สลัดฤดูหนาวสูตรสลัดคลาสสิก

ตอนนี้มีการสลัดทุกชนิดตอนนี้ เมนูของร้านอาหารใด ๆ จะแตกสลายจากความอุดมสมบูรณ์: สลัดกับเนื้อสัตว์ไก่ปลาเห็ดและผลไม้ ในกรณีนี้เกือบในเมนูใด ๆ และบนโต๊ะวันหยุดใด ๆ มีสลัดฤดูหนาวที่ชื่นชอบ ตอนนี้มันมักจะเจือจางด้วยส่วนผสมที่ผิดปกติเพิ่ม spikes แต่สูตรคลาสสิกยังคงไม่เปลี่ยนแปลงเป็นเวลาหลายปี

1

พื้นฐานของการทำอาหารฤดูหนาวสลัด

ดูเหมือนว่ามันจะง่ายขึ้น: ส่วนผสมทั้งหมดที่ดิ้นรนกับมายองเนสและพร้อม แต่อนิจจาในสูตรคลาสสิกทุกอย่างยากขึ้นเล็กน้อย ครั้งแรกมีความจำเป็นต้องตัดเป็นลูกบาศก์: ไม่ใช่ฟางเท่าที่ควรทำและในกรณีที่ไม่มีการถูกับขูดมิฉะนั้นจะกลายเป็นโจ๊ก ประการที่สองลูกบาศก์ควรมีขนาดเท่ากันไม่น้อยกว่า 0.5 ซม. แต่ไม่เกิน 1 ซม. ด้วยการตัดเช่นนี้รสชาติของสลัดฤดูหนาวจะมีความสามัคคีมากขึ้นและส่วนผสมจะเสริมซึ่งกันและกัน

2

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร

ดังที่กล่าวไว้ข้างต้นตอนนี้ในสลัดฤดูหนาวคุณสามารถค้นหาสารเติมแต่งทุกประเภท แต่สูตรคลาสสิกยังคงไม่เปลี่ยนแปลงและรายการผลิตภัณฑ์นั้นค่อนข้างง่าย ใน 4 เสิร์ฟจะต้อง:

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• แครอท - 2-3 ชิ้น;
• แตงกวาหมัก - 2 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• green Peas - 1 Bank;
• มายองเนส, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

3

วิธีการทำอาหาร

ดังนั้นเริ่มทำอาหาร:

1. ปรุงอาหารแครอทและมันฝรั่ง การปรุงอาหารผักต้องการที่ความร้อนต่ำเป็นเวลาอย่างน้อย 40 นาที เป็นการดีที่สุดที่จะปรุงอาหารหยาบคายพวกเขาจะไม่เป็นน้ำและจะไม่ให้ของเหลวในสลัด
2. เราต้มไข่เมา (10 นาที) และเทน้ำเย็น - เพื่อทำความสะอาดได้ง่าย
3. ตัดส่วนผสมทั้งหมดด้วยลูกบาศก์ผสมพวกเขาในกระทะแล้วใส่ในตู้เย็น

มายองเนสสลัดดีที่สุดคือการเติมเชื้อเพลิงอย่างใดอย่างหนึ่งแล้วจานหรือในบางชามขนาดเล็กที่จะกินมันในเวลา: สลัดได้อย่างรวดเร็วจะเสื่อมลง จากข้างบนสลัดปล่อยออกมาสามารถตกแต่งด้วยตัวเลขแครอทแตงกวาถั่วเขียวหรือสีเขียวสับ - มันจะให้เขาดูการเฉลิมฉลอง!

ที่คุณสามารถดู - ปรุงอาหารสลัดฤดูหนาวคลาสสิกจะง่ายมาก แต่มันก็ไม่ได้รับน้อยอร่อยจากนี้!