Сада је тешко рећи недвосмислено, одакле је ова необична јело долазе. Зрази су први спремни или у Пољској, или у Белорусији, или у Литванији. У сваком случају, то није толико битно, јер је главна ствар је да научите како да припреме укусан јело.
Како кувати зрази
Не постоји један једини рецепт. Направи зрази од меса, кромпира, рибе, а различити производи се користе као пуњење: печурке, јаја, сир, итд
Припремамо обичан класичан месо зрази од таквих производа:
- Јаја - 2 ком .;
- говедина - 300 г;
- булб - 2 ком;
- кромпир - 8 ком .;
- со, зачини - за укус;
- биљно уље - 5 кашика.
Зрази припремити овако:
- Кромпир треба да бирају средње величине, опрати и кувати директно у коре.
- Када је кромпир спреман, потребно је да се охлади, очистити, шире виљушку у посуду да би кромпир пире кромпир.
- Можете додати со у гипсу кромпир, можете возити мало млевени црни бибер, вози јаје и мешати.
- Следећи корак је пијан говедина (можете пилетина, свињетина). Месо је потребно да се охлади, исећи на комаде да самеље у машину за млевење меса.
- Преостали јаја треба да прокључа, ломити, помешати са месом заједно. Јаја могу бити решетка.
- Лук очистити, дробљење, пржити на уљу на светло златне нијанси, додати месо филом. Такође, не заборавите да треба да соли и мало бибера.
- Ми формирамо зрази. У форми они ће бити исти као обичне пите, само уместо коришћења теста кувани кромпир. И да се формира рхинестонес је лакше него у филму хране.
- Како се то ради: Филм треба да се подмазују са биљним уљем, бирајте кромпир пире кромпир са великим тобоганом, стави на филму, да распусти у једну фину торту. У средини треба да ставите исту количину млевеног меса, а сада подигне обе ивице филма, тако да ивице пите од кромпира поклопила.
- Остаје само да се формира уредан "питу", дају му прави облик.
- Сада треба да пропржите зрази у тигању. И то је лакше него једноставно: потребно је пржити са обе стране 3-5 минута са сваке стране. Грејање плочу - Умерена, окретање преко рхинестонес без потребе. Боље је сачекати док се руковао с једне стране, а затим пребацити на другу страну.
- Неки хостесе препоручујемо да пржите зрази са стране, али је већ у дискрецији.
Ова необична и укусно јело се сервира одмах, а можете да једете зрази и охлађен. Они ће бити мање укусна! Снабдевање првенствено са разним умацима, кечап, мајонез, сенф или уситњени бели лук.
Како да кува месо зрази
За припрему овог јела потребно је такве производе:
- млевено пиг-бееф - 0,5 кг;
- солид сир - 100 г;
- шампињони - 300 г;
- Јаја - 2 ком .;
- ораси - 1 шоља;
- мајонез - 30 г;
- со, бибер млевени црни - по укусу;
- поврће за печење;
- хлеб дробилице - по вољи.
Кување:
- Печурке опрати, ако је потребно, чист, фино исечен.
- Ораси чисте, заљубио.
- Да би минце додали сирове печурке, Дриве јаја, ставите со, бибер и можете пинцх шећер.
- Помешајте све састојке темељно.
- Сир потреба да се сече на коцке.
- Ми формирамо Рхинестонес: вет руке у воду, да регрутује пуњење са великом кашиком, формирају торту у рукама, направи чеп у средини ставити комад сира тамо.
- Ивице су замене, добије продукт је пупми.
- Зрази је најбоље да овалног облика, то је више прикладан за СРЈ. Зрази је пожељно смањење у презле право испред вруће. Можете направити дисања: у капуту прва у сировом јајету, онда идите у презле, опет: јаје и крекере.
- Спржити такве зрази у великом количином уља. Прво, уље треба пажљиво да загреје, онда можете пржити на средњој грејање плоче.
- Пржити зрази на једној страни за 3-5 минута, а затим окрените и одмах покривен са поклопцем.
- И можете припремити више исхрани јело: испече зрази у рерни. Ово је одлична опција за хладне сезоне. У лето, поново укључите рерну као додатни извор топлоте, не желим.
- Зраза распоредите га на плех је отворен, печена у рерни док спремности.
Шта очекивати од овог рецепта: месо је врло укусно, јер додају дробљени ораси. Сир и греју раствори и повезује са месом млевеним месом и печуркама. Резултат: Полако, буквално топи зрази. Врло укусно и задовољите! Идеално послужити са оштрим умацима, као и сенфом или адзхика.
0
507
