Kako kuhati zrazy

Zdaj je težko reči, jasno, če to nenavadno jed prihaja iz. Zrazy bili najprej pripravljeni ali na Poljskem ali v Belorusiji, ali v Litvi. V vsakem primeru, to ni tako pomembno, saj je glavna stvar je, da se naučijo, kako se pripraviti to okusno jed.

1

Kako kuhati zrazy

Ni ene same edini recept. Naredite zrazy iz mesa, krompirja, rib in različnih izdelkov se uporabljajo kot nadev: gobe, jajca, sir, itd

Pripravljamo navadno klasično meso zrazy od teh izdelkov:

• jajca - 2 kos .;
• goveje meso - 300 g;
• žarnica - 2 kosa;
• krompir - 8 kosov .;
• sol, začimbe - po okusu;
• rastlinsko olje - 5 jž.

Zrazy pripravimo takole:

• Krompir je treba izbrati srednje velikosti, operemo in kuhamo neposredno v lupino.
• Ko je krompir pripravljen, ga je treba ohladiti, očistiti, širiti vilice v skledo narediti krompirja pire krompir.
• Lahko dodamo sol v mavcu krompir, lahko vozite malo mlet črni poper, pogon jajce in premešamo.
• Naslednji korak je pijan goveje meso (lahko piščanec, svinjina). Meso je treba tudi, da se ohladi, narežemo na koščke zmeljemo v mlinček mesa.
• Preostale jajca je treba, da zavre, stiskajte, zmešamo z mesom skupaj. Jajca lahko naribamo.
• Čebulo očistite, drobljenje, prepražimo na olju do svetlo zlate senci, dodamo na meso nadevom. Prav tako ne pozabite, da morate za sol in nekoliko poper.
• Oblikujemo zrazy. Oblika bodo enake kot navadne pite, le namesto z uporabo testov kuhanim krompirjem. In obliki okrasnih je lažje kot v filmu hrane.
• Kako je narejeno: Film potrebe je treba namazati z rastlinskim oljem, izbiranje krompir pire krompir z velikim toboganom, dana v filmu, da se raztopi v lično torto. V srednji boste morali dati enake količine mletega mesa, in zdaj dvigniti obe robove filma, tako da so robovi pito krompirja sovpada.
• Ostaja le, da nastane gladka "pito", da ima pravo obliko.
• Zdaj morate prepražimo zrazy v ponvi. In to je lažje, kot preprosta: to je potrebno, da mladic z dveh strani 3-5 minut na vsaki strani. Ogrevanje ploščo - zmerna, obrnil na okrasnih brez potrebe. Bolje je počakati, da se stresla na eni strani in nato obrnila na drugo stran.
• Nekateri hostese priporočajo cvreti zrazy na straneh, vendar je že po svoji lastni presoji.

Ta nenavadna in okusna jed je bil takoj in lahko jeste zrazy in ohladiti. Ti bodo nič manj okusna! Dobava prednostno z različnimi omake, ketchup, majoneza, gorčica ali razrezane česna.

2

Kako kuhati meso zrazy

Za pripravo te jedi boste potrebovali take proizvode:

• mleto prašičjega govejega - 0.5 kg;
• trdni sir - 100 g;
• Šampinjoni - 300 g;
• jajca - 2 kos .;
• orehi - 1 skodelica;
• majoneze - 30 g;
• sol, poper mletega črnega - za okus;
• rastlinsko olje za pečenje;
• kruh drobilci - na voljo.

Kuhanje:

• Gobe \u200b\u200boperemo, če je potrebno, očistite, fino zmanjšati.
• Oreški čist, simpatij.
• Za mince dodati surove gobe, pogon jajca, dal sol, poper in lahko ščepec sladkorja.
• Zmešamo vse sestavine temeljito.
• Sir morali zmanjšati na kocke.
• Oblikujemo okrasnih: mokre roke v vodi, smo zaposlili nadev z veliko žlico, sprime v vaših rokah, da je vtič v srednji postaviti kos sira tam.
• Robovi nadomeščajo, proizvodu da pupmy.
• Zrazy je najbolje, da ovalno obliko, je bolj primerno, da zalege. Zrazy prednostno rezanje drobtinami tik pred vroče. Lahko bi paniranje: za premaz najprej v surovo jajce, nato pa gredo v drobtine, še enkrat: jajce in krekerji.
• Fry tak zrazy v veliki količini olja. Prvič, olje mora skrbno toplo, potem lahko prepražimo na srednji ogrevanje plošče.
• Fry zrazy na eni strani za 3-5 minut, nato pa znova in takoj pokrita s pokrovom.
• In lahko pripravite bolj dietno jed: pečejo zrazy v pečici. To je odlična možnost za hladno sezono. V poletnih mesecih, ponovno vklopite pečico kot dodatni vir toplote, nočem.
• Zraza položite na pekač utrl, pečen v pečici, dokler pripravljenosti.

Kaj pričakujete od tem receptu: meso je zelo okusna, ker dodajo zdrobljeni orehi. Sir kot ogrevajo raztopi in se povezuje z mesa, mletega mesa in gobe. Rezultat: Nežen, dobesedno topi zrazy. Zelo okusna in Zadovoljiti! V idealnem primeru služi z ostrimi omake, kot tudi gorčico ali adzhika.