Сулум подсећа на избор схоусто састојака. Сматра се супа од ловаца и риболоваца, јер се припрема од онога што је могао да ухвати. То може бити патку, заитан, разне рибе. За припрему Схутиум, другачији састав поврћа изабран, али лук и саргарепа се сматрају непромењене састојке. За припрему укусних Схутиум, само треба да изаберете рецепт за душу.
sa хорсери
Овај рецепт је измишљен од стране пастира, па Конифиед у је успешно заменио са говедином и јагњетином. Сама супа је укључен од стране инструмент, мирисни и могућности да се задовољи било гоурмет дуже време.
За кување вам је потребно:
- 500 г Цонине
- 8 кромпир
- 2 паприка
- 2 парадајза
- 1 шаргарепа
- Лук
- Биљно уље
- Зелени лук и Таркхун
- Зачина за пуњење
Кување Метод:
- Лук и шаргарепа чисте, перу и разбијени. Шаргарепа је квачило на ренде и пече заједно са луком у шерпу. Док су се печење, месо прање и исећи на комаде порција. Они не би требало да буде превелик да се спреми брже.
- Месо се додаје тигањ и угасити минута 3 пре сипање воде. Чека док месо проври, након чега се спусти ватра и оличење супу. Након тога, зачини додати у смешу. Најчешће се користе црне паприке, паприке са шафран и коријандер, суши кинсе и остали зачини са пријатним мирисом.
- Попуњен чорба је мешовита добро и поклопац са поклопцем, одсуство на ватри 60 минута. У том периоду, Конвенција ће морати да омекшају, а ако се вода почиње да испарава, а затим је постепено старење.
- Након тога, смеша се пуни сецканим кромпиром са бибером и парадајз. Затим плот течности толико да се поврће су под водом и дају супу да прокључа. Када кромпир омекша, зеље и лук додати у чорбу, након чега се ватра искључен и дају супу да стоји 30 минута. Након тога, она може да се служи на столу.
Схулум са димљеним свињска ребра
Захваљујући разбијање, укус овог Схутиум ће бити упамћен по дуго његова Пикантност и завршетком. Због избора састојака, његови мириси издваја из низа различитих месних супа.
За кување потребно је:
- 500 г свињског меса
- 500 г свињских ребара
- Шаргарепа
- 4 кромпира
- Лук
- 2 парадајза
- 1 сладкиј перец
- poklopac бели лук
- Зачин и биљно уље
Кување Метод:
- Месо је чист, прање и исећи на комаде порција. Ребра су подељени у делове, лук су чисте и исечене прстенова. Кромпир исећи велики, и шаргарепа - слама или великих комада.
- Маслиново уље се сипа у шерпу и ставити на ватру. Пре свега, то је пржена са шаргарепом са луком, спремни се сматрају после појаве златног коре. Након тога, лонац је послат са кромпиром. Пржите их за 7 минута.
- Затим се вода сипа у посуду и ребра додати. Бели лук притисак као и брод у супу. После кувања, ватра се смањује и дати супу да прокључа око 50 минута.
- Док је супа припрема, парадајз се чисте, имају пресекли коре и спуштање их у топлој води. Прочишћени парадајз сећи на кришке житарице, паприка квачила на ренде. Након припреме, поврће се шаљу чорби, што одражава оно изабрано унапред зачина. Након што је супа проври, је уклоњен од ватре и инсистирају на око 20 минута. На столу, она служи подизању своје зеље и додаје оштре паприке.
Уз помоћ мултицоокер
Сулум се сматра не само вруће, погодан је и као друго јело. Ако током лета веома је тешко да стоји на топлом тањиру, чекао док не проври, а затим када кувања може учинити једноставним мултицоокер.
За рецепт потребно је:
- 1 кг свињетина са костима
- 6 кромпир
- лавра лист
- 3 шаргарепе
- 2 паприка
- 2 парадајза
- Црни бибер паприка
- Кхмели Суннели
- платно бели лук
- Со
Кување Метод:
- Месо се опере, део је одсечен костију и исећи удео кришке. Онда се стави у посуду за мултицоокерс, слани и сипа у воду. Објаснити "гашења" мод и припремити свињском 90 минута. Такође можете да користите "Сур" режим, резултат ће бити исти.
- Када се сигнал отворен поклопац и извадите Настала пена са кашиком. Комад меса на коцкице од њега је одвојен и посекотина на тим порција комаде попут остатка свињског меса. Потом су се вратили у чинију.
- Лук се пресече на пола, па пола прстење. Шаргарепа - слама, без покушаја да се веома фино. Кромпир се секу у четири дела. Све ово је искључен у истом посуду меса, додајући исецкан паприке са парадајзом одозго.
- Дода се мало воде тако да поврће буде затворено и напуни супу са зачинким са здробљеним белим луком. Овог пута одаберете режим "супа" и дајте га да кувате још сат времена. На столу Схулум послужите прскање на врх зеленила.
У припреми Схутоума нема ништа сложено, па чак и придошлица у свету кувања ће се носити с тим. Пространост за фантазију у кувању не даје не само избор различитих врста меса, већ и све врсте зачина, што накнадно утичу на укус и мирис готовог јела.