Одабиром воћа у продавници, многи са задовољством представљају како ће то имати, какав ће бити укус и мирис ... али шта је разочарање чека онима који су купили купљену воћу! Банане, наравно, лако се преусмеравају на прозор, али купили су лош ананас - губитак новца, јер растргани ананас не трпе. Стога планира да купите ананас, не будите лијени да бисте сазнали како да одаберете зрело и укусно воће спољним знаковима како не бисте дошли до вас. У чланку ћемо погледати главне показатеље зрелости ананаса и опасних знакова, разговарати о запањујућим или трули ананасу ананаса.
1
За почетак, цените мирис ананаса. Ако се фетус одише слатким мирисом - то указује да је то зрело. Воће без мириса сигурно нежељено. Међутим, превиље снажан мирис ће показати да воће трули или ће ускоро почети трулећи. Поред тога, уздржите се од куповине ананаса са ферментираним или вештачким мирисом. Воће би требало да мирише на лепо, њежно и слаткасто.
2
Други корак ће бити визуелна дефиниција зрелости ананаса. Чињеница је да већина сорти има жућкасту боју приликом постизања праве зрелости, па их је лако разликовати. Међутим, нису све зелене ананас - нездраве, неке врсте уопште нису жуте. Ако је тешко одредити зрелост у боји, усредсредите се на свежи изглед воћа: не би требало да буде споро, наборано, цењено или, напротив, премали и кути. Наравно, не будите лини да пажљиво прегледате плод на знаковима трулеја - не бисте могли приметити формирање плијесни или омекшавањем плода.
3
Лишће је такође добар индикатор зрелости. Можда чак и најбољи показатељ од огуљаца. Зрели листови ананаса су здрави, зелени и изгледају свеже. Наравно, оловком лишће није најбољи знак за ананас. Такво воће вероватно неће удовољити добром укусу. Унрепине ананас могу да дају тешко и очигледно младо лишће, које се не може одбити без потешкоћа. Међутим, лишће се лако нестаје са врха - знак скривеног трулег трула.
4
Сада обратите пажњу на образац, тежину плода, структуре љуштења и његова еластичност. Ница ананаса ће имати не-тврд, али еластичан, извирни колиџ. Простори и превише мекани пилинг, који не држе облик - добар разлог да се такво воће напусти на шалтеру. Олакшање љуске здравог воћа треба да буде изражено и црне очи усред сваког штита - добар показатељ зрелог ананаса.
5
Важно је да обратите пажњу не само величини, већ и тежином ананаса, јер ови параметри немају директан однос једна од друге. По тежини је лако одредити сок одабраног ананаса. Узми два фетуса који вам се свидела исте величине: она која је тежа је сочна.
6
Спремите свежину фетуса ће помоћи правилно складиштење. Очистила је ананас, не журите да га пресечете ако сада нећете јести одмах. Што су делови - што је дуже, ананас се може сачувати у фрижидеру. Не можете га уопће смањити или поделити на четири дела, онда ће воће трајати недељу или две. Можете себи бити пријатно изненађење за зиму - исеците воће на више или мање великих комада и смрзнути се. Ова метода вам омогућава да сачувате ананас шест месеци, а велика величина комада неће му дозволити да изгуби ароматична својства.
0
495
