Doar o singură dată pe an, fiecare dintre noi are posibilitatea de a asambla recolta de mentă proaspătă și pune acest condiment pentru iarna. Despre cum se face corect, citiți mai departe.
Pentru proprietățile benefice ale acestei plante, oamenii au cunoscut pentru o lungă perioadă de timp. Menta este utilizat pentru a trata anumite boli, se adaugă la alimente, prepara bauturi delicioase, aromatiza interioarelor de aer, utilizarea în cosmetologie. Deoarece este posibil să se prepare acest condiment util și parfumat, în vara, este necesar să se respecte normele de colectare de menta pentru a păstra ca substanțe benefice mult posibil.
reguli de recoltare Mint
Cum de a colecta materii prime pentru uscare:
- Autostradă, întreprinderile industriale - nu cel mai bun loc de menta Collect.
- Planta tanara nu este mai bine să taie, pentru că în ea după uscare aroma nu vor fi salvate. amestecuri tinere de mentă foarte mult și nu păstrează proprietățile terapeutice.
- Dacă se colectează menta împreună cu tulpini și doriți să-l pună și a pus-o, atunci va trebui să așteptați până când planta clipește.
- Dacă aveți de gând să colecteze și să se usuce numai frunzele de menta, atunci pliante pot fi tăiate în jos înainte de începerea înfloririi, dar după inflorescențe se nasc.
- La plantele mature - cele mai multe uleiuri esențiale, ceea ce înseamnă parfumul va fi menținut chiar și după uscarea plantei.
- Vă rugăm să rețineți că menta este cel mai parfumat.
- O instalație de uscare pe 1/3 din tulpină (lungimea tulpinii principale) este tăiată. Apoi, puteți avea o mai puține producții în timpul sezonului.
- Colectarea de materii prime trebuie să fie efectuată numai atunci când Rosa vine în jos, cu vreme uscata. În cazul în care acest lucru nu este luat în considerare, atunci menta va deveni maro după uscare.
- Pacienții și frunze deteriorate de uscare nu sunt adecvate, ele trebuie să perturbe imediat și distruge.
Cum de a usca menta la domiciliu
Numai tulpinile tăiate trebuie îndepărtate imediat în camera întunecată, astfel încât acestea nu se încadrează în ele razele soarelui, deoarece soarele afecteaza destructiv menta verde. Planta poate pierde o parte din uleiuri esențiale și substanțe utile.
Cum să mentă uscată:
- materiile prime colectate trebuie spălate cu grijă, se îndepărtează excesul de umiditate, pune pe un prosop curat;
- se împarte materiile prime pe pachete mici. Ele nu ar trebui să fie dens;
- fiecare pachet cravată un fir (lenjerie), dar nu prea strâns;
- se pune fasciculele în întuneric, cameră bine aerisită. Un loc ideal pentru uscare mentă este un pod, o verandă sau balcon;
- frunze de menta rupte sunt uscate separat pe țesătură curată sau hârtie (de ziar și alte publicații tipărite - nu sunt adecvate);
- din când în când, este nevoie de menta pentru a muta, rândul său, frunzele, verifica grinzile;
- cut menta nu-i place nu numai soarele, dar umezeala;
- cum de a determina menta uscata, sau este ceva mai mult timp? Ia frunza de menta în mâinile, stoarce-l cu vârfurile degetelor, în cazul în care au fost pliate pliante cu frecare, atunci acest lucru înseamnă că menta aspirat bine.
Cum se păstrează mentă uscată
menta uscat poate fi depozitat în orice recipient de sticlă. Verificați dacă capacul se închide ermetic. Periodic, aveți nevoie pentru a deschide capacul a cutiilor de conserve, astfel încât „plimbari“ menta.
De asemenea, a permis menta în saci de bumbac legat cu o frânghie. Stocați materii prime uscate, în ambalaje și folie de plastic este inacceptabilă, menta pierde aroma si poate strica.
Este stocat uscat corespunzător menta 1-2 ani.
1
515
