Ako vyrobiť grilovanú zeleninu?

Grilovaná zelenina sú veľmi populárne. Sú hlavné jedlo na gril reštaurácie, ktoré sú podávané ako samostatný pokrm a okrem mäsa alebo rýb garniram. Tiež zelenina sú pripravené na rodinný piknik a sú veľmi žiadané medzi všetkých členov rodiny. Okrem neuveriteľné chuti, zelenina zachovať všetky užitočné vlastnosti, takže jedlo prinesie nielen radosť, ale aj maximálny prínos pre zdravie.

1

Grilované vegetariánsky kebab

Ak ste zástancom zdravej výživy, potom taký kebab sa stane skutočným objavom. Je to veľmi rýchlo pripraviť, tiež ready-made zelenina môžu byť pridané do šalátov, ratatous, guláš alebo použitie ako hlavné jedlo. Zelenina môže byť pripravený ako na mriežke a špízy.

Potrebné ingrediencie:

• baklažán - 1 ks.;
• zucchini - 1 ks;
• cibule (môžete si vziať i Krymská) - 1 ks.;
• bulharské korenie - 3 ks.;
• karfiol - 1 ks.;
• cesnak - 1 hlavy;
• soy syr - 400 g;
• sójová omáčka - 200 ml;
• soľ, mleté \u200b\u200bčierne korenie - podľa chuti.

Tak, že zelenina sú šťavnaté, musí byť zachytený počas 5 hodín, alebo ju nechajte v chladničke na noc. Pripravte si zeleninu je pomerne jednoduché, hlavná vec je pozorovať alternateness z etáp.

• 1. etapa - všetky zeleninu dôkladne umyť pod vodou niťou, čistá;
• 2. Fáza - znížiť baklažánu na námestiach (v prípade pečenia na špajle) alebo ploché plátky (ak vriacej na rošte);
• 3 Stage - Jasné cibule, nakrájané na krúžky;
• 4. etapa - bulharský korenie strih do troch častí (vyberte uprostred s semená);
• 5. etapa - Karfiol rozdeliť do malých častí;
• Fáza 6 - cuketa rez na kocky;
• Fáza 7 - nutné pripraviť marinádu na to omáčka sa naleje do hlbokej misy, pridáme nastrúhaný na jemnom strúhadle cesnakom, soľou a korením a dôkladne sa premieša.
• 8. stupeň - naliať omáčka pripravená zeleninu a necháme odležať (tofu odležať nie je nutné);
• 9. etapa - navlečené marinované zelenina na ihle (tofu potreba reťazca dohromady posledné u okrajov na oboch stranách grile);
• 10 Fáza - Pečieme zeleninové uhlie Kebab na oboch stranách (15 minút na každej strane), keď sa zelenina stáva mäkkou, môžu byť podávané na stole.

Grilovaná zelenina je dokonale kombinovaná s červenou omáčkou a množstvom zelene.

2

Grilovaná zelenina: populárny recept

Najobľúbenejšia omáčka, v ktorej takmer každý miluje morské mäso, je majonéza, pre zeleninu, táto omáčka je tiež vhodná, tým viac ich robia veľmi rýchlo (asi 30 minút). Hlavnou vecou je, že majonéza je diétne.

Potrebné ingrediencie:

• zemiaky (najlepšie mladé) - 6 ks. malá veľkosť;
• Šampiňóny - 15 ks.;
• bulharské korenie - 4 ks;
• zucchini - 1 ks;
• red Sharp Pepper - 1 ks.;
• cherry Tomatoes - 8 ks.;
• soli, korenie - chuť;
• hubové korenie - 10 g

Tento recept na zeleninu je vo veľkej dopyte, pretože chuť huby dáva zeleninu korenistú chuť.

• Fáza 1 - Mladé zemiaky sú dobre prepláchnuté pod tečúcou vodou (kôra sa nemôže čistiť);
• 2 etapa - šampiňóny umývanie, čisté a odrezať nohu;
• 3 etapa - bulharský korenie vyčistiť, dostať jadro so semenami a nakrájame na tri časti;
• 4 etapa - zelenina sa presunie do hlbokej panvici, pridá maonyózu a korenie;
• 5 etapa - ostrý pepper jemne rezaný a vyložil na vrchole marinovanej zeleniny (nezasahuje);
• 6 Stage - nakladaná zelenina na opláchnutie na stĺpci alebo vyskočí na grile gril, a zelenina môže byť uzavretá vo fólii a posunúť na horiace uhlie.

Doba varenia zeleniny je 30-40 minút. Červené chladené suché víno je dokonale vhodné pre grilovanú zeleninu.

3

Grilovaná zelenina pre deti

Ak chcete kŕmiť deti so zdravou zeleninou, ale neviete, ako to bude tento recept skutočný nájsť.

• kukurica - 4 ks.;
• brokolica - 5 ks.;
• pevný syr - 100 g;
• krémový olej -50

Táto zelenina nevyžadujú marinácie, môžu byť pripravené okamžite, akonáhle sa pripravia uhlia grilu.

• 1 etapa - namáčanie kukurice do slanej vody po dobu 10 minút, narezané na tri časti;
• Stupeň 2 - Cook Carner Crazing Corn a Brokolica;
• 3 etapa - jazda na zelenine na špíš a smažiť zo všetkých strán, kým sa nestanú mäkkým;
• 4 etapa - 2 minúty pred odstránením zeleniny z grilu, posypeme brokolicu strúhaný syr a kukurkový olej.

Takáto zelenina bude mať len deti, ale aj dospelých.