Fižol je okusen in koristen izdelek, vendar ne zelo priljubljen zaradi trajanja kuhanja. Dejansko je pogosto lažje kupiti konzervirane fižol kot kuhanje suhega. Dejstvo je, da je za kuhanje fižol precej težko zaradi številnih odtenkov kuhanja, eden od njih je predhodno namakanje fižol.
1
Za črpanje fižola, preden je kuhanje potrebno, najprej vrnite mehkobo in vlago na fižol. Drugič, snovi, ki jih vsebujejo fižol, se raztopijo, ki jih človeško telo ne obdeluje, in ovirajo proces prebave.
2
Ko namakanje, se fižol poveča v višini približno trikrat, zato je priporočljivo uporabiti veliko globoko skledo. Sperite fižol iz tujih nečistoč skozi vodno vodno vodo in nalijte v skledo. Napolnite z vodo - filtriramo, odporno ali hladno kuhano. Vodo lahko večkrat spremenite med postopkom namakanja. Nivo vode je 5 cm nad nivojem fižola.
3
Ključni fižol bi morali stati na hladnem mestu - na primer, v hladilniku, da bi se izognili procesom fermentacije. Ker namakanje traja precej dolgo obdobje - 10-12 ur, in na vročini, ne da bi spremenili vodo, je fižol malo. Ni namočeno v vodi, da bi fižola akutnega okusa, ampak v pivo, v tem primeru je treba namestiti v hladilnik. In ne uporabljajte kovinske posode - boljše steklo ali emajlirano.
4
Voda, v kateri je bil fižol namočen, je potrebno združiti in kuhati že v svežem.
Pravilno zaprt in kuhan na počasnem ognju Fižol bo čudovita priloga ali dodatek za glavno posodo ali solato.
3
2925
