Dania z cukinii przyciągnąć ich smak i łatwość przygotowania. Cukinia w ziarnie może pełnić funkcję w postaci samodzielnej przekąski i jako przystawka. Przygotować taki władczy przysmak jest dość prosta. Głównymi Sekret tkwi w przygotowaniu samego Klyar.
Clar - różne rodzaje płynnego przesuwanie
Określenie „calcalar” charakteryzuje ciekłej masy kremowej, w którym mięso, warzywa i owoce nawet zanurzone przed pieczeniem. Tempura - analog tego pojęcia w kuchni japońskiej. Klasa może być ostry, słodki, jak również świeże.
Różnorodność opcji podstawowej pomogą wszelkiego rodzaju dodatków - świeże lub suszone zieleni, zioła, czosnek, ser, kruszone orzechy, a nawet grzyby. Jako podstawę płynnej panoramowanie, wody (proste lub mineralnego) jest najczęściej używany, chociaż można użyć kefir, śmietanę, majonez, a nawet piwo.
Gotowanie Gotowanie subtelność dla cukinia
Aby Twój Clar się optymalny konsystencję i nie dostarczają dodatkowych kłopotów w procesie smażenia produktów, ważne jest, aby stosować się do prostych zasad jej przygotowania:
- W trakcie procesu gotowania, należy tylko zimne płyny.
- Wymieszać wszystkie składniki klyar przed uzyskaniem najbardziej jednorodną konsystencję. Wiewiórki i żółtka jaja są lepiej pokonuje się oddzielnie. Wprowadzenie do głównej masy cienkiej panierce bezpośrednio przed użyciem drugiego.
- Zmniejszyć zawartość tłuszczu w klyar pozwala nam wykorzystać jako podstawę gazowanej wody.
- Aby określić optymalną konsystencję w panierce, wystarczy przeprowadzić mały test. Uderzeniem łyżkę w jasności. Jeżeli masa cieczy jest równomiernie rozmieszczone na jej powierzchni i nie przekształcać bazę - trzeba osiągnąć pożądany rezultat.
- Przygotuj postęp w fioletowy - na godzinę przed dokonaniem danie.
- Aby wywieść lepiej otoczyć kawałki cukinii, przed nurkowaniem warzyw w panieraniu, blot z ręcznikiem papierowym. Usuwanie nadmiaru wilgoci, otrzymasz dobrą przyczepność między Klyar a Cukremlą.
- Przygotowana cukinia wysyła tylko w czerwonym oleju. Więc jasność dobrze chwyta i zachowuje swój kształt.
- Uderzenia w Kliar Cukinii układają się na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
Podstawowa para gotowania receptura dla cukinii
Przygotuj składniki (dla 2 średniej wielkości zucchin):
- 1 jajko z kurczaka;
- 2 łyżki stołowe. l. Mąka pszenna;
- 0,5 godziny L. L. olej roślinny;
- 100 - 150 ml zimnej wody;
- szczypta soli.
Gotowanie:
- Oddziel żółto z białka. Weź składniki danych. Sedelle Wyślij do lodówki.
- Do żółtka dodać masło, sól, wodę i przesianą mąkę.
- Dokładnie baj wszystkie produkty z trzepokiem.
- W wynikowej masie wykonaj chłodzone białko.
- Wymieszaj składniki.
Kurs gotowania przepisu z majonezem cukinowym
Przygotuj składniki:
- 1 jajko z kurczaka;
- 2 - 3 łyżki. l. Mąka pszenna;
- 2 łyżki stołowe. l. majonez;
- 1 - 2 zęby czosnku;
- sól dla smaku.
Gotowanie:
- Weź jajko. Dodać sól.
- Następnie udaj się do majonezu i ponownie wymieszaj składniki.
- Sift mąka. Att produkt do masy jaja.
- Wyczyść czosnek i tęsknisz za prasą. Dostosuj przyprawę do wcześniej przygotowanej kompozycji.
- Ponownie wymieszaj wszystkie składniki. Klasa gotowa.
Gotowanie kucharskie receptura z cukinią kremem
Przygotuj składniki:
- 3 żółtka z kurczaka;
- 125 ml tłustej śmietany;
- 2 - 3 łyżki. l. mąka pszenna (dokładna liczba określona przez sytuację);
- sól i cukier - przez szczyptę.
Gotowanie:
- Oddziel 3 żółtka. Przenieś je solą. Dodaj śmietanę.
- Następnie przynieś cukier i przesianą mąkę. Wymieszaj składniki.
- Gotowy może być używany do spójności z ciekłym kruchą śmietaną.
Kurs gotowania receptura z serem na cukinię
Przygotuj składniki:
- 2 jaja kurze;
- 50 g ciała stałego;
- 2 łyżki stołowe. l. Mąka pszenna;
- 2 łyżki stołowe. l. majonez;
- sól, przyprawy - do smaku.
Gotowanie:
- Oddziel żółtka z białek. Każdy komponent jest bita osobno. Białka wysyła na zimno.
- Dodaj sól, przyprawy i 1 łyżko. l. mąka. Dokładnie wymieszaj składniki i dodaj pozostałość mąki. Wymieszaj wszystko ponownie - masa nie powinna zawierać grudek.
- Dostosuj majonez. Wymieszaj kompozycję. Zrobić schłodzone białka.
- Ser pocierać małą grę. Att produkt do przygotowanej masy.
- Gotowy przed użyciem, zaleca się ostygnięcie.
0
389
