Zeler - bylinná rastlinné plodiny Umbelliferae. Navonok to sa podobá petržlen. V potravinárskom spotrebovanej a stonky a korene. Spočiatku, rastlina používa na liečebné účely, a potom, zo XVII storočia, a vo varení. Preceňovať prínos zeleru je nemožné pre ľudské zdravie.
1
Zeler posilňuje imunitu. Jedná sa o skutočnú špajza živín:
Vitamínov skupiny B C, B, E, K, A, PP.
Stopové prvky, ako je železo, kyselina listová -, glutamovú, nikotínové, esenciálne oleje, mangánu, fosforu, vápnika, sodíka, horčíka.
2
Obnova nervového systému. Spotreba zeleniny znižuje koncentráciu stresového hormónu, znižuje psycho-emocionálny stres, pozitívny vplyv na proces spánku. Je nepostrádateľný pre takéto diagnózy je chronická únava a migrény.
3
Zeler normalizuje tráviaci systém a metabolizmus, stimuluje produkciu žalúdočných štiav vďaka prítomnosti éterických olejov. koreňové listy nesmú vyvíjať hnitie v črevách. Ak trpíte peptickým vredom alebo gastritídou, jesť zeler. Tak samozrejme znižujú bolesť a lokálny zápal.
4
Voňavé zeleniny populárne v diétach. Pre jeho trávenie v tele trávia viac kalórií, než to, ktoré obsahuje. Odborníci na výživu tiež potvrdil močopudné účinky.
5
Je známe, že zloženie rastliny je mužský hormón androsteron. To nielen zvyšuje sexuálnu túžbu, ale tiež pôsobí ako feromón v pridelení spoločne sa potom muži. Zeler tiež lieči ochorenia urogenitálneho systému a reprodukčných orgánov. Jedná sa o prevencii prostaty.
6
Vysoký obsah okopanín ftalid, draslík a horčík pomáha bojovať vysoký krvný tlak, priaznivý vplyv na srdce, krvných ciev a kostrové svaly.
7
Zeler, a jej semená sa používajú v kozmetike, parfumy a liečiv.
8
Vedci preukázali, že apigenin obsiahnuté v rastlinných lokalizuje a znižuje veľkosť rakovinových nádorov prsníka u žien. Najmä v prípade, že choroba je spojená s hormonálnej substitučnej terapii.
Vo varení, stoniek a corner zeler sú varené, pečené, jesť surové, pridávať do šalátov a polievok. To sa neodporúča jesť zeler a výrobky z nej tehotné a dojčiace ženy. To môže poškodiť dieťa.
1
939
