Muffin denilen yabancı tatlı yemeği hızla ülkemize yayıldı. Bununla birlikte, sıradan keklerin anımsatanını hatırlatır, ancak bu çok daha muhteşem ve daha yumuşaktır. Çeşit çeşitleri, farklı dolum ve hamur kıvamı ile yeni tarifler açmanıza olanak sağlar. Konuklarınızı şaşırtmak ve lütfen çocukları sürdürmek için bu tariften yararlanın. Tercihlerinize bağlı olarak, çikolata, köpük, çırpılmış krema ve başka katkı maddeleri ekleyebilirsiniz - böylece tanıdık bir tatlı için kendi tarifinizi oluşturacaksınız. Önceden baharatlarda çıplak.
Maffin pişirme için neye ihtiyaç var?
Dünyada yayılmasını alan çikolatalı keklerdir. En sevdiğiniz şeyleri ekleyerek bunları yapmaya çalışın:
- 250 gram buğday üst sınıf unu alın.
- 150 gy tereyağı tuzlu değil.
- 150 gr şeker. Şeker kamışı varsa, daha az almak daha iyidir.
- 2 büyük yumurta.
- 5 yemek kaşığı kakao acı.
- 100-130 ml ılık süt.
- 2 çay kaşığı bir kabartma tozu veya HAWED sodası kullanın.
Tabii ki, cupcakes için kalıplara ihtiyacınız olacak. Silikon, kağıt, seramik olabilirler - ne kullandınız. Pişirme aşamasında, kuru baharat ekleyebilirsiniz: tarçın, limon kabuğu, kahve, kakule, zencefil, karanfil. Gerçekten orijinal lezzetleri ve tarifleri alabilirsiniz. Ayrıca bir doldurma ve daha sonra hazır Madfin'deki şekerleme şırıngasıyla indirebilirsiniz. Her şey, fanteziniz ve lezzet duygunuzla sınırlıdır.
Maffin Pişirme Tarifi
Her şeyden önce, kremsi küçük yumuşatıcıyı sıcak bir yere koyun. Bir briketi bir tencereye koymak ve bataryaya göndermek en iyisidir. Lütfen yağın yumuşatılması için mikrodalganın uygun olmadığını unutmayın.
- Yağ ısıtılırken, ısınmanız ve süt yapmanız gerekir. Size uygun herhangi bir şekilde kullanın, en önemlisi, üst üste binmeyin ve sıcaktır, sıcaktır.
- Süt ve çözücüye kakao ekleyin. Kakao tortusu terk ederse tamamen korkutucu değil.
- Zaten yumuşak yağı hareket ettirin. Büyümemeli ve parlak sarı olamamalıdır, bir çatalla mive etmeye çalışırken krema benzemesi daha iyidir. Ona şeker ekleyin ve homojen kütleye ilerleyin.
- Kakao ve yağ karışımını karıştırın. Aktif olarak bir çatal için çalışın, böylece karışım topakları olmadan homojen hale gelir. Bu aşamada yenmek imkansız. Karışım soğuk olursa, daha sonra tekrar ısıtın.
- İstenen tutarlılığı elde ettikten sonra, güvenli bir şekilde yumurta ekleyebilirsiniz. Zaten bu aşamada gelecekteki hamuru yenmeniz gerekir. Bir karıştırıcınız varsa - değilse, whin uygundur.
- Elek aracılığıyla, küçük kısımlara sahip un ekleyin ve karışımı hemen alttan bir çatalla karıştırın.
- Tüm unları ekledikten sonra, basa gidin. İyice karıştırın. Soda'dan ayrılırsanız, onu iyi çalmasını sağlamayı unutmayın.
- Şimdi gerekirse keçeler için kalıpları yağlayın. Onlara hamur yarısı dökün, artık yok. Madmins büyük ölçüde yükselecek, düşünün.
- Onları 180 derece yarım saat boyunca fırına koyun. Hamuru dikkatlice izlemez.
- Hazırlığı tahta bir çubuk veya kürdan ile kontrol edin. Eğer çörek ona yapışmazsa, her şey hazırdır.
Talebinde pişirme ve onu süsle. Protein kremini pişirebilir ve kek üzerindeki çiçek biçiminde güzel bir şekilde koyabilirsiniz. O zaman cupcakes denir. Tarifin istediğiniz kadar yükseltilebileceğini unutmayın.
1
642
