Peking zelje je zelo uporabna zelenjava, ki vključuje v veliko količino vitamina C, skupinskih vitaminov, kalija, magnezija, fosforja in mnogih drugih. V zvezi s tem se bo pekinška zelje popolnoma prilegala prehrani ljudi, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja. Med drugim je ta zelenjava nizkokalorična, zato lahko solate z njegovo uporabo varno vključijo v meni ljudi, ki imajo različne diete. Iz tega članka se boste naučili nekaj čudovitih solatnih receptov iz Pekinga Zelje.
Solata iz Pekinga Zelje "Nežnost" - recept
Ta lahka in hitra kuhalna kuhanje je primerna za vsakodnevno mizo in za prazniko. Za kuhanje vzamemo naslednji niz izdelkov:
- peking Zelje - 500 g
- krab palice - 6-8 kos.
- corn - 1 Bank
- baton - 3-4 rezina
- sol za okus
- majoneza - 3-4 žlice.
Algoritem za pripravo solata:
- Najprej kuhamo krekerje. Baton rezine narežemo na kocke. Nato jih posušijo v ponvi in \u200b\u200bpustite, da se ohladi. Sukhariki se lahko posušimo tudi v pečici ali mikrovalovni pečici - to počnemo po vaši presoji, ki temelji na razpoložljivih pravnih sredstvih.
- Peking zelje se razreže z veliko slamo, soljo po okusu.
- Crab palice rezajo poljubne dele.
- Mi mešamo zelje, rakovice, koruza. Dodajte majonezo, dobro premešajte. In šele pred serviranjem, dodajte krekerje, tako da se ne zmehčajo. To je vse - solata je pripravljena.
Majhen nasvet! Namesto rakovice je mogoče uporabiti pražene kose piščančjega fileja ali ferocked klobasa, sesekljano s slamo. Izkazalo se je popolnoma drugače po okusu, vendar iz tega ni manj čudovite solate.
Peking solata "vitamin" - Recept
Ta recept bo odličen dodatek za prehranske tabele. Za pripravo koristnih in okusno solato bomo takšne sestavine:
- peking Zelje - 500 g
- apple - 2 kosa.
- koruza - Mali jar
- kumara - 2 kosa.
- sir - 150 g
- sol za okus
- gorčica - 1 čajno žličko.
- rastlinsko olje - 2-3 TSP. (Prednostno - olivno)
- polovico limoninega soka
- nemastna majoneza - 4-6 žlici.
Pojdi neposredno na kuhanje:
- Najprej smo zmanjšali zelje, kumare in jabolka. Vse cut slame.
- Ločeno pripravimo solatni polnjenje. Limonin sok zmešamo z gorčico, dodamo oljčno olje, dobro premešamo, da homogeno doslednosti. In končno, dodamo majonezo, da točenja goriva, spet vse dobro premešamo.
- Odpiranje konzervirane koruze, utripanja tekočina in prelijemo vsebino kozarca za zelenjavo.
- Vse dobro premešamo, postopoma dodaja polnjenje. Na koncu sol, dobljeno solata po okusu.
- Mi dal solato v ploščo in začeli okusa svoje kulinarične mojstrovine.
Solata z Peking zeljem "obilje" - Recept
Solata na tem receptu bo služil kot odličen dodatek k praznični mizi. To bo trajalo več časa za kuhanje in različne izdelke, kot prejšnje, vendar verjemite mi, da je vredno. Torej, za pripravo "izobilju" sprejme naslednje komponente:
- peking zelje - 500-700 g
- paradižnik - 2 kosa.
- pepper Bolgarski - 1 kos.
- kumara - 1 kos.
- repe (neobvezno) - po okusu
- piščančje file - 300 g
- feta sir - 200 g
- prepelice jajca - 8-10 kosov.
- baton - 4-6 rezine
- sojina omaka - 1-2 žlice.
- nemastna majoneza - 5-7 žlici.
Pripravljamo to kulinarično mojstrovino na ta način:
- Za začetek, narezane na kocke piščančje prsi, brizganjem ji sojino omako in pustimo, da se marinira vsaj pol ure. Po določenem času, mladic koščki piščanca na vroči ponvi, dokler ga ne. Lahko nekoliko dodate vitke olje, če nimate ponvi s prevleko proti sprijemanju. Naj nas ohladi naše kuhano meso.
- Zdaj si pripravite jajca in krekerji. Jajca pijan sukanje, kul, čisto, prerežite na pol. Suchariki pripravlja na enak način kot v prvem receptu.
- Peking zelje je v veliki meri sije slame.
- Cut paradižnik z rezinami, kumare in paprike - slama, feta sir - kocke. Če se odločite za zelenice uporabo, potem je preprosto prisežem.
- Mi zmešajte v veliki posodi vse zelenjave, sol po okusu.
- Tam smo prelijemo meso, premešamo vse.
- Nato dodamo jajca in feta sir, nekoliko mešane, in sezona naše majoneze solato.
- Zadnji črtne kode je dodajanje krekerji pred serviranjem.
Solata pripravljena. Dober tek!
Kot lahko vidite, iz Pekinga Zelje lahko naredite neverjetne solate, ki bodo padli na okus ne le s strani vaših gospodinjstev, temveč tudi gostom v svečanih trenutkih vašega življenja. Vse kar morate storiti je, da napišete recepte v vaši kulinarični knjigi.