif
- Cod'ı yıka ve biraz kurudum. Daha hızlı yapmak için fazla suyu bir kağıt havluyla çıkarın. Kod filetolarını kısım parçalara bölün.
- Ayrı bir tank tuzu ve yer karabiberinde karıştırın (baharat sayısı takdirine bağlı olarak alınır ve tadına bağlı olarak), isterseniz, tadına bakmak için herhangi bir baharat ekleyebilirsiniz.
- İki taraftan bir karışımla hazırlanan balıkları sezon. Unbfish balık un içinde.
- Kızartma tavasını ısıtın. Sıvı buharlaştığında, bitkisel yağ ekleyin. Dispelse ve üzerine bir morina koyuncaya kadar bekleyin.
- İki taraftan tam hazırlığa kadar balık avı.
Böyle bir balığı her iki örneğe ve sadece soslarla (daha komik veya ekşi krema sosu) uygulayabilirsiniz.
MAYONNISE SOSU ALTINDA Fırında KOD FİLLETLERİ
İçindekiler
- COD fileto 500 g
- Mayonez 100 g
- Ekşi krema (yüz yüzde 10-15) 100 g
- Tuz, tadına kadar baharatlar
- Champignons 5 adet.
- Buğday unu
- Sert peynir 70 g
- Kurutulmuş yeşillikler
- Sebze yağı
Adım adım pişirme tarifi
- Kod filetolarını kısım parçalara bölün. Her tarafın her biriyle birlikte söylenen ve biber. Buğday unu'ndaki Obrace COD parçaları.
- Bir tavada bitkisel yağ ve üzerinde koro parçaları üzerinde kızartma parçaları.
- Champignons'ı yıkayın ve plakaları kesin. Onları tavaya koyun ve yavaş ateşin üzerine her şeyi söndürün. Champignons'dan seçilen sıvı buharlaşır çıkmaz bazı bitkisel yağ ekleyin ve tabağı 3 dakika boyunca söndürün.
- Bir mayonez sosu yapın. Bunu yapmak için, düşük yağlı ekşi kremayı mayonez ile karıştırın, tadı için tuz ve karabiber ekleyin. Sos sosu kurutulmuş yeşilliklerle, her şeyi karıştırın.
- Pişirme şeklini bitkisel yağla karıştırın. Mantarları ve balıkları pişirme formuna koyun. Karışımı mayonez sosu ile doldurun, sığ tahıl üzerine peynir ile rendelenmiş bir tabak serpin.
- Fırındaki balıkları 15 dakika boyunca 180 dereceye kadar önceden ısıtın.
Pişmiş morina, patates püresi patates, pirinç, karabuğday püresi ve makarna ile mükemmel bir şekilde birleştirilecektir.
0
607
