Чај није оригинални руски производ. Иако нам је доведен у то недавно, он је чврсто освојио своје место на нашем столу. Али како да се не збуните када бирате чај, када се чини да је његова разноликост стигла до свог врхунца.
1
Пре свега, требали бисте дати префериране специјализоване продавнице са добрим условима складиштења и квалитетним производима. Обратите пажњу на чињеницу да је соба добро прозрачена, а није било мириса влаге. На крају крајева, сваки најбољи чај у погрешним условима складиштења погоршаће се и једноставно ће постати отровно.
2
Одлучите који чај желите да купите. Најпопуларнији чај у Русији је сигурно црна. Иако на глобалној скали потребно је само треће место - након зелене и црвене боје. Постоје и беле и жуте сорте чаја. Пажљиво прегледајте амбалажу - то би требало да буде запечаћено и непрозирно. Произвођачи савесници чине прозор кроз који можете проценити квалитет чаја и његове хомогености. Размотрите датум истека, као и информације које су написане на паковању.
3
Гледајте земљу произвођача: Традиционално је Шри Ланка, Индија, Кина и Јапан (само зелени чај), Кенија и Вијетнам. У идеалном случају, пакет треба да назначи регију у којем је чај прикупљен. И то уопште није добро ако натпис чита само у Кини. Вероватно је да имате лажну. Пошто је у Кини само једна компанија бавила се увозом чаја - то би требало да буде назначено на паковању. Обично свака земља ставља посебан лого на пакете свог чаја. Поред тога, сви пакети треба да имају родни знак - организацију која провјерава квалитет производа у Русији.
4
Увртање чајева је још један знак добрих чаја. Јачи галебови су искривљене, то је боље одвијала ферментација. Када купујете чај од лима, изаберите груби лист, са чврстог листа или сломљеног. Добра функција се такође сматра ако су бијели ножеви присутни у чају. Лоше - ако стабљике наиђу на то. Добар чај лагано сјаји. На додир, море би требала бити мало тврда и еластична, а у ком случају да се рушите у прашину ако ћете их држати између прстију. Наравно, то можете проценити само куповином чаја по тежини.
5
Обратите пажњу на мирис чаја - не би требало да буде мирис грејања, калупа или нечега изгорело. Такође, наравно, вањски мириси треба да буду одсутни - козметика, риба, бензин. Узгред, не препоручује се да узмете врло ароматизиране чајеве - ово је јасан знак присуства велике количине хемије, што даје тако сјајан мирис. Природни мирис чаја - чак и са адитивима - треба да буде мршав, једва приметљив и отворен је већ када се вари. Чак можете да окусите морвегове - након њих не би требало да буде горчина. Ако је то тако, то значи да вам је понуђено да купите стари чај
Када бирате чај, има пуно суптилности, али је разумео мало у овој теми, можете купити заиста добар и висококвалитетни чај. И уживајте у његовом дивном укусу и ароми, након што је цео дан добио набуду за енергију.