Omceta jak w przedszkolu

Każdy z nas pozostał najjaśniejszymi wspomnieniami z dzieciństwa. Ktoś złamał kolana, ktoś ma przyjaźń z chłopcem sąsiada, a ktoś nadal ma wspomnienia z najbardziej pysznego omlet z przedszkola. Nie można zwrócić dzieciństwa. I Gotuj Omlet, jako przedszkola, jest prawdziwy.

1

Gotowanie omletu jak w przedszkolu

Pamiętaj, jaki był omlet w przedszkolu? Przewiewna, bujna, jak mała chmura. Chciałem go dotknąć, a także - poprosić o dodatki. Teraz ugotujemy omlet do tego samego przepisu, który serwował gotowanie przez kilka dekad temu.

Co jest potrzebne do gotowania:

• Świeże jaja z kurczaka - 6 szt.;
• sól - do smaku, a na przepisie - to pół łyżeczki;
• mleko - 300 ml;
• kremowy olej do smarowania kształtu.

Przygotowanie omletu jako:

• Jajka, zanim się zmieszczają do miski, musisz dobrześcić dobrze i wytrzeć ręcznik.
• A teraz możesz rozbić wszystkie 6 jaj w głębokiej misce, umieścić w tej samej soli i mieszance. Nie muszę bić jaj i energicznych, mikser nie będzie potrzebny, z tą pracą możemy poradzić sobie z ręcznie za pomocą widelec.
• Teraz musisz wlać mleko. Ponownie wymieszamy całą masę dla widelca (lub klina) do jednorodnego stanu.
• Nasmaruj kształt do pieczenia śmietany miękkiego oleju. Forma będzie potrzebna wysoka, ale nie szeroka. Następnie omlet będzie wysoki jak najwięcej.
• Wznosi omlet podczas pieczenia 1/3.
• Masło zbyt zbyt wpatrywał, nadwyżka nie jest potrzebna, aby omlet nie usiądzie.
• Piekarnik musi być włączony do góry, aby się rozgrzać. Maksymalna temperatura - 200 ^o.Z.
• W smarowanym oleju kremowym wlewamy przygotowaną masę.
• Omlet przygotowuje się na 20 minut, ale gotowość najlepiej sprawdzić "na oku" - to znaczy, jeśli rumiana skorupa jest utworzona na górze, to omlet jest gotowy.
• Jest bardzo ważny - jeśli chcesz omlet być bujny, nie możesz otworzyć drzwiczki piekarnika!

2

Sekrety gotowania pyszne omlet, jak w przedszkolu

• Jeśli chcesz omlet, aby uzyskać wysoko, musisz wziąć 3 części mleka na 1 część jaj.
• Przygotuj OMLET OMLELET w postaci żeliwnej lub w szkle.
• Naczynia powinny być wysokie, ale średnica nie jest duża. Oblicz, że omlet wzrośnie o 2 cm powyżej poziomu wypełnienia.
• Im większa masa mleka jaja w postaci, tym lepiej wzrośnie omlet.
• Nasycony smak uzyskuje się łatwy, musisz gotować omlet na wolnym ogniu.
• Podczas przygotowywania dania nie musisz otwierać drzwi szafki mosiężnej, aby omlet nie otworzy się.
• Po wyłączeniu piekarnika musisz czekać kolejne 7 minut, aż omlet ostygnie, a potem możesz uzyskać formularz z daniem.