Como congelar o endro para o inverno?

No inverno, é difícil fazer um prato perfumado sem verduras. Em seco, o aroma é um pouco monótono, então a melhor maneira será o endro para congelar. Para congelar, o endro jovem sem galhos amarelos, suculento e sem danos é adequado. Oferecemos várias maneiras de congelar verduras.

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Endro picado para o inverno

1. Classifique o endro, removendo galhos inadequados amarelados e lentos.
2. A parte inferior dos caules nos quais não há verduras, corte.
3. Enxágue bem o endro e coloque -o no papel para secar.
4. Moa as verduras secas e deixe -as novamente para secar até que o suco que se destacasse no local das fatias secas.
5. Coloque os verdes em um pacote feito de polietileno ou recipiente (plástico) e leve -o para o freezer.

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Dill inteiro para o inverno

1. Mexa os galhos de endro, lave e seque.
2. Divida o endro em pequenos pacotes.
3. Coloque -os em um pacote, solte o ar e role com um tubo.
4. Nesse estado, deita congelamento.
5. Para uso adicional, você precisa descongelar um pouco o endro.

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Endro em cubos de gelo

1. Selecione o endro fresco de alta qualidade, lavagem.
2. Retire o caule, pique o restante dos verdes.
3. Dobre o endro em formas especiais para o gelo, deixando o espaço onde você mais tarde despeja água.
4. Despeje os verdes com água fria.
5. Retire os moldes na câmera para congelar.
6. É conveniente usar os cubos de endro resultantes durante o cozimento.

Tendo congelado endro com qualquer um dos métodos acima, você pode ter certeza da preservação de vitaminas e nutrientes em verduras. Tendo trabalhado um pouco no verão, você se preparará para as verduras perfumadas e saudáveis \u200b\u200bde inverno, o que dará aos pratos um sabor familiar e agradável.