Jam z tekvice - to je chutné a veľmi aromatická pochúťka, ktorá je ideálna pre čajových posedení, príprava rôzne koláče a muffiny. Jam z tekvice si môžete pripraviť na zimu a chladiť vo večerných hodinách mať vždy po ruke chutný dezert.
Nuance výrobu džemu z tekvice
Amber jam šťavnaté tekvica - to je veľmi lahodný dezert, ktorý bude podkladom sladko voňavá plodom celú zimu. Úroda jám na jeseň, kedy sa tekvica začne zrieť. Dezertné listy veľmi voňavá a jemná a neobsahuje ostrý zápach, ktorý je prítomný v surovom ovocie.
Cook jam zo semi-zrelé tekvica, opatrne škrabanie zo semien a šupky hrubé. Pre jasný akcent a nádherné chuť na tekvice sa často pridáva rôzne ingrediencie - citrusy, korenie, rôzne ovocie, orechy a bobule.
Hotový jám by mali byť umiestnené do vopred sterilizovaných pohárov a uzavrite kovový kryt. Udržiavať dezert v chladničke alebo inom chladnom mieste.
klasický jam
Tento recept na tekvicového džemu je základným a najviac jednoduchý. Tekvica pripravená bez akýchkoľvek prísad a úrodu jám na zimu.
Zložky:
- Tekvica - 1,5 kg
- Voda - 2 šálky
- Cukor - 1,5 kg
- Variť z vody a cukrového sirupu. Konzistencia sirupu je pripravený byť mierne viskózna.
- Čistená chop tekvica na kocky a zalejeme horúcou sirup.
- Uvarov jám na miernom ohni do zhustnutia konzistenciu marmelády.
- Hotové tekvica lieči by mal mať tmavo jantárovú farbu, to je, keď je potrebné naliať do valcových nádob.
- Poháre džemu dať na chladnom mieste, zabalený teplé prikrývky.
Tekvica a citrón jám
Korenená a voňavá pochúťka šťavnaté ovocie squash a citrusov je ideálna pre prípravu rôznych koláčov a ako doplnok k palacinky alebo lievance.
Zložky:
- Nové korenie - 5 hrach
- Cukor - 800 g
- Lemon - 2 ks.
- Carnation - 5 púčiky
- Tekvica - 1 kg
- Tekvica Clear a vyživujú na kusy.
- Umiestnite sklzu ovocie v hrnci a zajtra na mäkkom stave s 100 ml vody.
- Soft tekvicu zmiešame s cukrom a varíme asi dvadsať minút.
- Pridať korenie marmeládou a citrónovou šťavou.
- Pripravte si misku pred zahusťovanie, pravidelne rušivé jam.
- Potom vyberte trubiek a hrášok korenie z marmelády a naliať hotový dezert do pohárov.
- Roll jám a poslať do chladu a tme.
4. Vitamín Jam s Kuragoy
Nasýtenosti a voňavé jám stane dobrým snack, rovnako ako vynikajúci doplnok na raňajky.
Zložky:
- Tekvica - 2 kg
- Kurage - 800 g
- Cukor - 1 kg
- Lemon - 1 ks.
- Tekvica čisté a nakrájame na malé kúsky.
- Master na pranie a suchý a suchý, potom nakrájané na kocky.
- Čerpadlo tekvica s cukrom a trvajú na tom, do dvoch hodín.
- Potom môžete poslať tekvicu do ohňa a varíme 20 minút.
- Pridajte kúsky vysuší a varí po dobu ďalších 20 minút.
- Ak chcete doplnok džem šťava z jedného citróna a variť dezert behom 5 minút.
- Vyslať veže na banky a role.
Tekvica Walnut Jam
Výživný džem z tekvíc a marmelády bude musieť ochutnať milovníci chutné a užitočných občerstvenie.
Zložky:
- Tekvica - 1 kg
- Voda - 500 ml.
- Lemon - 1 ks.
- Orechy - 250 g
- Cukor - 1 kg
- Vyčistí tekvica vyživovať na bledšie.
- Pripravte cukrový sirup k mierne tesnej textúry tenkých nití. K tomu, spojiť vodu s cukrom a pripravíme hmotu do varu na pomalom mieste.
- Pour tekvice so sirupom a zanechať misky cez noc.
- Potom sa prefiltruje cukrový sirup, varí sa znovu a znovu naliať tekvice. Opustiť jeden deň. Potom je nutné opakovať postup.
- Okamžité tekvica poslať do ohňa a varu v priebehu piatich minút. Dať dezert ochladiť a pridajú vyčistené orechy a plátky citróna.
- Zavrieť jam do sterilných nádobiek s železnými krytmi.
Apple jam s tekvicou
Lahodné tekvica jam s výraznou jablčným scintion je tiež prepustiť chuť palaciniek a je ideálny pre pečenie koláčov.
Zložky:
- Cukor - 700 g
- Apple - 300 g
- Lemon - 0,5 ks.
- Tekvica - 700 g
- Tekvica dôkladne vyčistiť a brúsiť.
- Cut lemon by plátky.
- Jasné jablká, sekanie kocku a nalejte citrónovú šťavu, takže uloženie farby.
- Zmiešajte plody s plátkami citróna a zalejeme cukor. Opustí po dobu 5 hodín.
- Priniesť hmotu do varu. Vychladnúť a potom opakujte postup, kým sa kúsky ovocia stane priesvitné.
- Potom rozložiť hmotnosť jablko prečerpávanie na pohároch a váľať.
Ginger Jam.
Korenená a pikantné džem z tekvíc a zázvoru je vhodný pre ohrievanie čaju a rôznych dezertov.
Zložky:
- Zázvor - 50 g
- Tekvica - 1,5 kg
- Orange - 2 ks.
- Mletého zázvoru - 1 lyžička.
- Cukor - 800 g
- Lemon - 1 ks.
- Voda - 1 l
- Škorica - 1 lyžička.
- Zakúpené tekvica ovocie nakrájame na kocky.
- Odstráňte s citrusovou kôru a pridajte do kúsky tekvice.
- Dôkladne vyčistiť citrónu a pomaranča od bielka a jemne nasekáme. Pridať citrus do tekvice spolu s korením, posekanou koreň zázvoru a šťavy šťavy.
- Zalejeme ovocia s vodou a dajte do kastróla na ohni.
- Variť tekvica, citrusová hmotu pred dosiahnutím bodu varu, potom odstráňte penu a pridáme cukor a rešpektovať uviaznutie.
- Rave hotová pochúťka do bánk.
Tekvica jam s rakytníka rešetliakového
Vitamín a užitočné, džem je vhodný na liečbu a prevenciu nachladnutia, kvalitatívne raise imunity a posilní telo.
Zložky:
- Tekvica - 1 kg
- Rakytník rešetliakový - 175 g
- Cukor - 850 g
- tekvica stroj a zmiešame s dobre premýva plodmi rakytníka rešetliakového.
- Padať s cukrom a necháme niekoľko hodín.
- Poslať do ohňa a vzhľadom k husté stave.
- Naliať do nádoby a valca.
Drain-tekvica jam
Kyslý sladký džem z tekvíc je veľmi dobre hodí k plneniu koláčov a ako doplnok na raňajky.
Zložky:
- Plum - 1 kg
- Tekvica - 1 kg
- Cukor - podľa chuti
- Ťažká tekvica a vyčistené slivky s kúskami. Stieranie sitom.
- Dať ovocie V hrnci na ohni, a potom pridáme cukor podľa chuti a varíme ešte pred varením.
- Roll džem a pred ochladením hrýzť plechovky v prehoz.
Lahodné, voňavé a užitočné tekvica jám stane dobrým dezert pre každú príležitosť, ktorá sa nasýtenia tela vitamíny a zvýšenie imunity. Takýto jam je veľmi užitočná pre deti a tých, ktorí sú chorí proti aviminosis. Snažte sa variť také voňavé jesenné pochúťku o rôznych receptov a budete určite nájsť svoj obľúbený chuť tekvica džem!