płatki perłowe - nasycony, użyteczne i smaczne dekoracji, która jest niesłusznie w cieniu bardziej popularnych gryki i ryżu. Znajomość subtelności przygotowania perłowych zbóż pozwoli włączyć specyficzny smak produktu od jego funkcji. Jak uzyskać jęczmień, aby ten stał się ulubionym dekorować danie Twojego domu?
Klasyczny przepis na przygotowanie perłowych zbóż - Perlovka na wodzie
Przed rozpoczęciem gotowania, magazynowanie produktów:
- 1 pojemnik (200 g), płatki perłowe.
- 600 ml wody.
- 50-70 g masła.
- Sól.
Etapów przygotowania Perlovyov:
Aby owsiankę, okazało się miękka i jednocześnie nie jest spawana, zad powinien być pre-dunk. Thorish i spłukać ziarna jęczmienia. Następny wypełnić swoją szklankę z wodą i pozostawić na noc.
- Wtyczka wody w panewce (600 ml), umieścić naczynia ognia. W przeciwieństwie do innych zadu, jęczmień musi być dodana do wrzącej wody.
- W płynie wrzenia dodać pół masło, a następnie wytworzone zad.
- Zainstalować wolnym ogniu i gotować owsiankę około 20 minut. Nie zapomnij okresowo mieszać zadu.
- Następnie dodać sól i pozostały olej. Gotować zadu przez kolejne 30 minut.
Owsianka przygotowany na ten przepis uzyskuje bardzo smaczne i kruche. Dobrym uzupełnieniem danie będzie zarówno dań mięsnych i rybnych.
Przepis na mleko
Składniki:
- 200 g płatków perłowych.
- 2 szklanki mleka.
- 30-40 g masła.
- Sól.
etapy: przygotowanie
- Perlovki ziarna są dokładnie płukano i wlać 1 L zimnej wody. Opuścić sztangę godzinie 12. Następny odprowadzenie wody i ponownie spłukać obóz.
- Wziąć kocioł lub naczyniu o grubości dna, wlać mleko do niego. Gdy ciecz wrze, dodać obóz perłowy.
- Umieścić naczynia z zbożowych (rondla jest pokryta pokrywą) na łaźni wodnej. Czas pieczenia wynosi 6 godzin. 2 godziny przed końcem gotowania, sól ADD i olej do rondla.
Przygotuj owsiankę na mleku w tradycyjny sposób (jak na wodzie) nie będzie w stanie, ponieważ Mleko będzie stale próbować "uciekać", a zboża spalą się.
Perplifierki oddelegowe z warzywami
Składniki:
- 1 szklanka płatków z pereł.
- Pomidor, cebula, marchew, pieprz bułgarski - 1 szt.
- 4 szklanki wody.
- 3 łyżki. l. olej roślinny.
- Sól, przyprawy.
Etapy gotowania:
- Pearl Zboża są płukane i wylewanie wody (przez 2-3 godziny).
- Krótko przed końcem szybkości zboża zaczynają angażować się w warzywa. Produkty muszą być przepłukiwane, cebula i marchewki dostarczane z skórki, pieprzu - z rdzenia.
- Następne cięte warzywa z kostkami, marchewki cięte średnie pręty.
- Na podgrzanej patelni z olejem wysłać cebulę, marchewki, pieprz i pomidor. Smażyć warzywa prawie do gotowości.
- Na pigułce Pan 1 l wody i włóż naczynia na ogień. Obok wrzącej wody ponownie wyślij płukankę. Przetłumacz ogień do pozycji minimalnej, zagotuj stodoły 40 minut.
- Po tym czasie przeciągamy nadmiar wody, a zbiornik spędzamy na patelni - do warzyw.
- Wymieszaj składniki. Fry Foods na średnim upale przez kolejne 5-7 minut.
Smacznego!
0
395
