Kako narediti polnjenje pite

To je komaj hostesa, ki vsaj občasno ne privošči svoje gospodinjstva z dišečo pito. Ključni elementi končnega pelete so testo in dejansko polnjenje. Gre za njo, da se bo razpravljalo v tem članku.

1

Možnosti meso polnjenje za pite

Polnjenje iz jeter

1. 300 g jeter mesto v mrzlo vodo in pošlji na ogenj. Ko vre, kuhamo izdelek za 20 minut.
2. V ločeni posodi, pošiljanje očistili 1 krompir.
3. V tem času pripravimo pražarno. Za njegovo pripravo, bodo morali 1 čebulice in 1 korenje. Fry zelenjava na mešanico kremasto in rastlinskih olj.
4. V skledo mešalca mestu kuhan krompir, pripravljen jetra in oprijem. V danem primeru bo potrebno količino soli in popra. pred prejemom homogen sestavek zmeljemo komponent.

Pelete z mletim mesom

1. 0,5 kg kuhanega mesa pošljejo mlinom za meso.
2. Nato pripravimo 1 kos. korenje in čebulo. morali zelenjava znebiti kože in zmečkljivih - čebulo za rezanje in zbadanje korenček na Rende.
3. Postavite maslo v ponev in prepražimo mešanico zelenjave.
4. Po opravljenem zelenjavo, dal meso v ponvi. Mešajte vse izdelke. Fry sestavek za 3-5 minut.
5. Dodajte 3-5 žlici. l. Broth, sol, poper. Mešamo sestave in pogasili še 3-5 minut.

2

Pita zelenjavni polnjenje

Pattags s krompirjem

1. 4 krompir čistijo iz lupine in kuhamo v slani vodi. Kdaj bo rooteplood biti pripravljen, voda in prekinil maso do homogene države.
2. 1 Čisto vodja replist čebule od lupine, fino zategovanje in cvremo zlatim odtenkom. Čebula bo okusnejša, če je za praženje izvaja na kremo olje.
3. Povežite krompir in oprijem, dodamo ščepec soli in popra. Mešamo komponente.
4. Ko se ohladi masa, se lahko začela začeti pite.

Sveže zelje pite

1. Uporaba zelje ali navaden nož, fino prepihavanje zelenjave. Postavite slame v vrelo vodo. Zavre zelje na sedem način stanju, in potem ga vrže na cedilo.
2. Dve piščanec jajca postavite v vodo in zavremo po vreti 10 minut.
3. Nato vzemite in očistite žarnico. Brušenje čebulo prepražimo do zlato zardevati.
4. V ponvi, dodamo zelje, malo soli in popra. Prepražimo zelenjavo za 5 minut.
5. Ohlajene jajca narežemo na majhne kocke in povezavo z zeljem. Masa za nadev je pripravljen. Lahko se uporablja tako za ocvrte pite in pri peki kable v pečici.

Patty s kislim zeljem

1. Vzemite 1 žarnico in 1 korenček. očistiti iz lupine in jih drobno.
2. Pošlji malo kremasto olje v ponvi in \u200b\u200b1-2 žlici. l. rastlinsko olje. Fry v tej zmesi čebulo in korenje.
3. Dalje, da Sauer zelje v ponvi. Če zelenjave je odveč kislo, je bolje, da ga predhodno namočite v hladno vodo. Mešajte komponente in ugasne pod pokrovom za 10 minut.

Nadev je pripravljen. Če vlaga zdi preveč, da odprete pokrov na koncu priprave.

3

Sadje Berry Polnjenje za pite

Dišeče jagode in sadja, se štejejo optimalno polnjenje pri pripravi sladko peko. To je lahko puff, izpušni ali tradicionalne masa kvas. Za pripravo pite fit sveže in zamrznjeno sadje.

• Pripravljena sadje in jagode temeljito sperite.
• Če gre za jabolka ali hruške - jih očistite iz lupine, odstranite jedro. Če uporabljate sadje s kosti (slive, češnje) - odstranimo. Jagode znebiti vejic in repov.
• Cut sadje z majhnimi delci.
• Uporaba sadja in jagodičja polnjenje je priporočljivo, da uporabite škrob. Ta prah absorbira vlago, tako da je sok iz sadja ne bo razširila med pripravo pite. jo povezati s sladkorjem.
• Za vsak obdelovanec iz testa, postavitev zahtevano količino sadja, jagodičja sestave. Potresemo s sladkorjem povezan z škrob.

4

Pita sir polnjenje

Sir in zelenice za polnjenje

1. Bundle svežega zelenja temeljito oprati. Z plezanje odvečno vodo, fino rub zelenicah.
2. Nato Mletje sira (polni sorte ali suluguni). Če želite to narediti, vzemite Rende z velikimi luknjami.
3. Par sir in zelenice. Če želite, lahko dodate kuhano jajce v to zmes. Mešajte maso. Nadev je pripravljen.