วิธีการปรุงอาหารเปรut casserole

หนึ่งในจานปรุงอาหารที่บ้านที่มีประโยชน์มากที่สุดคือหม้อตุ๋นที่มีลูกกลิ้งกับลูกเกด จานดังกล่าวสามารถเป็นอาหารเช้าเต็มรูปแบบสำหรับเด็ก ๆ สำหรับผู้ใหญ่ - หม้อตุ๋นจะกลายเป็นของหวานที่มีกลิ่นหอมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น เตรียมอาหารอันโอชะของนมเปรี้ยวอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

1

ส่วนผสมที่รวมอยู่ในหม้อตุ๋นหม้อตุ๋น

การทำอาหารที่ตัดสินใจที่จะเตรียมขนมคอทเทจชีสแนะนำสูตรคลาสสิกสำหรับหม้อตุ๋น ผลิตภัณฑ์หลัก (ชีสกระท่อม, ครีมเปรี้ยว, เนย, ไข่) ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของมวลหวานต้องสดชื่น คอทเทจชีส (ไม่เปรี้ยว) และครีมเปรี้ยวที่ดีที่สุดที่จะใช้ไขมันสูงแล้วขนมจะอ่อนโยนและน่ารับประทานโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

ธัญพืชหลายตาจะถูกเพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์หลัก มันสามารถใช้ในที่แห้งหรือเพิ่มเช่นข้าวต้ม มันให้ความหนาแน่นกับจาน เพื่อปรับปรุงรสชาติของหม้อตุ๋นผลไม้แห้งจะถูกเพิ่มเข้าไปในของหวาน (กรอบ, ลูกพรุน, เชอร์รี่แห้ง), ผลเบอร์รี่และผลไม้สด แอปเปิ้ลเพลิดเพลินไปกับความนิยมอย่างมาก แทนที่จะเป็นวานิลลา, ลูกจันทน์เทศ, อบเชย, มะนาวหรือสีส้ม zest มักใช้สำหรับกลิ่นหอม

2

กระบวนการทำอาหารหม้อตุ๋นคลาสสิก

ทำหม้อตุ๋นง่ายมาก:

1. ก่อนการปรุงอาหารของมวลเต้าหู้ไข่เย็นและไข่แดงแยกต่างหากจากโปรตีน
2. เป็นเวลาหลายชั่วโมงเราสาบานลูกเกดเพื่อบวม
3. เราใช้ตะแกรงโลหะและเอาชนะชีสกระท่อมอย่างระมัดระวัง ปรากฎว่าอ่อนโยนโดยไม่มีคอทเทจชีส ถูไข่แดงแยกต่างหากด้วยน้ำตาลและวานิลลา
4. เราผสมมวลครีมกับไข่แดงและวิปปิ้งเล็กน้อยโดยเครื่องปั่น
5. เพิ่มครีม SIR, SEMOLIA ดิบและทิ้งไว้ 20 นาทีสำหรับอาการบวม
6. ในโปรตีนแช่เย็นเพิ่มหยิกเกลือและวิปปิ้งเป็นโฟมที่แข็งแกร่งอย่างระมัดระวัง เราเพิ่มลูกเกดให้กับมวลที่เตรียมไว้และค่อยๆแนะนำโปรตีนด้วยตนเอง
7. อบรูปร่างด้วยเนยและโรยด้วยสารกึ่งเพื่อป้องกันการเผาไหม้ เทส่วนผสมลงในรูปร่างและเคลือบด้วยเนยละลาย คลุมด้วยฝาหรือฟอยล์และในเตาอบที่อุ่นอย่างอบอุ่นให้อบ 30 นาที ในการสร้างเปลือกโลกที่ละเอียดอ่อนและน่ารับประทานฟอยล์เปิดและยังคงอบครึ่งชั่วโมง
8. ด้านบนรดน้ำด้วยเนยและให้บริการกับโต๊ะ

3

ความลับที่เรียบง่าย

ความหลากหลายของขนมชีสชีสสามารถเป็นซอสหวานขมขื่นนมหรือช็อคโกแลตสีขาวครีมโปรตีนหรือเมอแรงค์ วิปครีมนมข้นน้ำเกรวี่ช็อคโกแลตแยมและแยมจะให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีความซับซ้อนในหม้อตุ๋น ครีมเปรี้ยวครีมวิปปิ้งช็อคโกแลตที่ละลายจะเสิร์ฟเพื่อ Cassems ร้อน ผลไม้แห้งซอสผลไม้แยมและแยมเหมาะสำหรับของหวานเย็น

อย่ากลัวที่จะทดลองกับสารเติมแต่งเพื่อหอคอยชีสกระท่อม ชื่นชมยินดีในญาติและใกล้กับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของของหวานที่เรียบง่ายเช่นนี้