Läcker manna gröt utan snygga klumpar - varje älskarinna. För att laga den här populära gröt på mjölk korrekt, kommer du att använda följande tips och ett recept som testats av många generationer.
6 hemligheter av den perfekta mannagröt på mjölk
Om du bara är på väg att förvärva erfarenhet i kulinarisk konst, är förberedelsen av Manna gröt bättre att börja med studien av egenskaperna hos den tekniska processen. Ibland övervinns dessa detaljer ofta, så gröt är inte helt välsmakande.
- Secret nummer 1: För att maträtten ska vara mild och doftande, med en tunn krämig eftersmak, måste i hans recept nödvändigtvis inkludera mjölk. Om du försöker begränsa den här produkten är det möjligt att späda den med vatten. Även förhållandet mellan mjölk och vatten 1: 3 kommer att förbättra smaken av gröt flera gånger.
- Hemligt nummer 2: Även om Manna gröt verkar som en enkel maträtt som inte kräver överensstämmelse med den strikta dosen, är det inte så. För att dess konsistens inte ska vara för flytande och måttligt måste ett visst förhållande av produkter följa. Den ideala kombinationen är 6 msk. l. Spannmål på 1 liter vätska.
- Hemligt nummer 3: Du måste kunna hälla i mjölk i tid. Groats faller alltid bara i den kokta mjölken, det är nödvändigt att göra det väldigt långsamt och var noga med att röra gröt. Det kommer att spara från smakens utseende. Du kan göra det på ett annat sätt: gröt fuktar en liten mängd kallt vatten och häll sedan kokande mjölk i det och koka tills beredskap.
- Secret nummer 4: Förbättra smaken av semolina. Salt och sötningsmedel måste tillsättas endast vid kokning av mjölk. Och olja, torkade frukter, bär och andra tillsatser skickas till gröt efter sin beredskap.
- Hemligt nummer 5: Tillförlitlig kokande mjölk. Den har egendom att brinna i processen med att laga gröt. Så att detta inte händer före, innan den häller det i en panna, skölj det med mycket kallt vatten. Därefter kommer gröt inte närmar sig.
- Hemlighet nr 6: Koka inte gröt för länge. Hon kommer att vara klar på 5-7 minuter. Därefter kan du komma in i oljan och slå semolina med en visp. Tro mig, hennes känsliga smak kommer att tyckas utmärkt för dig.
Steg -by -tep Recept för semolina i mjölk
Nu kan du börja laga semolina. Vad behöver du för detta:
- Mjölk - 500 ml.
- Sanny spannmål - 3 msk. l. Med toppen.
- Socker-sand-2,5 tsk.
- Salt är en liten nypa.
- Smör-1,5-2 msk. l.
- Bär, sylt, kakao eller annat fyllmedel - till smak.
Så, hur man lagar ut läckra semolina:
- Skölj behållaren med isvatten, häll mjölk, koka. I detta skede, om så önskas, kan du späda den med vatten.
- Tillsätt salt, såväl som sötmjölk.
- Med en tunn ström, börja med att introducera en semolina, inte glömma att röra gröt.
- Koka skålen i 5-6 minuter över medelvärme. Under denna tid sväller semolina väl.
- Nu måste du lägga olja, slå gröt och häll den på tallrikar.
Glänsande gröt med mjölk kan serveras med din favorit sylt, doftande sylt eller smält choklad. På sommarsäsongen kan du lägga till färska eller rivna bär med socker till gröt, och i vintertorkade frukter. Smaklig måltid!
1
1180
