วิธีการทำผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่

ในฤดูกาลของเชอร์รี่สุกจากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารอร่อย ๆ อีกมากมาย เหล่านี้เป็นพายตีให้เป็นฟองและ kissels และน้ำผลไม้ เชอร์รี่อยู่ภายใต้การแช่แข็งอย่างดีดังนั้นแม้ในฤดูหนาวคุณสามารถเพลิดเพลินไปกับเบอร์รี่แสนอร่อย แต่ถ้าคุณต้องการที่จะรักษาแล้วปิดผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่โดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่พวกเขาสามารถจัดทำในรูปแบบที่แตกต่างกัน

1

ส่วนผสมอะไรที่มีความจำเป็นที่จะทำให้ผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่

สำหรับผลไม้แช่อิ่มคลาสสิกที่คุณจะต้องเชอร์รี่สุก, น้ำตาลและน้ำ ราสเบอร์รี่, ลูกเกด, สตรอเบอร์รี่, แอปริคอตจะพอดีเดียวกับสารเติมแต่ง

เพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มจะถูกเก็บไว้อย่างดีธนาคารก่อนการอนุรักษ์เป็นมั่นเหมาะฆ่าเชื้อ ทำเช่นเดียวกันกับฝา ส่วนที่เหลือทั้งหมดของอาหารที่จะนำมาใช้ (บาร์กระชอนกระทะรั่วไหล ฯลฯ ) ไม่ลืมที่จะ predend น้ำเดือด

ทำหมันสามารถดำเนินการได้เช่นนี้

• แต่ละลิตรสามารถล้างด้วยน้ำร้อน ครั้งแรกที่ใช้ผงซักฟอกสำหรับอาหารแล้วโซดาอาหารปกติ
• ธนาคารสะอาดล้างออกด้วยน้ำเย็นและกรอกพวกเขาด้วยน้ำเย็นเดียวกันกับไตรมาส (250 มล.)
• เราติดตั้งธนาคารในเย็นเตาอบและเผามัน
• รอให้ความร้อนเตาอบและน้ำเดือดในธนาคาร
• หลังจาก 10 นาทีปิดเตาและปล่อยให้ธนาคารยืนอยู่ในนั้นอีก 5 นาที
• รับธนาคารและเทน้ำจากพวกเขา

การฆ่าเชื้อของผ้าห่มทำเช่นนี้:

• ล้างหมวกในน้ำร้อนด้วยนอกเหนือจากโซดา (1 ช้อนชา 0.5 ลิตรน้ำ)
• ใส่ครอบคลุมในถังกว้างและเทพวกเขาด้วยน้ำเย็น
• ใส่ถังบนกองไฟและรอให้เดือดของเหลว
• ต้มครอบคลุม 10 นาที

2

วิธีการทำผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่จากวิธีที่คลาสสิก

• ผลเบอร์รี่เพียวเพลสในกระทะขนาดใหญ่และเทพวกเขาด้วยน้ำตาล สำหรับกิโลกรัมของเชอร์รี่ทุกใช้ 700 กรัมน้ำตาล
• เมื่อน้ำตาลกลายเป็นสีชมพูกรอกเนื้อหาของกระทะน้ำเย็น (ต่อ 1 กิโลกรัมของเชอร์รี่ - 2 ลิตรของของเหลว)
• ใส่กระทะบนไฟและนำผลไม้แช่อิ่มไปต้ม ต้มมันในความร้อนที่มีขนาดเล็กไม่เกิน 15 นาที
• ผลไม้พีเดือดทักทายพาลที่เตรียมไว้กับธนาคารที่เตรียมไว้และปิดฝาทันที ธนาคารหันกลับมาคว่ำและให้พวกเขาเย็นด้วยวิธีที่เป็นธรรมชาติ

3

วิธีการสร้างผลไม้แช่อิ่มจากวิธีเชอร์รี่เพื่อเทน้ำเดือดของเธอ

เตรียมผลไม้แช่อิ่มเช่นนี้ง่ายมาก:

• เชอร์รี่สุกโดยไม่มีหางล้างในหลาย ๆ น่านน้ำ จับผลเบอร์รี่บนตะแกรงเพื่อให้กระจกเป็นของเหลวที่มากเกินไปจากมัน
• ใส่เชอร์รี่ 2 ถ้วยในลิตรธนาคารและเทช้อนชาน้ำตาล 12 ช้อน
• เติมเชอร์รี่ด้วยน้ำเดือดน้ำตาล
• ใส่ฝากระป๋องร้อนและให้กำลังใจอย่างรวดเร็ว
• พลิกขวดขึ้นด้วยด้านล่างแล้วคลุมด้วยผ้าห่มที่อบอุ่น

ในลักษณะเดียวกันทำกับธนาคารอื่น ๆ ทั้งหมด เก็บไว้ใต้ผ้าห่มจนกว่าจะมีการระบายความร้อนที่สมบูรณ์ประมาณ 24 ชั่วโมง

4

วิธีการรวบรวมผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่กับอบเชย

เชอร์รี่รวมกับอบเชยเป็นอย่างดี เพื่อเตรียมผลไม้แช่อิ่มดังกล่าวคุณต้องใช้สูตรคลาสสิก ในขณะที่คุณจะเทเชอร์รี่ด้วยน้ำน้ำตาลเพิ่มซินนามอนชิ้นเล็ก ๆ ในกระทะ (1-2 ซม.) ถ้าคุณชอบ Badyan ให้ใส่ (1 หรือ 2 ดาว) หลังจากสิ้นสุดการปรุงอาหารเครื่องเทศจะลบอย่างแน่นอน ถัดไปเรียกใช้ผลไม้พีกับธนาคารและกระชับพวกเขา

5

วิธีการรวบรวมผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่กับผลเบอร์รี่อื่น ๆ

ผลไม้แช่อิ่มซึ่งคุณกำลังไปพร้อมกับเชอร์รี่ที่วางราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ลูกเกดหรืออย่างอื่นเตรียมวิธีการที่อธิบายไว้ใด ๆ ในเวลาเดียวกันลดปริมาณของเชอร์รี่สองครั้งและแทนที่จะใส่ผลเบอร์รี่อื่น ๆ ลองสตรอเบอร์รี่หรือแอปริคอตที่จะอยู่ในขนาดผลไม้แช่อิ่มเป็นเชอร์รี่ - ถ้าจำเป็นแล้วตัดพวกเขาลงในครึ่ง สิ่งนี้เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ส่วนผสมเตรียมในเวลาเดียวกัน

หากคุณไม่มีห้องเก็บที่กว้างขวางหรือมีปัญหาการขาดแคลนกระป๋องจากนั้นปิดคอมไพล์เข้มข้น สำหรับพวกเขาเพิ่มปริมาณน้ำตาลสองครั้งและผลเบอร์รี่เป็นหนึ่งในสาม ในฤดูหนาวเพียงขุดเครื่องดื่มด้วยน้ำเดือดและเพลิดเพลินกับรสชาติของฤดูร้อน ผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่ไม่สามารถเก็บไว้ได้นานกว่า 6 เดือนเนื่องจากกระดูกเชอร์รี่อยู่ในอนาคตเริ่มที่จะจัดสรรกรด Sinyl ที่เป็นอันตราย สำหรับการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้นจากเชอร์รี่คุณจะต้องลบกระดูกออกจากพวกเขา ไม่มีการเตรียมกระดูกผลไม้แช่อิ่มในรูปแบบเดียวกับกระดูก