Como cozinhar batatas no creme azedo?

Batatas com creme azedo é uma boa maneira de agradar seus pratos relativamente deliciosos sem gastar esforços especiais. Quantidade mínima de produtos que são necessários para cozinhar

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Ensopado de corte de receita em batatas no creme azedo

Para preparar um enfeite apetitoso, você precisará:

• 4-5 batatas.
• 4-5 colheres de sopa. eu. nata.
• 1 cabeça de alho-porro grande.
• 1 cenoura.
• Sal, pimenta moída.
• Verde (endro, salsa).
• Óleo vegetal e manteiga (10-20 g).

Estágios de preparação de alimentos:

1. Prepare legumes. As batatas são eliminadas da casca e depois cortadas em pequenos cubos ou palha da espessura média. Cebolas limpam de cascas e quartelagens finas ousadas. Cenouras limpas e cortadas em pequenos cubos.
2. Na frigideira vermelha, envie batatas. A intensidade da chama não reduz - a planta de raiz deve ser torcida. Pratos ideais para cozinhar serão uma caçarola ou frigideira com paredes grossas e fundo.
3. Após 7-10 minutos, adicione às cebolas da panela para a panela e, após outras 5-7 minutos - cenouras.
4. Solite legumes, pimenta, adicione creme azedo e uma pequena quantidade de água (se necessário). O creme de leite pode ser adicionado em forma pura, e você pode conectar o produto a um par de dentes esmagados de alho.
5. Os pratos estão fechando a tampa, reduzem a intensidade da chama.
6. Almofada para mais 15 minutos - até que as batatas estejam prontas. Certifique-se de que os fluidos não são muito grandes. Se necessário, retire a tampa da frigideira após 10 minutos.
7. Verdes lavagem e moagem.
8. Após 15 minutos, adicione o óleo cremoso e os verdes nuas.

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Receita para fazer batatas cozidas em creme de leite

Não menos interessante é batata com creme de leite, cozido no forno.

Ingredientes serão necessários para cozinhar pratos:

• 4 batatas dimensionada de média.
• 5-6 st. eu. nata.
• 1 cabeça do arco réptil.
• 3-4 dentes de alho (a gosto).
• Sal, pimenta, especiarias (seco manjericão, coentros).
• Grupo do aneto fresco.
• 50 g de queijo sólido.

Estágios de cozinhar decoram:

1. Batatas de alces, salvar da casca. Em seguida, corte os anéis vegetais de espessura média (mas não mais de 5 mm).
2. A bandeja de cozimento lubrifique com azeite e envia no forno (regime de temperatura - 200 ° C). Na forma quente, envie batatas. Legumes leiga camadas, mas não apertadas, salit e pimenta.
3. Cebolas e alho se livrar de cascas, esmagamento (cebolas ousadas em anéis de quarto, alho - cortadas por fatias).
4. Deite cebola e metade do alho inteiro nas batatas. Envie uma assadeira no forno por 15 minutos.
5. Depois disso, a primeira parte do alho é removida e você está adiando o resto.
6. Em seguida, as batatas derramam o molho de creme azedo preparado. Por sua preparação é necessário conectar o creme azedo, os verdes e especiarias nus (manjericão e coentro).
7. A bagagem é enviada para o forno por 20 a 30 minutos. A temperatura deve ser ligeiramente reduzida (180 ° C).
8. Em um grande ralador esfregar o queijo. Polvilhe batatas e asse um prato por mais 7-10 minutos (novamente a uma temperatura de 200 ° C).

Batatas com creme de leite, cozido ou cozido em um armário de latão, combinado perfeitamente com carne e outros vegetais. Bom apetite!