Cum ar fi merele de caramelizare

fructe si boabe caramelizate sunt foarte populare în țările europene - care le fac diverse deserturi cu ei, pentru hrana animalelor pentru carne și începe coacerea acestora. Dacă sunteți un fan al mâncării mari și iubiți să vă surprindeți casa, să învățați mere caramelizate.

1
Ce mere poate fi caramelizează

Caramelizare este prăjit fructe în sirop de zahăr gros. Deoarece merele vor fi supuse unui tratament termic, este mai bine să le luați cu o pulpă destul de densă. Foarte fraged și suculent poate prăjit într-o tigaie doar se destrame. Și, cu toate că ei vor avea un gust mare, marfa va pierde vasul.

Pentru caramelizare, de asemenea, va avea nevoie de: zahăr, unt, apă, scorțișoară, vanilină. Merele caramelizate sunt bine pregătite cu pere. Tehnologia de gătit este exact la fel ca și pentru mere singur.

2
Cum mere în caramel de zahăr caramelizează

Deoarece merele trebuie să fie caramelizate de loturi mici, atunci atât de mult fructele sunt tăiate de felii, astfel încât acestea să se așeze fluent pe o tigaie într-un singur strat.

Eliminați cutiile de semințe din mere.
Aruncați 4 linguri de zahăr pe tigaia de prăjire la rece și puneți focul de mijloc. Când zahărul este încălzit și maro deschis, se toarna 2 linguri de apă pentru ea. Se agită masa și croitor 1 sau 2 minute.
De îndată ce caramelul devine gros, puneți mere în ea. Agitarea felii cu o lamă de lemn, pentru a realiza că acestea devin translucide și acoperite cu o crustă de culoarea chihlimbarului.
Puneți prima porțiune de mere caramelizate pe o farfurie.
Acum, se spală tigaie și se repetă procesul, adică pregăti următoarea porțiune.

3
Cum poate caramelizarea merelor în caramelul de cremă

Aceste mere sunt încă gustoase, cum caramel conține unt. Asa de:

Se topește într-o tigaie 2 linguri. L. Unt.
Se toarnă în unt 5 linguri Sahara. Pregătiți o masă pe foc la maro deschis.
Puneți feliile de caramel sau mere cuburi și se fierbe, amestecand-le timp de 3-4 minute.

4
Mere Cum caramelizate cu condimente aromate

mere aromate le pot pregăti pentru orice rețetă descrisă. Pentru a face acest lucru, pur și simplu stropiți felii cu zahăr de vanilie și scorțișoară de masă. Face acest lucru la un moment dat, atunci când a pus merele în tigaie în caramel fierbinte. Condimente pune destul de un pic, astfel încât să nu se înece în aroma de mere. Caramel prăjit, miros foarte frumos.

5
Fel de mâncare cu mere caramelizate

În cazul în care este posibil să se utilizeze caramelizat mere:

Free caramelizat mere, le-a pus într-o priză electrică și garnisiti cu lingura de inghetata.
Aplicații caramelizate perfect cu clătite și frământări.
Dacă aveți de gând pentru a pune pe o rață masă festivă, gâscă sau de porc de porc fiert, asigurați-vă gătesc bomboane carne de mere.
Cu mere caramelizate obține un tort minunat - Changeling. Pentru el, mai întâi în mere zakaramelizuyte tigaie. Nu se scoate fructele din matriță, locul deasupra merelor sau gata foetaj sau drojdie slab laminate sau shortbread. Dacă utilizați sub formă de fulgi, apoi se străpung în mai multe locuri. Puneți tava într-un cuptor fierbinte. Se coace tort până la culoarea aurie a aluatului. Gata pentru a transforma vasul de desert. Vei avea o plăcintă cu mere-schimbator de viteze caramelizate frumoase si delicioase pe partea de sus.