Nepogrešljiv atribut pravoslavne spomladanskem prazniku je skuta noč. Pri njegovi izdelavi, običajnih izdelkov in nenavadno obliko bo potrebno.
Oblika za veliko noč
Velikonočni oblika je bolje, da nakup snemljivo in lesena. Sestoji iz štirih stranskih sten z notranjimi vzorci odlagajo na njej, dno z luknjami za tekoče vlago in posebnih pritrdilnih elementov. Če ni lesena oblika v trgovini, lahko kupite plastike. Kot skrajni ukrep, namesto posebnem obrazcu, je dovoljeno, da globoko skledo ali drugih primernih jedi. Oblika se uporablja, kot sledi:
- To je treba zbirati v obliki piramide.
- Butt notranji del čisto gazo. Robovi gaze je treba družiti s koncev.
- Oblika gaze je treba namestiti na ravno ploščo, tako da je zgornji z luknjami nižja. V prihodnosti se bo ta del je vrh noči.
- Izpolnite obliko mase skuto in zaviti robovi visi gazo.
- Iz zgoraj za prihodnost, dno velike noči namestiti majhno piha, kot je kozarec z vodo.
- Pusti skute v obliki za 5-6 ur, tako da se v tem času dodatno vlago iz nje.
- Odstrani iz velike noči z zatiranjem, uvajanje gaze. Nato zavijemo v obliko na plošči, tako da je zgornji z luknjami zgoraj. Demontaža obliki z odstranitvijo pritrdilnih elementov. Odstrani celotno gaze, ki obdaja notranji del.
Izdelki za veliko noč
Glavni produkt za proizvodnjo velike noči je skuta. Bolje je, da jo kupi na trgu. Prav tako nujno potrebujemo:
- sladkor je najboljši mletje;
- jajca - prehransko;
- krema - velika maščobne;
- začimbe - po okusu;
- suho sadje in oreščki - prednost.
Velikonočni se lahko kuhana z hladno ali toplo način.
Recept roza noč
1 kg skute, pretrese skozi kovinsko sito. Ločeno prehitejo 1 skodelico maline, vendar brez sirupa. Nastalo malina piree se poveže s skuto in doda 5 žlic sladkorja. Masa se bo mešanica in dodajala še 3 stepeno surovo rumenjak, 150 g mehkega olja in 3 žlic smetane. Kurdna masa se postavi v obliko in pusti, da je zmrzala in potiskala. Pripravljeni velikonočni okrasite kukate ali oreške.
Recept Custraty Easter.
Počitniška skuta (1 kg) Prenapišejte in se priključite na olje (200 g), kislo smetano (2 kozarca) in surovih jajc (4 kosov). Poveljnik položi v ponev in dal majhen ogenj. Pripeljite skubo z dodatki za vrejanje, vendar pazite, da ne gori. Za to se nenehno vmešava. Kuhanje hitro kul - postavite ponev v ledeno vodo. Zavijte skuto na gazo in pustite serumski odtok. Ko obdelovanec postane bolj gosta, ga zmešajte s sladkorjem (2,5 očala), vaniline (1 vrečko) in ocvrte in olupljene mandlje (1/3 skodelice). Postavite skuto v pasha in pustite en dan v mrazu. Pripravite veliko noč, odstranite iz obrazca in okrasite na voljo.
Zgoraj opisani recepti, lahko sete osnove in dodate na veliko noč Turagu, rozine, posušene češnje in ribez, kose barvne marmelade in druge dobrote, ki jih želite.
0
510
