Como cozinhar Buckhenin

Buzhenina é um lanche maravilhoso que pode ser cozido em casa e que se tornará excelente substituição da salsicha da loja. Faça a carne perfumada picante em si é fácil, pois isso compartilharemos com você várias receitas de flambagem em casa.

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Como cozinhar buyne com mostarda e ervas italianas

Para cozinhar temperado, ligeiramente agudo graças a pimentas vermelhas e bóias muito perfumadas podem ser tomadas os seguintes produtos:

• porco coreano - 0,8-1 kg;
• mostarda - 1 colher de sopa;
• leite - 100 ml;
• alho - 4-5 dentes;
• tempero "herbs italianos" - 1 colher de sopa;
• pimenta vermelha - 0,5 ch. l.;
• pimenta preta - 0,5 ch. L.;
• sal - 0,5 colheres de sopa.

É assim que as flutuações picantes estão se preparando:

• Decepcione de alho com pratos, mensageiro e cortam os núcleos, vamos secar e fazer cortes na polpa. Em cortes nós dormimos pedaços de alho.
• Ervas secas, pimentas pretas e vermelhas, sal, mostarda misturadas em um azul. Por este núcleo de porco marinada.
• Nós marcamos leite em uma grande seringa e, fazendo furos na carne, vamos apertar o líquido para a carne de porco.
• Enrole a folha coreana e deixe por uma hora a ser encharcada em tudo o que conseguimos.
• O forno acenderá a uma temperatura de 150 ° C ou um pouco mais, na folha na folha, colocaremos a assadeira e tomamos 1-1,5 horas no forno.
• A carne acabada será implantada, arrefecida, servir algumas horas na geladeira, para que seja mais tarde fina e servida à mesa.

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Buckhenin caseiro em esmalte doce

Vamos fazer deste flambagem caseiros da matança - uma das peças mais suaves de carcaça de porco. Note que a carne será bastante gorda devido às características peculiares do pescoço de porco. Mas quais componentes precisamos para um prato:

• porco Oreshek - 1 kg;
• pimenta preta - 1 colher de chá;
• Óleo vegetal - 30 ml;
• sal - 0,5 colheres de sopa .;
• mel - 80 g;
• molho de soja - 50 ml;
• mostarda - 2 colheres de sopa.

Cozido buoyenin em esmalte desta forma:

• O oreshek deve primeiro amarrar o fio para dar uma densidade maior e a forma necessária. Carne amarrada, preparar a marinada. Para isso, misturamos sal, pimenta e óleo vegetal. Polônia Olyak Esta missa, envoltório e coloque em uma assadeira.
• Vamos enviar carne para o forno, onde faremos 1,5 horas a uma temperatura de cerca de 160 ° C.
• Mostarda, mel e molho de soja misturam em um azul. Após o tempo especificado, pegue uma bóia do forno, esfriamos, de modo que a folha e a guina possam ser removidas. Ao girar a carne de porco e removendo a linha, fraca com uma mistura de mel mostarda e enviar novamente no forno, mas sem folha, por 20 minutos.

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Bujenin na marinada de laranja-tomate

Nesta bóia receita, uma marinada muito interessante, cuja base torna ketchup, suco de laranja e molho de soja. Graças às especiarias, a carne é muito perfumada. Aqui está o que você precisa para esta receita:

• recorte de carne de porco - 1,5 kg;
• laranja - 1 pc.;
• ketchup - 2 colheres de sopa;
• molho de soja - 3 colheres de sopa;
• vinagre da Apple - 2 colheres de sopa;
• alho - 5 dentes;
• paprika Hammer - 1 colher de sopa;
• tMIN - 1 colher de chá;
• coentro - 1 colher de chá;
• cravo - 4 pcs;
• tomilho - 0,5 ch. l.;
• sal, pimenta preta - a gosto.

Prepare Buckhenin no forno:

• Para carne, você vai preparar a marinada para fazê-lo, misturar o sal e todas as especiarias especificadas, alho esmagado, molho de soja, ketchup e vinagre de maçã. Laranja primeiro suor no ralador para remover o entusiasmo, então o suco. E o suco, e o zeste também adiciona à marinada.
• Carne lavamos e pressionamos o fio, se não segurar o formulário. Nós faremos shorts em todo uma peça, abundantemente derramando molho de porco, envoltório e marinará 1-2 horas.
• Aquecemos o forno, vou colocar em uma bazenina na bandeja e farei a temperatura de 160-180 ° C sobre 1-1,5 horas.