วิธีแยกแยะข้าวบาร์เลย์จากข้าวสาลี

เมื่อมองแวบแรกมันไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะแยกแยะข้าวบาร์เลย์ออกจากข้าวสาลีแม้ว่าธัญพืชเหล่านี้ทำจากพืชที่แตกต่างกัน - ครั้งแรกที่ทำโดยการบดข้าวบาร์เลย์และธัญพืชขนมปังที่สองไม่ใช่การประมวลผลที่สำคัญ และด้วยสัญญาณบางอย่างคุณสามารถระบุได้ว่าคุณมีบาร์หรือข้าวสาลี?

1

วิธีแยกแยะข้าวบาร์เลย์จากข้าวสาลีเป็นรูปลักษณ์

ข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์เป็นพืชซีเรียลเมล็ดพันธุ์ที่หลังจากทำความสะอาดจะคล้ายกันเหมือนน้องสาวฝาแฝด ในการซื้อซีเรียลที่เหมาะสมในร้านมันเป็นเรื่องดีที่จะมีความคิดว่ามันเป็นอย่างไร

• Pearl Croup No. 1 และ 2 ถ้วยของรูปวงรีโค้งมนที่มีปลายโค้งมนและร่องที่เห็นได้ชัดเจนอยู่ตรงกลาง สีของธัญพืชสีขาวที่มีสีเหลืองอมเหลืองและราวกับว่ามันเป็นผงโดยแป้ง-สิ่งเหล่านี้เป็นซากของเปลือกแปรรูป

• ข้าวสาลี. เมล็ดข้าวที่ไม่มีการปัดฝุ่นมีรูปร่างยาวที่มีเส้นปิดลึกอยู่ตรงกลางของร่างกาย สีมีตั้งแต่สีเหลืองอ่อนไปจนถึงสีเข้มและความสม่ำเสมอ (ระหว่างความผิดพลาด)-จากแป้งไปจนถึงน้ำเลี้ยง

• Palovka-Gollander (หมายเลข 3.4.5) ชาวดัตช์ไม่สามารถสับสนกับข้าวสาลีได้เพราะเธอดูเหมือนลูกบอลกลิ้งจากข้าวบาร์เลย์ทั้งหมด

2

วิธีแยกแยะข้าวบาร์เลย์จากข้าวสาลีเพื่อลิ้มรส

อาหารที่ง่ายที่สุดของซีเรียลเหล่านี้คือซีเรียลมีประโยชน์เหมือนกัน แต่มีรสชาติและวิธีการปรุงอาหารที่แตกต่างกัน เราให้คุณทำอาหารลองและประเมินรสชาติของข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์มุก

• แช่ข้าวบาร์เลย์เป็นเวลา 6 ชั่วโมงจากนั้นล้างธัญพืชใส่ในกระทะแล้วเทลงในน้ำ - 1: 3 ปรุงอาหารเป็นเวลา 45 นาทีเพิ่มเกลือและโหระพาแห้ง อาหารออกมาพร้อมกับพื้นผิวที่ผิดปกติ - ลื่น แต่น่าพอใจจากภายนอกและภายในหนาแน่น

• เทข้าวสาลีหนึ่งแก้วลงในภาชนะแล้วเทน้ำเดือดหนึ่งลิตร หลังจากระบายความร้อนใส่กระทะในตู้เย็นตอนกลางคืน ในตอนเช้าระบายของเหลวเติมน้ำ 4 ถ้วยและเตรียมความพร้อมเป็นเวลาสามชั่วโมงด้วยความร้อนนุ่ม 15 นาทีก่อนจบการปรุงอาหารเกลือโจ๊กและเขย่าด้วยเนย รสชาติ - หวาน, แป้ง, แสนอร่อยและถ้าคุณใส่ลูกเกด, ถั่ว, ดอกป๊อปปี้ - จะออกมาฉ่ำในวันคริสต์มาสอีฟ

3

วิธีแยกแยะข้าวบาร์เลย์จากข้าวสาลี - สูตรอาหารแสนอร่อย

ไม่เพียง แต่ซีเรียลที่เตรียมจากข้าวบาร์เลย์และข้าวสาลี ธัญพืชเหล่านี้เหมาะสำหรับสลัดเยื่อเมือกลูกชิ้นลูกชิ้นหม้อปรุงอาหารขนม

ซุปเห็ดกับข้าวบาร์เลย์

น้ำซุปที่ใช้น้ำซุปเห็ดมีน้ำหนักเบามีกลิ่นหอมอาหาร ส่วนผสม: ซีเรียล 1 ถ้วยน้ำ 1.5 ลิตร 300 กรัม เห็ด 1 แครอทและหัวหอมกรีน

• ล้างธัญพืชแช่น้ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 50 นาที
• ทำความสะอาดและตัดเห็ดและผัก ทอดทุกอย่างในน้ำมันลีน
• เข้าสู่มวลที่เตรียมไว้ในน้ำซุปปรุงอาหารหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเกลือ

เทซุปลงบนจานโรยด้วยผักชีฝรั่งกับผักใบเขียวและเสิร์ฟพร้อมกับ croutons

Pilaf จากข้าวสาลี

สำหรับจานที่คุณต้องการ: ข้าวสาลีต้ม 2 แก้วหัวหอม, แครอท, แอปเปิ้ล, พริกหยวก - 1 ชิ้น, 1/5 ของหัวกะหล่ำปลี

• ล้างตัดและบันทึกส่วนประกอบ
• ใส่ส่วนผสมในสตูว์เติมน้ำ 1 ถ้วยและเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมง
• เข้าสู่ข้าวสาลีเครื่องเทศเกลือเนยใสอุ่นมวลเป็นเวลา 5 นาทีผสมและ Pilaf ให้พร้อม

ขนมหวานข้าวสาลี

ใช้: ข้าวสาลีต้ม 1/2 ถ้วยกล้วยสองตัวแอปริคอตแห้งห้าชิ้น 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้งถั่วขนาดเล็กและแป้งข้าว

ผสมทุกอย่างในเครื่องปั่นและถอดมวลในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง สร้างลูกกวาดลูกกวาดจากชิ้นงานและม้วนในโกโก้หรือมะพร้าว

ตอนนี้คุณรู้วิธีแยกแยะข้าวบาร์เลย์ออกจากข้าวสาลีและอาหารที่น่าสนใจสามารถเตรียมได้จากพวกเขาดังนั้นนำออกมาทดลองใช้ส่วนผสมและให้อาหารคนที่คุณรักด้วยอาหารอร่อยและมีสุขภาพดี