Kako pivo kavo v francoskem stiskanju

Kako pivo kavo v francoskem stiskanju

V francoskem tisku, je kava varijo enostavno, hitro in okusno. V samo 4 minutah boste dobili popoln poživljajoča pijača za eno ali dve osebi. In nekatere pomembne podrobnosti bo pomagal izvleči največ okusa in vonja iz zrn.



1
Kako pivo kavo v francoskem tisku -, kar potrebujete

Za točenje svojo najljubšo kavo s nov način, boste potrebovali Francoščina pritiskom, kavna zrna in kavni mlinček, z vodo v merilni kozarec, je ura. Pomembno je upoštevati naslednje podatke:

  • vzemite veliko brušenje varjenje, ali v skladu s tem postopek zrna kave v kavni mlinček;
  • voda mora biti filtrirano ali destilirano - okus kave je odvisna najmanj od kakovosti zrn;
  • Če pivo standardni pivovarsko del, prostornino 260 mililitrov, morate meriti 17 g Varjenje ali tri čajne žličke brez slide.
  • prav tako lahko izračunamo želeno količino varjenje, ki temelji na formuli za 7 g. 100 ml., variira te vrednosti, da dobimo več ali manj močno kavo.

Ko so sestavine izbrani in pripravljeni, nadaljujte s samim postopkom.



2
Kako pivo kavo v Francoščina Press koraku

Pred lije kavo v francoskem tisku, je potrebno, da se segreje, da bi se izognili bistveno temperaturne razlike. To bo omogočilo pijača, ki se varijo enakomerno. Torej:

  • Mi zavremo približno 300 ml. Voda v ločeni posodi.
  • Mi sperite tisk z vročo vodo, da ostane notri nekaj sekund, pour.
  • Mi zaspal 3 čajne žličke kave in počasi napolnite z vodo pri majhnih količinah.
  • Na prvi dodatek približno 60 ml. Voda temeljito zmeša s kavo varjenje. Pustimo za 30 sekund - ta bo v celoti razkril okus zrn.
  • Po preteku določenem času, smo pour preostalih 200 ml. Tekočine, nato internize 5 minut 30 sekund. Če v tem obdobju na vrhu pijače, je nastala "crust" - se lahko odstrani, da odstranite odvečno grenkobo.
  • V končni fazi, ponovno premešamo vsebino in pritisnil na tipko za ločevanje trdne frakcije iz tekočine.
  • Pred pošiljanjem take kave je treba skodelico ogreti tudi po analogiji s prvo točko navodil.

3
Kako pivo kavo v FRANCH Pritisnite - značilnosti kave

Delicious, pravilno kuhana pijača ima številne posebne značilnosti, zahvaljujoč kateremu je raje s poznavalci.

  • Kava pred Fransh Press, dosežena približno 5 minut, je ena najbolj močnejših (prinesel, razen, kava) v turščini "in filtrirna kava. To je razloženo z dejstvom, da je dovolj dolgo, da se obrnete z vodo.
  • Iz istega razloga (dolgoročno pivovarstvo), kava različnih sort, pripravljenih z opisano metodo, se lahko čim bolj razlikujejo po okusu. Zemeljska zrna enakomerno in popolnoma dajejo svojo aromo pijačo.
  • Uporaba kave različnih brušenj, je tudi priročna za nadzor okusa. Večje brušenje je izbrano, manj "prah" bo v končni pijači.
  • Zaradi dejstva, da je kava iz francoskega tiska pripravljena z metodo vztrajanja, in ne pivovarstvo, je svetlejša "kislo" v njem, in je manj žalosten.

Mnogi menijo, da je znak dobre kave nenavadna "pena", ki se pojavlja na končni pijači. Lahko se ustvari v prodajnem stiskanju. Če ni ponaredek, je vredno eksperimentiranje z različnimi vrstami vode, ki se uporabljajo za pivovarstvo.

Komentarji Pustite komentar
Samoylova. 05/11/2018 ob 21:52.

Všeč mi je, kakšna kava se kuha v fransh tisk. Vsako jutro grem skozi ta ritual pivovarstva. Mvoje najljubšo etiopijo irgacheffe 4 od torrefakta v velik utor in v tisku, po 8-10 minutah je pripravljena nasičena in poživljajoča kava.

Odgovoriti

Dodaj komentar

Vaša e-pošta ne bo objavljena. Obvezna polja so označena *

zapri