Dokonca aj taký na prvý pohľad je jednoduché jedlo, pretože sušienky s tankovaním cesnakov má svoje tajomstvá. Ako variť voňavé a chutné občerstvenie, ktoré je zaručené osláviť všetkých hostí?
Recept na Cesnakové sušienky
Sukvary na panvici
Pripravte si výrobky:
- rye chlieb (1 bochník);
- 3 lyžičky. l. Olivové oleje;
- 5 cesnakových zubov;
- 1/2 h. L. Soli.
Varenie Crackers:
- V prvej fáze varenia, musíte znížiť chlieb. Pripravte si prvé neštistenčné chlebové tyče a potom vytvorte čisté kocky.
- Vyčistite korenie z kože. Ďalej, jemne rezať cesnak.
- Pridajte malé množstvo oleja na panvicu. Keď sa riad fascinujú, pošlite do nej chlieb.
- Keď sú sušienky skrútenia, položte ich na samostatné jedlo.
- Pridajte druhý olejový olej na panvicu a prážku cesnaku.
- Ďalej dajte korenie pripravené na predtým sušienky. Miešajte potraviny. Fry sušienky na ďalšie 2-3 minúty. Pridajte soľ.
Sušienky v rúre
Pre získanie voňavé sušienky v rúre, budú rovnaké produkty potrebné ako na prípravu sušienok na panvici.
- Korenie dodáva z kôry a preskočiť cez tlač.
- Pár v príbalovom cesnaku, olivového oleja a soli. Zrušiť hromadu po dobu 20 minút. V tomto okamihu urobiť chleba.
- Nakrájaný chlieb predtým pošle do cesnaku a olejové zmesi.
- Ak je chlieb vylisované, posielať ich do pece po dobu 2 hodín. Teplo teplota - 100 ° C
Ak používate korenie v sušenej forme, spočiatku connect cesnak a soľ. Ďalej dôkladne znížiť v tomto zložení plátky chleba. Pokrývajú plech olivového oleja a umiestnite voňavý chlieb na ňom. Nápoj sušienky na 40-50 minút pri teplote 150 ° C (každých 7-8 minút, chlieb musí byť zmiešané).
Zvuky úspešných sušienky s cesnakom
- Na prípravu úspešných sušienok, je najlepšie využiť výlučne ražný chlieb. Buckka, chlieb, ktorý potrebujete, má tmavšiu farbu ako obušok, ale ľahší borodino. Ideálna možnosť bude nakrájaný bochník.
- Nikdy nepracujte s čerstvým chlebom. Najlepšie je použiť včera alebo trochu sušené plátky. Taký chlieb sa takmer nerozpadne. Výsledkom je, že výsledné sušienky potešia rovnakú veľkosť a krásny tvar. Ak nie je čas na vysušenie chleba, použite kameru chladničky pomocou systému NO-FROST. Po 2 hodinách sa bochník dostane do nevyhnutného stavu.
- Experimentovať s cesnakom. Univerzálnosť tohto korenia je, že voňavé sušienky sa získajú s použitím čerstvého a sušeného produktu. Ak sa rozhodnete pracovať s čerstvým cesnakom, musí sa čistiť, rozdrviť a prejsť do rastlinného oleja a po pripojení s nakrájaným chlebom. V druhom istom prípade je prvou etapou kombinovať chlieb a korenie, a ďalej ich kĺbu.
- Varenie cesnakovej sušienky môžu byť pripravené v panvici a v rúre.
- Presný tvar a veľkosť sušienok nie je dohodnutý, takže v tejto otázke môžete úplne dôverovať svojej fantázii. Najčastejšie je štvorcový tvar sušienok, keď každý fragment chleba je malá kocka.