Medicinska je bila dokazana, da je sveže kolongene jagode v čiščeni ali kuhani obliki najboljša zdravilo iz prehladov in le odlično zdravilo za krepitev imunitete hladne zime. Zamrznjeno sezono morate začeti pripraviti poleti, ko so jagode očitno nevidne na lastnih vaseh ali na kmetijskih barah po ceni, ki je dostopna vsem. Jam iz maline, borovnic, jagod, češenj - vse to je znano in ne novo, ampak kuhana sladica iz rumene ali, kako drugače je, da ste kdaj poskusili bele češnje? Recepti tako koristne sladice ne štejejo: Tradicionalne metode zdravljenja jagod nasprotujejo z "kuhanimi užitki". Če imate čas, lahko pripravite nenavaden zastojem rumene češnje in oreškov. Če je čas, ki se imenuje, na robu, potem je primerna klasična metoda priprave okusnih pivov iz lahkih sladkih češenj.
Klasični recept izmed rumene češnje
Tradicionalni recept je preprost in preprost. Potrebno bo minimalni nabor izdelkov. Boste potrebovali:
- 2 kiligam rumena jagode;
- 750 mililitrov vode;
- 2 kilogrami sladkorja;
- 1 sveža limona;
- 1 vrečko vanilijevega sladkorja ali vanilije (neobvezno).
Postopek za pripravo priprave je enak, kot da je bila sladica iz vseh drugih jagod kuhana:
- Najprej morate pripraviti rumeni češnja (razvrščanje, temeljito sperite, odstranite kosti, vejice itd.).
- Potem bi morali vstaviti vodo v ponev, dodajte obstoječega sladkornega peska in postavite na peč, prinesite na vre. Ne pozabite nenehno premešajte pivo, zato se bo sladkor hitreje raztapljal! In ne pozabite, da je treba peno odstraniti Shimovka!
- Takoj, ko je bil sladkor popolnoma raztopljen, je treba naliti pripravljeno jagoda v sirup, nežno zmešajte leseno rezilo (brez poti plastike!), Odstranite iz peči in pustite za dan - dati džem.
- Naslednji dan, ki ga potrebujete, najprej pripravite limona (temeljito pranje, narežemo na koščke, predhodno vzeti kosti) in dodamo v ponev. Kuhanje Sladka mešanica mora biti 6 minut.
- Po tem, morate odstraniti ponev iz peči, ponovno pustite 24 ur.
- Naslednji dan, ostaja, da prinese samo zastojem zavre, nato darovati ogenj, dodati (neobvezno) vanilin ali vanilijev sladkor in jutri za 15 minut.
- Zadnji korak je serviranje prejete poslastice. Na tej stopnji je treba sprostiti na svojo domišljijo.
Rumena češnja zastoj s kardamomonom in orehom
Če se za ta čas ne žalite, nikakor ne boste prejemali prijateljev, znancev in sorodnikov, potem lahko sulf in pripravite okusen zastojem iz rumene češnje s kardamonskim orehom. Seznam sestavin se giblje spremenljivo od klasičnega recepta:
- 1 kilogram rumene češnje;
- 1 kilogram sladkornega peska;
- 1/2 skodelice roza vode (se lahko nadomesti z navadno filtrirano vodo);
- 2-3 pakiranje kardamoma;
- 1 peščica orehov.
Pripravljalni algoritem ni tako preprost kot v tradicionalni različici kuhanja jagodnega poslastic:
- Najprej je treba pripraviti oreh. Ko se znebite matic iz lupine, jih morate naliti na 15 minut z vrelo vodo, nato izpraznite vodo in previdno nositi, da hodite po vsaki matici, da odstranite nepotreben film.
- Takoj, ko so matice končane, je treba pripraviti jagode (pranje, odstraniti kosti itd.). Upoštevajte, da mora biti kost previden, da ne poškoduje češnje. Če želite to narediti, lahko uporabite običajne lase.
- Na sredini vsakega jagode morate poslati majhen kos orehovega matice.
- Naslednji korak je pripraviti sirup. Tukaj, vse, kot v klasični različici: na dnu ponev, morate naliti sladkor, dodajte rožnato vodo (ali navadno) in kuhamo (glejte klasični recept).
- Ko je sirup pripravljen, se v njej izliva jagode in to zmes pripeljemo v vrenje.
- Nato morate odstraniti ponev iz peči in pustite 24 ur - pustite, da stoji.
- Dan pozneje, morate zabiti sladko snov za 5-6 minut, nato izklopite ogenj.
Takšno poslastico lahko uporabite takoj, vendar je bolje dati džem, da pivo nekaj tednov.
Uporaba rumene marmelade
Jam je zdravilni izdelek, in rumena češenj jam je zatreti. V tem majhnem in nenavadnega jagodičja, so celo vrsto vitaminov in elementov v sledovih, ki jih človeško telo potrebnih sklenjen. Tu in askorbinska kislina in vitamini skupine A, B in E, kot tudi železo, fluor, fosfor, baker, jod! Naj vsak čajanka ne le okusna, ampak tudi koristno!