Kako kuhati kavo v puran na peči

Stara plovila za izdelavo in poživljajočo pijačo je turk. Resnična, močna, dišeča kava ne deluje v aparatu za kavo kot v Turku. Če želite kuhati debelo in bogato pijačo, boste potrebovali kavarna in turk. \\ T

S pritiskom na par gumbov, dobesedno za pol minute, lahko pripravimo v kavo navadni kavi, vendar ne bo tako kuhano v Turku na počasi počasi toplote.

1

Kako kuhati kavo v puran na peči - Priprava

Turk, kavni fižol in navadna voda - vse, kar potrebujete za pripravo dišeče pijače. Če vam je všeč kava, vam priporočamo nakup bakrenega Turka. Baker se hitro ogreva, ohranja toplo in kava dobro deluje v the Jazve zelo dišeče. Seveda lahko kuhamo kavo in v glinenem plovilu, keramične posode ali poseben aparat za kavo z vrsto Turka, pijača pa ne bo tako dišeča.

Pomembna in oblika - Jesva mora imeti ozek vrat za zaščito dišave in okusa končne pijače.

Volumen - Turku je bolje izbrati majhne, \u200b\u200bizračunane 2 skodelice. Plavalne pijače bodo na kateri koli štedilni, keramika in plina. Glavno in osnovno pravilo je zelo počasno ogrevanje. Potem lahko shranite celotno aromo kave.

Popolnoma varjena kava Pripravite se takole: Turku potopite v ogrevan pesek, pričakujte nekaj časa, odstranite peno, ki vzgaja žlico, položite peno v skodelico. Kava je debela, zelo bogata in dišeča. Toda ta metoda kuhanja ni na voljo vsem.

2

Kako kuhati kavo v puran na peči

Smeti Pravila popolne kave:

• Priprava vode - mora očistiti (na primer iz filtra), popolna - sveža voda.
• Kava zrn - sorte. Če vam je všeč močna pijača, je robustna, samo ta raznolikost kave ne bo dala okusa, zato razredčite močno žito, ki bo imela Arabico. Zrna mora biti sveža praženje.
• Grind zrna morali pred kuhanjem pijačo. Če resolol žito v trgovini, da kavo možnosti v zamrzovalniku v dobro zaprti posodi. Tako bo vonj ostal.
• Kuhanje kave: V toplem suhem Turk, smo vonj žlico kave fino brušenje, dal na počasnem ognju rahlo segrejemo žito. Dobesedno nekaj sekund.
• Nato dodamo sladkor (če vam je všeč sladko pijačo), druge dodatke (cimet, muškatni orešček, ingver). Mi nalijemo vodo, 1 span kave traja 60 ml vode, premešamo z žlico.
• Ločeno se je segrela skodelice. Zato je treba to storiti, preden ne pokvari okus pijače. V vsako skodelico smo prelijemo z vrelo vodo.
• Mi dal Turka na štedilniku, vklopite počasno ogrevanje. Čakamo lahke pene na površini. Je treba previdno odstraniti z žlico (uporabljamo srebro), premik v toplih skodelice.
• Zmešajte pijačo, bomo spet odpovedali peno, ko čakamo, smo ponovno zamenjali pene in premešamo.
• Aparat bo začel plezanje - pomembno je, da ne zamudite tega trenutka in dvig Turku v času, zmešajte žlico. Postavite na štedilnik za 2-5 sekunde.
• Vse, kava je pripravljena, je čas, da pour pijačo v skodelice.

Če je vse narejeno pravilno, nato pa v pokalu pa bo gost lahka pena pokriva tekočina. Pena mora biti gosto in brez luknjic.

3

Kako kuhati kavo v purana na štedilniku - kaj

Kuhati čvrst in okusno pijačo, poskusite:

• postavite v Turk pred kuhanjem ščepec, bo bolj nasičena pijačo;
• naj zrna v hladnem in temnem prostoru v tesno zaprti embalaži;
• koničasta mlete kave v zamrzovalniku (morate shraniti v rezervoarje z gosto pokrovom);
• break kavo v bakrenem purana, odstranite peno s srebrno žlico;
• kava ne zavre, kot pijačo je brez okusa;
• smetano, sladkor in začimbe izboljšajo okus končnega pijače, vendar to ne bo pravi kava;
• kava kuhamo počasi segreva, vendar ne zavre. Sladkor upočasni proces ogrevanja in kave dobimo dišeča z lepo peno.