Hur man stekar frön

Var och en av oss har rätt att välja: att gå till affären och köpa ett paket med färdiga stekt frön eller spendera ett minimum av tid att steka frön själv.

1

Hur man stekar frön i en stekpanna

Solrosfröfrikteringsmetoder: Standard - i en stekpanna, i ett mässingsskåp eller i en mikrovågsugn. Alla sätt är bra, du behöver bara veta några knep så att produkten är välsmakande och användbar.

Det är lätt att steka frön, eftersom frö av solros eller pumpa frön, stekpanna och en spis kommer att behövas. Och naturligtvis lite tålamod.

Stekningsmetod:

• Frön är bäst att välja oljig, icke-syltad, pussel och liten storlek.
• Cast-järn stekpanna sätta på spisen, slå på den långsamma uppvärmningen. Låt stekpannan värmer upp.
• Under tiden uppvärms en stekpanna, bara du kan gå över frön, och det bästa är att tvätta. Vissa hostesses rekommenderar detta måste, särskilt om frön köps på marknaden.
• När stekpannan är arg, är gråtande frön (endast överskott av vatten önskvärt att slå samman, kasta frön på kolaren).
• Vi distribuerar i en stekpanna, stäng locket. Vi slår på maximal uppvärmning - vi lämnar under locket bokstavligen i 1-2 minuter.
• Så att allt händer, häller många frön omedelbart ut till pannan är inte värt det, för att de inte kommer att ha tid att jämnt steka.
• Efter ett par minuter måste locket avlägsnas, uppvärmningen av plattan för att minska och ständigt omröre, fortsätt steka frön tills beredskap.

Det finns ett annat sätt att steka frön:

• Värm stekpannan med tjocka väggar, häll torra frön, häll ganska lite vatten, ca 60-100 ml.
• Han stekar, eller snarare, i det första steget, det finns frön i det första steget tills hela fukten är helt avdunstad.
• Nästa är standardprocessen för stekning till karakteristisk knäckning. Brand - Minimal, fröer måste ständigt röra.
• Efter 15 minuters tjänst vid plattan kommer frön att vara klara. Bestämma graden av beredskap du kan smaka. Varje värdinna har sin egen åsikt om detta: Någon älskar praktiskt taget råfrön, och någon med gyllene kärnor.
• Plattan måste vara avstängd, och frön häller omedelbart i en djup tallrik, täckt med en ren handduk. Lämna färdiga frön i en panna är inte värt det, för att de kan reroxa.

2

Hur man stekar frön salt

Några gillar smaken av saltade frön:

• Fröer måste hälla i pannan, häll en nypa grunt salt, blanda och fortsätt rostprocessen tills den är klar. Metoden är snabb, men det är mycket svårt att gissa förhållandet mellan salt.
• Det andra sättet att rosta frön med salt är längre, men resultatet kommer att vara sådant som det är nödvändigt: i en stekpanna med tjocka väggar hälls förberedda (borta eller siktade solrosfrön) och salt omröres i en separat maträtt. På 100 ml, ta 1/3 tesked grunt salt. Saltförhållandet och solrosfrön är: 0,5 kg frön tas 3 tsk. grunt salt. Frön hälls med saltvatten, ångad, rostad tills mitten är klar.

3

Hur man stekar frön i ugnen

Snabbt och enkelt sätt att steka frön i ugnen.

Hur det är gjort:

• Brassskåpets uppvärmning - 180 grader.
• Förbered ett bakplåt, fast i pergament.
• Lägg ut frön i ett lager.
• Skicka ett bakplåt med frön i ugnen. Torkningstid - 20 minuter.
• Frön är inte så stekt som torkas som torkad, en amatör.

4

Hur man stekar frön i mikrovågsugnen

Omedelbart kommer många fröer stek i mikrovågsugn inte att fungera, så proportionerna måste följas:

• I mittskålen, häll 300 g råfrön.
• Rätterna ska vara speciella, för beredning av rätter i mikrovågsugnen.
• Sätt in enhetens kraft vid ett märke på 750 W.
• Sätt behållaren med frön till mikrovågsskåpet, sätt på uppvärmningen i 2 minuter.
• Tiden slutade: Blanda frön flera gånger, återuppvärmning i 2 minuter och så 4 gånger en 2 minut.
• Rosttiden beror på fröets storlek, så efter 4 minuters rostning är det lämpligt att prova frön. Om du är redo - att lämna i spisen i flera minuter till "nått".

5

Hur man stekar frön på sanden

Intressant sätt att steka frön på sanden:

• Det kommer att ta en tjockväggig stekpanna och liten helig sand.
• På pannan måste du hälla sand, sätt på mitten av plattan.
• När sanden värms upp, häll frön (tvättas, låt det vara förmågan att dra extra vätska).
• Frön måste blandas väl med sand, sätta måttlig uppvärmning och det är allt.
• Efter en tid måste du prova frön - om du är redo - stäng av kaminen, lämna frön i sanden i pannan tills den svalnar helt.
• Häll frön i en sikt, sikt.