Pri pohľade na "orechy" cookies, mnohí z nás majú príjemné združenia: detstvo, arómy, pochádzajúce z kuchyne, mama pripravuje niečo chutné ... Zdalo sa, že cookie sa pripravuje tvrdo a veľmi dlho. Teraz, keď sme sa stali dospelými, dospel k pochopeniu, že akékoľvek jedlo, s obrovskou túžbou, sa ľahko a rýchlo pripravuje.
Ako variť orechy s kondenzovaným mliekom
Pečenie je veľmi chutné, s minimálnou sadou zložiek a minimálny čas strávený.
Aké produkty budú potrebné pre prácu:
- maslo alebo margarín - 200 g;
- Čerstvé vajcia - 2 ks.;
- cukor je polovica skla;
- tabuľka octovej - 1 polievková lyžica.;
- múky - 3 poháre alebo o niečo viac, ako si vziať cesto;
- soda - polovica lyžičky;
- kondenzované mlieko - 1 banka.
Potrebujete aj špeciálne kovové formy.
Ako pripraviť cookies "ORESHK":
- Začneme pripraviť cesto: roztaviť maslo v miske na pomalom ohni.
- V samostatnej nádobe musíte zmiešať cukor s vajec, aby ste získali ľahkú hmotu. Nie je potrebné, aby sa cukrík na dokončenie rozpustenia.
- Akonáhle pridáme krémový olej na vajcia a cukor, sa začne roztaviť kryštály cukru.
- Teraz Gasim Soda ocot, pridať do našej hmoty, zmiešajte lyžicu.
- Berieme múku, múka bude potrebovať najvyšší stupeň. Odporúčame, aby bolo potrebné preosiať múku pred použitím. Múka musí byť trochu vylievaná tak, aby sa počas strávenia testu, že sa nezobrazili. A odporúčame od minimálneho, hladko dosiahnutia 2,5 okuliarov a ďalej sledovať, koľko cesto trvá. V závislosti od kvality ropy alebo margarínu môže byť potrebné menej aj viac múky. Maximum - to je 3,5 okuliare.
- Cesto by malo byť elastické a mäkké, valcované dobre.
- To je veľmi dôležité, pretože budeme ďalej naplniť kusom domov a vytvoríme gule. Veľkosť - ako orech.
- Na vysielanie ostnatým orechy, každá forma je potrebné, aby si pekný olej (najlepšie zo všetkého rastlinného bez zápachu), a potom sa opatrne zahreje na oboch stranách každého tvaru nad ohňom.
- Potom musíte vyložiť cesto do formy, v blízkosti oboch polovíc a ťažké držať ju. To je, ak použijete špeciálny formulár, alebo dať polovicu na plech, pečieme v predhriatej pecí skrinku do pohotovosti.
- Orechy sú opitý, že bude červený, ale nie tmavé.
- Otvoriť jar Varené kondenzované mlieko (môžeme kúpiť ready alebo variť sami), chladené polovice orechy vyplniť kondenzovaným mliekom a lepidla. Rez ostrý nôž je zbytočné, aby sa správnu formu dezert.
Tak jednoduché a len uvariť chutné "orechy" cookies.
Moderné recept matice s kondenzovaným mliekom
Sme s vami podeliť o ďalší jednoduchý recept na koláčiky, 120 obe polovice (a to je 60 orechy), bude potrebné tieto produkty:
- cukor - 100-150 g;
- múky - 400 g;
- maslo alebo margarín - 250 g;
- bolder - 1/4 ch l.;.
- vajcia - 2 ks.;
- vanilkový cukor - 1 vrecko;
- varené kondenzované mlieko - 1 banky;
- vlašské orechy - 10 ks.
Ako variť cesto:
- Žĺtky mix s vajcami tvoriť ľahké hmoty.
- V oddelenej miske zmiešame suchej zložky: preosiatu múku a prášok do pečiva zmiešame, pridáme mäkké olej alebo margarín, ktoré majú byť nakrájané nožom.
- V samostatnej miske, môžeme bič v silnom proteínovej peny. Ak chcete rýchlo vyrovnať sa s úlohou, pridajte štipku soli.
- Zmiešame žĺtky s cukrom a maslom s múkou, miesenie cesta homogénna, postupne pridávať šľahačkou bielkovín.
- Cesto by malo dostať lepkavá, ale nie tak vychladnúť.
- Ležali sme sa skúšobnej loptu v každej formy, pre-mazané olejom.
- Pečieme do polovice orechy v elektrickom ogshnice (alebo v rúre) do pohotovosti.
- Kým matice sa pečú, pripravte náplň: Jadrá orechov sú rozdrvené, otvorte jar Varené kondenzované mlieko.
- Opatrne vyberte polovice sušienok, rozrezať príliš veľa, ale nevyhadzujte, orezanie trhať a pridať do plnky.
- S nami je vyplnenie: zmiešajte kondenzované mlieko s drvené orechy a orezávanie. Naplniť polovice orechov, pripojiť. Získa roztomilé orechy.
0
1507
