วิธีการแห้งกระเทียม

กระเทียมเป็นผักที่หวานที่สุด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์นั้นเป็นที่รู้จักสำหรับทุกคน ผักเพื่อสุขภาพนี้ยังใช้ในการเตรียมอาหารหลากหลายเพราะช่วยเพิ่มรสชาติของจานและยังเพิ่มความอยากอาหาร กระเทียมเป็นเรื่องง่ายที่จะเก็บที่บ้าน แต่ถ้าคุณไม่มีที่ว่างสำหรับการจัดเก็บของมันผักก็สามารถทำให้แห้งได้ สิ่งนี้จะกล่าวถึงในบทความของเรา

1
กฎสำหรับการเตรียมกระเทียม

ในการทำให้กระเทียมแห้งจะต้องเตรียมพร้อมสำหรับกระบวนการนี้ ก่อนอื่นก่อนที่จะขุดกระเทียมอย่ารดน้ำสักสองสามวัน ขุดกระเทียมที่สุกแล้วคุณสามารถกำหนดสิ่งนี้ได้ด้วยใบไม้ กระเทียมยังไม่ควรมองข้ามเพราะมันจะยากที่จะแห้ง เลือกผักที่ดีต่อสุขภาพและสะอาดเพื่อที่จะไม่มีรอยแยกจุด ฯลฯ การอบแห้งของกระเทียมเป็นไปได้หลายวิธีคือชิ้นชิ้นส่วนหรือในรูปแบบของผง

2
วิธีการถักกระเทียมให้แห้งในหมู?

หลังจากที่คุณขุดกระเทียมให้แห้งแล้วทิ้งไว้บนพื้นดินสองสามวัน หากคุณเห็นว่าสภาพอากาศไม่ได้มามากแล้วสำหรับการอบแห้งให้เลือกห้องอบอุ่นที่ผักจะแห้งเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ เมื่อใบไม้แห้งให้หั่นหรือถักเปียถักเปียจากท็อปส์ซูกระเทียมและแขวนไว้เพื่อให้แห้ง

3
วิธีการแห้งกระเทียมที่ไม่สะอาด?

ทำความสะอาดกระเทียมถอดเกล็ดชั้นบนออก แต่อย่าทำลายหลอดไฟ
จากนั้นตัดหัวกระเทียมด้วยชิ้น 5 มม.
จากนั้นวางไว้บนแผ่นอบก่อนหน้านี้ครอบคลุมด้วยกระดาษและแห้งในเตาอบที่ 50 องศา บางครั้งรบกวนกระเทียมเพื่อให้แห้งอย่างสม่ำเสมอ
หากชิ้นไม่งอ แต่แตกง่ายแล้วมันจะแห้งแล้ว
ถอดชิ้นกระเทียมแห้งออกจากเตาอบทิ้งไว้ให้เย็น เมื่อพวกเขาเย็นลงให้ผ่านพวกเขาเพื่อแยกออกจากตาชั่งและใส่กระเทียมสำเร็จรูปในกล่องหรือฝาขวด
สำหรับการจัดเก็บกระเทียมเช่นนั้นแห้งมืดและเย็นซึ่งสามารถเก็บไว้ได้เกือบหนึ่งปี
นอกจากนี้คุณยังสามารถแห้งชิ้นกระเทียมในดวงอาทิตย์ แต่ต้องใช้เวลามากขึ้นและจำเป็นต้องทำให้แน่ใจว่าพวกเขาจะไม่เปียกฝน

4
วิธีการทำความสะอาดกระเทียมทำความสะอาด?

แบ่งหัวกระเทียมออกเป็นกานพลูลอกออกจากแกลบตัดคอรากออก
ใช้กานพลูที่ดีและตัดครึ่ง
วางกานพลูลงบนแผ่นอบด้วยการตัดก่อนหน้านี้มีกระดาษ parchment และแห้งในเตาอบที่ 50-60 องศา
ผัดกระเทียมเป็นครั้งคราว
หากกานพลูแตกง่ายแล้วพวกเขาก็พร้อมและสามารถนำออกจากเตาอบ
หลังจากที่คุณเย็นคุณสามารถแพ็คได้ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ถุงกระดาษหรือขวดแก้วที่มีฝาปิด