Kako hitro kuhajte fižol

Fižol je univerzalen v svoji sestavi, je med desetimi najbolj uporabnimi izdelki. Z nizkolororitostjo je ta fižol zelo najačen in nepogrešljiv v hrani, vsebuje vse dragocenosti, potrebne za normalno delovanje človeškega telesa. Z jedjo fižol, boste obnavljate svoje telo z velikim številom vitaminov, elementov v sledovih in enostavno rabljeno hranilno zelenjavo beljakovin. Po branju članka se boste naučili, kako hitro kuhamo fižol, da bi hitro uživali okus in napolnite svoje telo z vsemi koristnimi snovmi.

• Odločanje s kakšnim fižolom, ki jih želite kuhati, ga premagati, odstranite slabo kakovost, temeljito sperite. Ne pozabite, da sorte fižola niso priporočljive zaradi drugačnega časa njihove priprave.
• Izberite jedi za kuhanje pri izračunu dejstva, da se fižol v procesu kuhanja poveča v količini do 3-krat. Voda mora biti 2-3-kratna volumen glavnega proizvoda.
• Posaj, ko kuhanje fižol ni vredno pokrivati \u200b\u200bpokrova - izdelek se bonil. V kuhani vodi dodajte žlico sladkorja in 2-3 žlice. l. Sončnično ali oljčno olje - izraža okus fižola.
• Če kot rezultat kuhanja želite dobiti mehko žrebanje - sol na koncu kuhanja. Če to storite Prvič - boste podaljšali čas kuhanja in izdelek bo težko.
• Pazi na nivo vode v ponvi, če znesek ni dovolj - samo nalijemo vrelo vodo. Če dodate veliko količino hladne vode - se lahko fižol razpoka.

• Kuhanje zelenih ali belušnih fižolov vas ne vzame veliko časa. Pripravlja se v vreli soljeni vodi 5 minut, s pokrovom na pavci. Končni fižol morajo biti mehki in rahlo hrustljavi. Prebizni izdelek ima neznosen okus in oslabljena struktura. Če želite med kuhanjem ohraniti barvo fižola v vodi, dodajte rahlo količino citronske kisline.
• Za pospeševanje lahkih sort fižola v procesu kuhanja dodajte malo hladne vode v vrelo vodo, ko voda se vrejo vsakih 5-10 minut - temperatura spuščanja temperature pospešuje kuhanje. Izdelek bo pripravljen po 1,5-2 uri.
• Za hitro kuhanje rdečega fižola, boste potrebovali malo dlje časa in pred-namakanje za nekaj ur, saj je gostota, ki je nekoliko višja od belega (v njegovi strukturi je mehkejša, zato je potrebno namakati pred pripravo).
• In svetle, in temne sorte stročnic se pospešijo, če se v procesu kuhanja vrele vode zamenjajo vsakič na svežem. Običajno 3-4 vrenje bo dovolj za pripravo izdelka.
• Lahko dodate nekaj sode v vrelo vodo z fižolom. Naredite to previdno, kot dodajanje presežnega zneska sode, lahko pokvarite videz in kakovost pripravljenega izdelka.
• Prinesite vodo z fižolom na vrenje, nato odstranite iz ognja, pokrijemo s pokrovom in pustite 2-3 ure. Po tem kuhamo izdelek na običajen način.

Znano je, da stročnice spodbujajo proces oblikovanja plina. Da bi preprečili proizvodnjo in kopičenje plinov v črevesju v kuhanju fižola, dodajte liste Mint ali vrt videoposnetke v vodo. Ne pozabite, da ni priporočljivo jesti polovico fižola za jesti, da bi se izognili možnemu zastrupitvi in \u200b\u200bneželenih posledicah iz gastrointestinalnega trakta.