Voňavé pohánka - užitočné a chutné jedlo. Skúsený hosteska ľahké variť pohánka správne. Ale čo keď ste práve naučili základy kulinárskych záležitosťou? V tomto prípade pomôže naše tipy a recepty, a môžete ľahko variť chutné a drobivú pohánky.
Variť hrudky pohánka - Príprava
Najprv vyberte požadovaný počet pohánky varenia. Všimnite si, že v priebehu varenia, že zvyšuje množstvo viac ako 2 krát. Preto sa jeden šálku obilnín budete asi tri porcie hotového pohánky. Poďme sa pripraviť na varenie obilnín:
- prejdite zadku. Odstráňte všetky semená v mušle, okruhliakov a úlomkov;
- umývať krupica do sitka 3-4 krát pod tečúcou studenou vodou. To pomôže upratať úlomky, ktoré ste vynechal, zatiaľ čo miešanie;
- pálenej krupica v panvici. To umožní hotové kaše voňavá chuť. Vyzrážanie premyje pohánka suchej panvici bez oleja a speniť 5 minút, mieša sa periodicky sa lyžicou.
Nájsť vhodnú nádobu. Predtým sa pripraví kvetináče alebo nádoby a dať do rúry, ale tento kus plechu nie je vôbec. Fit a panvicu s hrubými stenami, bude neporiadok je takmer rovnaká, ako varenie v rúre. Voda na varenie, nalejte do vane 2 krát viac ako obilnín. Napríklad v 2 šálok pohánky treba 4 šálky vody. Vezmite čistú filtrovanú vodu z kohútika použiť nežiaduce.
Variť hrudky pohánky na vode - klasický recept
Pripraviť:
- 1 šálka pohybuje umyť pohánky;
- 2 lyžice. vyčistená voda;
- soľ podľa chuti;
- 1 polievková lyžica. l. maslo.
Naliať vodu v hrnci a dať na oheň. Po prevarení, zaspávanie tam pohánka. Nepokrývajú hrniec s vekom. Oheň na sporáku zvýši a po prevarení kašu, naplňte chuť, mix a skrutku horáku. Teraz môžete zakryjeme pokrievkou s hrncami a varíme kašu na minimálnu teplo po dobu 15-20 minút. Na pripravenosti misky ukáže, vody naleje do hrnca. Bucking nie je potrebné pri varení. Odobrať starostlivo horúcu panvicu z ohňa, prikryjeme ho s veľkým uterákom alebo prikrývku a uchovávať na boku. Po pol hodine sa pridá k drobiť pohánky oleja a servírovať k večeru.
Varenie hrudky pohánka na mäsový vývar
Pohánka je prínosom pre chuť mäsa a tuku pomôže zadok stáť hrudky, a to aj v prípade, že ste nedal to vopred na panvici. Pripravte produkty:
- 300 g pohánky;
- soľ podľa chuti;
- 500 g pulleal telo;
- 2 ks. vavrínové listy;
- niektoré korenie hrášok a voňavé.
Najskôr si pripravte vývar:
- náhlenie pod žeriavom teľacieho a suché papierové uteráky;
- cut mäso s kúskami. Ak chcete nechať mäso, takže sa varí spolu s kašou - strih ju na malé kúsky. Ak budete mať z obilniny v živnej pôde pred padajú - varí sa z jedného kusa;
- umiestnite teľacie v studenej vode, nalial do hrnca;
- priviesť na sporáku pred varom. Odstráňte penu a uspokojujúce;
- varí vývar pokrytú hrnci s hrncami od 35 minút do jednej hodiny;
- pred ukončením varenia, dať korenie, bobkový list do vývaru a všetky koreniny, ako je požadované.
Videli, že mäso bolo zvárané - vziať si veľký kus alebo opustiť malé kúsky v hrnci, lámu tam dobre. Teraz môžete zaspávať pohánka. Pozrite sa, aby sa do banky banku za menej ako 0,5 litra. Ak je menšia - zlomok vody a varu znova. Po varu, umiestnime cereálie v panve, uspokojiť, pokiaľ je to nutné a varí sa 20 minút s uzavretým vekom. V konečnom drobivú kaša môže dať jemne nasekané zelené.
Cook v multicooker drobiť pohánka
Pripraviť:
- 2 Multistakan pohánka;
- 1 lyžička. soli;
- 4 multistakan filtrovaná voda;
- podľa chuti Maslo.
Na varenie kaše v pomalom hrnci, vyberte svetlo hnedý obilnín, nemusíte ju smažiť. S tmavým pohánky, bude hotový pokrm sa pattering. Dať pár olej do nádrže zariadení a roztaviť v režime "pečenia". Zaspať pohánka, premieša sa a pripraviť sa na 15 minút v rovnakom režime. Naplňte vodu do misky prístroja na obilnín a v "pohánka" režime, variť misu 35-40 minút na pípnutie.
Ak robíte všetko správne - kaša nevychádza s lepkavým a čerstvým. Hotová lebkably pohánková kaša sa stane nádherným ozdobou na mäso a ryby, na omáčku a zeleninový šalát.
0
492
